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          共50条信息

            • 1．

              随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的（ ）

              A．利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本
              B．参与脂肪酶合成分泌的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体
              C．用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，嚼服后仍有疗效
              D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下
              难度：中等
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            • 2．

              下列有关加酶洗衣粉的叙述，正确的是

              A．加酶洗衣粉中的酶通过特殊化学物质层层包裹，可长期存放
              B．使用添加了碱性蛋白酶的洗衣粉后应立即用清水冲洗双手
              C．洗衣粉中的酶主要是通过快速分解溶解在水里的污渍发挥作用
              D．加酶洗衣粉不含表面活性剂和水软化剂，不会污染环境
              难度：中等
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            • 3．

              下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是（ ）

              A．制葡萄醋的温度要比制腐乳的温度低些
              B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好
              C．凝胶色谱法是一种根据相对分子质量大小不同而分离蛋白质的有效方法
              D．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程
              难度：易
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            • 4．

              下表是某种加酶洗衣粉的成分及用法说明，下列对资料表明的信息理解正确的是（ ）。


              A．这种洗衣粉较易清除衣物上的油    
              B．该蛋白酶在60 ℃以上将会失去活性
              C．这种洗衣粉可除去衣物上的各种污渍  
              D．这种洗衣粉可用于洗涤真丝织物
              难度：易
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            • 5． 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果的叙述中正确的是  
              A．加酶洗衣粉中添加的酶是固定化酶  
              B．加酶洗衣粉的洗涤效果都比普通洗衣粉洗涤效果好  
              C．加酶洗衣粉的纤维素酶不能直接去除污垢，但可以增强洗涤效果  
              D．探究“温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”时，实验自变量为水温，设置温度为0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃
              难度：中等
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            • 6．

              进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”课题研究的实验步骤中，错误的是

              A．设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉
              B．在等量的水中加入等量的洗衣粉、等量的同种污渍污染的衣物
              C．用洗衣机进行洗涤，洗涤温度都为35℃  
              D．根据污渍去除程度得出结论
              难度：易
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            • 7． 某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动．对下列说法，你认为不正确的是（　　）
              A．该实验的原理是酶的高效性
              B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉
              C．水质、水量、适宜pH等属于无关变量
              D．因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果
              难度：较易
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            • 8．

              下列有关生物技术应用的叙述中，错误的是

              A．腐乳制作中酒精含量过高会延长腐乳成熟时间
              B．制作果醋时中断通氧会引起醋酸菌死亡
              C．若固定化酵母细胞时，CaCl2溶液浓度过低，将很难形成凝胶珠
              D．加酶洗衣粉中的酶制剂的作用是直接洗去衣服上的污垢
              难度：易
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            • 9．

              为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是

              ​

              A．碱性纤维素酶对污布类型2 的去污力最强

              B．不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

              C．加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

              D．碱性纤维素酶对污布类型2、3 的去污力不同
              难度：易
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            • 10．
              加酶洗衣粉在温水中的洗涤效果更好，这说明（　　）
              A．酶的活性受温度影响
              B．酶具有专一性
              C．酶的活性受pH影响
              D．酶具有高效性
              难度：易
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