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            • 1. 在一些营养丰富的水体中,有些蓝藻常于夏季大量繁殖,并在水面形成一层蓝绿色而有腥臭味的浮沫,称为“水华”.大规模的蓝藻爆发称为“绿潮”.绿潮引起水质恶化,严重时耗尽水中氧气而造成鱼类的死亡.如图1、图2所示.请分析回答下列问题.

              (1)图1是温带湖泊浮游藻类生长的季节性变化图像,从中可以看小,影响藻类大量繁殖的最主要因素是________.

              (2)图2表示对受到轻度污染的湖泊的调查结果.结果表明,湿地生态系统具有相当高的________性.

              (3)严重的水华往往会引起如图3所示的沉水植物的死亡,这是因为(要求答出两点主要原因)________.

              (4)我国许多景区水域都由于污染,从而导致沖游藻类大量繁殖,水体浑浊晦暗,透明度降低.景致大为减色.相关部门为了湖水还清,曾多次投放化学杀藻剂紧急处理此种处理方法虽然可以取得眼见的效果,但存在的主要缺点是________.并可能危害到________生物.

              (5)某些景区采纳专家建议,在水域内种植如图3所示的植物,同时投放鲢鱼、草鱼等植食性鱼类,取得了很好的治理效果.在修复该生态系统的结构、功能过程中,上述措施发挥作用的原理如下:


              利用了这些植物与浮游藻类的________关系.制约了浮游藻类的数量;②草食鱼类可以________,制约了浮游藻类的数量.

            • 2.

              氟乐灵(C13H16F3N304)是播种前封杀棉田中一年生杂草的主要农药之一。氟乐灵残留大多聚集在土壤深度10~20cm,容易造成表层土壤的持续污染。为降低土壤中氟乐灵的残留,某科研团队从连作15年的棉田分离出了对氟乐灵有良好降解作用的菌株D8,并对其降解特性进行了一系列的研究。图1~3是部分研究成果,图中数据均为接种72h后测得,OD600表示菌种在波长600nm处的吸光值,代表菌密度。请回答下列问题:


              (1)土壤取样时,一般采集深度选择在10~20cm,原因是      

              (2)为分离出氟乐灵降解菌,研究人员配制了选择培养基,该培养基应以氟乐灵为唯一的     以达到分离目的。

              (3)对氟乐灵降解菌D8进行分离和计数常用稀释涂布平板法,此方法测得的菌落数往往比活菌的实际数目偏      ,原因是     

              (4)分析图1可知,接种量对菌密度和降解率影响分别是     

              (5)据图2分析,在氟乐灵质量浓度较高的情况下,降解率反而较低,原因是      

              (6)图3研究过程中,为了排除PH对氟乐灵降解的影响,需设置对照,对照组的处理方式是    ,结合图1、2、3分析,菌株D8对氟乐灵进行降解的最佳条件组合是    

            • 3. (8分)发酵食品加工中离不开微生物,如腐乳的制作.

              (1)腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品,其制作流程是:豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制.

              请回答下列有关问题:

              ①腐乳制作主要利用了微生物产生的         ,通过发酵,豆腐中营养物质的种类      (增多/减少)

              ②在用盐腌制腐乳的过程中,若盐的浓度过低会出现什么现象?            

              ③卤汤中酒的含量要控制在      左右.

              (2)制作腐乳所用的豆腐含水量为       ,毛霉生长的适宜温度为        ℃.

              (3)为分离纯化优良的毛霉品种,采用如图2平板划线法进行如下操作,排序最合理的是      .(选择题)

              A.②①④③                  B.②①④①③②

              C.②①④②③②           D.①④①③②

              (4)用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时,起作用的微生物是      

            • 4. [生物——选修1:生物技术实践](15分)

              酸菜,古称菹,《周礼》中就有其大名。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。请回答: 

              (1)酸菜制作起主要作用的微生物是_____________。但是在发酵初期,很多杂菌会大量繁殖,其中导致泡菜水的表面长白膜的微生物                      。 

              (2)实验室可采用                           法进行菌种纯化,所用培养基需经_________________法进行灭菌。 

              (3)为了保持所获得菌种纯净,需要进行菌种的保藏。对获取的菌种通常是在_________条件下短时间保藏,也可以利用____________的方法长期保存。

              (4)市场上购买的真空包装酸菜,在没有发生漏气状态下发生了“胀袋”现象,A同学怀疑是杂菌污染导致的,B同学怀疑是乳酸菌大量繁殖导致的,说出你支持谁的观点并说出理由。支持            ,(1分)理由是                     。 

            • 5. 每年有大量农作物秸秆有待无公害处理.秸秆富含纤维素,可利用下图流程变废为宝.请回答下列问题:

              (1)人们常从土壤中分离纤维素分解菌,对应的实验流程是:土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品接种到________培养基上→挑选产生________的菌落.

              (2)微生物培养时,将微生物接种到固体培养基上的方法有________和________,这两种方法所用的接种工具在使用前应分别进行________处理.

              (3)葡萄糖 酒精,该阶段常用的发酵菌是________.发酵期间,培养液温度应控制在________,发酵装置必须密封的原因是________.

            • 6. [生物——选修1:生物技术实践]

              生物技术实践在生产实践中解决了很多实际问题。回答下列相关问题:

              (1)传统发酵技术的应用包括果酒果醋的制作、________的制作以及________。

              (2)用________法筛选纤维素分解菌,原理是不能形成________,在培养基中出现标志性的透明圈。

              (3)若要测定培养液中某菌的活菌数量,可用________法进行计数,统计的菌落数往往比活菌的实际数目________。

              (4)蛋白质的提取和分离一般分四步:________、________、纯化和纯度鉴定。

            • 7. [生物——选修1:生物 技术实践](15分)酸菜,古称道,《周礼 》中就有其大名。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。请回答:

              (1)酸菜制作过程中,起主要作用的微生物是___________。但是在发酵初期,很多杂菌会大量繁殖,其中导致泡菜水的表面长白膜的微生物是_____________。

              (2)实验室可采用__________法进行菌种纯化,在对该菌种进行培养时,与常规培养基相比,还需要额外在培养基中添加_________________。

              (3)为了保持所获得的菌种纯净,需要进行菌种的保藏。若采用临时保藏,需将菌种接种在___________上。放入4℃冰箱中可保藏3-6个月;若要长期保存,可将菌液与灭菌的_______ ___混匀,放在-20℃的冰箱中保存一年。

              (4)在市场上购买的真空包装酸菜,在没有发生漏气状态下发生了“胀袋”现象,A同学认为是杂菌污染导致的,B同学怀疑是乳酸菌大量繁殖导致的,说出你支持谁的观点并说出理由。支持_______的观点,理由是______________。

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