知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

2．将醋酸菌突变体中与耐酸有关的ALDH基因导入优良醋酸菌中，选育出高发酵速率、耐酸的醋酸菌，用于果醋生产．
请分析回答下列问题：

（1）对含有ALDH基因的DNA与质粒用同种限制酶切割后，通过酶连接形成重组质粒．为获得耐酸的醋酸菌，用法接种于含高浓度醋酸的培养基进行筛选．将筛选纯化的菌种用的方法长期保存．
（2）图1表示温度尧乙醇浓度对该醋酸菌产酸量的影响．
①醋酸菌能将乙醇转变为，再将其转变为醋酸．
②研究不同酒精浓度下的最高产酸量时，最好把温度控制为 ℃，如温度过高，醋酸菌代谢缓慢甚至死亡，原因是
③酒精发酵后通过出料口检测酒精浓度，将发酵液中酒精浓度调节到左右，才接种醋酸菌，较高的酒精浓度会使产酸量下降，不适宜接种，原因是．
（3）为检测发酵过程中醋酸菌数量，将1mL发酵液稀释100倍后，分别取0.1mL稀释菌液均匀涂布在4个平板上曰经适当培养后，4个平板上的菌落数分别为24、139、140、141，据此可得出每毫升发酵液中的活菌数为个/mL．

难度：中等

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3．反刍动物，如牛和山羊，具有特殊的器官﹣﹣瘤胃，在瘤胃中含有多种微生物，其中许多微生物能以尿素作唯一氮源．以下示意图是从瘤胃中分离出能够分解尿素的微生物流程．

（1）进行①过程的目的是；②过程所使用的接种方法是．用该接种方法对微生物进行计数时，统计的菌落数往往比活菌的实际数目，原因是
（2）从用途上来说，Ⅰ号培养基属于培养基，制备该培养基的步骤是：计算→ →灭菌→倒平板．由于瘤胃中的微生物多为厌氧菌，接触空气后会死亡，因此分离其中能分解尿素的微生物除了需要准备Ⅰ号培养基外，还要提供的条件．
（3）酶对化学反应的催化效率称为酶活性，图示的酶活性的高低可用中的减少量来表示．
（4）萃取胡萝卜素的过程应避免明火加热，采用水浴加热的原因是
（5）如果要对具有优良性状的植物进行大规模种植可采用方法，在对外植体进行接种前，需要进行制备MS 固体培养基和两项工作．培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值（填“高”或“低”）时，有利于芽的分化．

难度：中等

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4． 1中含有链霉素，其它培养基中不含链霉素．请据实验回答：

（1）将原始对链霉素敏感大肠杆菌K12菌种涂布在培养皿1的表面培养，接着通过右图“印章”将培养皿1中的菌群“印”在培养皿2、3上培养．“印章”位置保持不变．培养皿2、3根据其功能，分别称为培养基、培养基．
（2）培养基3的A点处有菌落生长，将培养基2中相应的A点位置的菌落上挑出少量移入培养基4中．如图反复几次实验．请根据实验现象解释“微生物的突变是自发的还是环境因素导致的”：．
（3）要分离出单个菌落，除了本实验中的涂布法外，还可以用法．
（4）上述不含链霉素培养基通常使用的是，下表是另一种培养基配方，该培养基具有作用．
成分 KH₂PO₄ Na₂PO₄ MgSO4•7H₂O 葡萄糖尿素琼脂
含量 1.4g 2.1g 0.2g 0.0g 1.0g 15.0g
（5）现有5种营养缺陷型菌株1、2、3、4、5，它们不能合成生长所必需的物质G，已知A、B、C、D、E都是合成G物质的必需中间产物，但不知这些物质合成的顺序，于是在培养基中分别加入这几种物质并分析了这几种物质对各种营养缺陷型菌株生长的影响，结果如下表所示．根据以上结果，推测这几种物质的合成顺序应是．
物质
突变体培养基中加入的物质
A B C D E F
1 ﹣ ﹣ ﹣ + ﹣ +
2 ﹣ + ﹣ + ﹣ +
3 ﹣ ﹣ ﹣ ﹣ ﹣ +
4 ﹣ + + + ﹣ +
5 + + + + ﹣ +

难度：中等

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5．尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用．生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，为探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高效降解尿素的细菌（目的菌）．培养基成分如下表所示，实验步骤如图所示．
KH₂PO₄ Na₂HPO₄ MgSO₄•7HO 葡萄糖尿素琼脂
1.4g 2.1g 0.2g 10g 1g 15g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定溶到1000mL，调pH为7.2
（1）培养基中加入尿素的目的是，从物理形态看，培养基属于培养基．“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的和，为了满足图示锥形瓶中目的菌对氧气的需求，应采用的操作方法是．
（2）图中将细菌（非硝化细菌）转到培养基上时，应采用法接种，获得单个菌落．接种环的灭菌方法是．初步筛选出来的菌种，还需要用生化的方法作进一步的鉴定：在此培养基中接种并培养初步筛选的菌种，若PH （降低/不变/升高），说明该菌种能够分解尿素．
（3）A同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落．若造成A同学实验结果的原因是培养基被杂菌污染．为了确定该原因，操作思路是．

难度：中等

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6．硝化细菌包括亚硝酸菌和硝酸菌，广泛存在于通气性较好的土壤中，在自然界氮循环中具有重要作用．土壤或水体中的有机物（如动物的排泄物或动植物的尸体）在分解过程会产生对动物毒性很强的氨，硝化细菌可将氨或铵盐氧化为易被植物吸收的硝酸盐．具体过程如图1：

（1）根据上述材料可知，硝化细菌在生态系统中的营养类型是
A．自养需氧型 B．自养厌氧型 C．异养需氧型 D．异养厌氧型
（2）硝化细菌通常以方式增殖，当水体过于纯净时，硝化细菌会形成休眠体，这种休眠体被称为．
（3）对于混有硝化细菌、蓝细菌和大肠杆菌的悬浮液，可利用选择培养基进行微生物筛选．在筛选硝化细菌时，其培养基成份包括
（以下材料供选择：H₂O、葡萄糖、纤维素、牛肉膏、（NH₄）₂SO₄、KNO₃、无机盐、琼脂、伊红﹣美蓝染料），接种后并培养．制备培养基时，灭菌与调pH值的先后顺序是．如利用上述培养基筛选大肠杆菌菌落，则应另外添加的成份是，菌落特征为．
（4）将采集自养殖池中的水样1ml稀释100倍，然选取稀释后的水样1ml，接种于上述硝化细菌选择培养基上培养．该实验接种所使用的工具是．一段时间后观察菌落并计数，实验重复三次结果如图2，则该养殖池每毫升水含有硝化细菌个．

难度：中等

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7．用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌．二者的共同点有（　　）
①可以用相同的培养基 ②都要使用接种针进行接种
⑧都需要在火焰旁进行接种 ④都可以用来计数活菌．

A．①②

B．③④

C．①③

D．②④

难度：中等

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8．植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解．刚果红（CR溶液）可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应．用含有CR的培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的透明圈．
为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了如下培养基（成分见下表）：注：“+”表示有，“﹣”表示无．
酵母膏无机盐纤维素粉琼脂 CR溶液水
培养基 + + + ﹣ + +
（1）据表判断，培养基（“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是；配制培养基时，在各种成分都熔化后灭菌前，要进行的是．实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，这样做的目的是
（2）在样品稀释和涂布平板步骤中，下列选项不需要的是（多选）．
A．酒精灯 B．培养皿 C．显微镜 D．无菌水
E．无菌滴管 F．接种环 G．玻璃刮铲
（3）有同学在刚果红培养基平板上，筛到了几株有透明降解圈的菌落如图1．图中降解纤维素能力最强的菌株是
（4）教师用筛选到的纤维素酶高产菌株J1和J4，在不同温度条件进行纤维素分解发酵，测得发酵液中酶活性的结果见图2，推测菌株更适合夏季分解植物桔杆，理由是

难度：中等

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9．下列关于微生物营养物的叙述中，正确的是（　　）

A．凡是碳源都能提供能量

B．碳源物质不可能同时是氮源

C．无机氮源也能提供能量

D．除水以外的无机物只提供无机盐

难度：中等

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10．回答有关微生物的问题．
人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用来发酵处理秸秆，提高秸秆的营养价值．为了增强发酵效果，研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株，并对其降解纤维素能力进行了研究．请回答下列问题：
（1）在样品稀释和涂布平板步骤中，下列选项不需要的是（填序号）．
①酒精灯 ②培养皿 ③显微镜 ④无菌水
（2）在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是．
（3）为达到筛选的目的，应采用选择培养基，本项研究中培养基配置的关键在于．
（4）刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应．研究人员在刚果红培养基平板上，筛选到了几株有透明降解圈的菌落（见图1）．图中降解圈大小与纤维素酶的有关．图中降解纤维素能力最强的菌株是（填图中序号）．
（5）研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J₁和J₄ ，在不同温度和pH条件下进行发酵，测得发酵液中酶活性的结果见图2．推测菌株更适合用于人工瘤胃发酵，理由是

难度：中等

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成分	KH₂PO₄	Na₂PO₄	MgSO4•7H₂O	葡萄糖	尿素	琼脂
含量	1.4g	2.1g	0.2g		0.0g	1.0g	15.0g

物质突变体	培养基中加入的物质
物质突变体	A	B	C	D	E	F
1	﹣	﹣	﹣	+	﹣	+
2	﹣	+	﹣	+	﹣	+
3	﹣	﹣	﹣	﹣	﹣	+
4	﹣	+	+	+	﹣	+
5	+	+	+	+	﹣	+

KH₂PO₄	Na₂HPO₄	MgSO₄•7HO	葡萄糖	尿素	琼脂
1.4g	2.1g	0.2g	10g	1g	15g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定溶到1000mL，调pH为7.2

	酵母膏	无机盐	纤维素粉	琼脂	CR溶液	水
培养基	+	+	+	﹣	+	+