4.
下表是某同学为探究“影响酶活性的因素”而设计的一个实验方案.请分析后回答
试管 |
底物和试剂 |
实验条件 |
1 |
1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液 |
37℃水浴;pH=1.5 |
2 |
1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液 |
37℃水浴;pH=7 |
3 |
1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液 |
70℃水浴;pH=1.5 |
4 |
1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液 |
0℃水浴;pH=1.5 |
(1)该同学设计本实验探究的目的是探究
______
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(2)设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素与实验对象的关系,这样的实验叫
______
.
(3)本实验的无关变量主要有牛肉块的体积和
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、各支试管中试剂的总体积等.
(4)为比较各试管中反应速度的快慢,实验观测指标应是
______
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(5)经充分反应后,用双缩脲试剂(呈淡蓝色)检测1号试管的实验结果溶液应呈
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色,原因是
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