知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1． (6分)某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验。下表是他们记录的不同温度下除去不同污渍所需时间的对照表，请依据表中数据作答。
(1)要达到最佳洗涤效果，使用加酶洗衣粉的最适宜温度在____________________附近。

(2)在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对衣物上的________的洗涤效果最佳，对_________的洗涤效果最差，其原因是_____________________。

(3)羊毛、蚕丝等织物_____(填 “能”或“不能”)用加酶洗衣粉洗涤，因为________________。

难度：较易

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2． (6分)某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验。下表是他们记录的不同温度下除去不同污渍所需时间的对照表，请依据表中数据作答。

水温/℃	冷水	20	30	40	50	60	70	80
植物油	48	39	30	20	17	11	12	20
蓝墨水	93	86	80	72	68	67	81	105
奶渍	48	43	28	12	6	4	12	17

(1)要达到最佳洗涤效果，使用加酶洗衣粉的最适宜温度在____________________附近。

(2)在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对衣物上的________的洗涤效果最佳，对_________的洗涤效果最差，其原因是________________________________________________________________。

(3)羊毛、蚕丝等织物_____(填 “能”或“不能”)用加酶洗衣粉洗涤，因为________________。

难度：易

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3．为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。

水温/℃	10			20			30			40			50
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

（1）提高洗衣粉去污能力的方法有                。甲组在洗衣粉中加入了          ，乙组在洗衣粉中加入了          。
（2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有          。
（3）如果甲、乙和丙3组均在水温为90℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由：

。

难度：中等

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4．（8分）加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题：

（1）为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果关系，某同学通过实验获得下图所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是 %，本实验的自变量是。