知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

需鉴定的物质	用于鉴定的试剂	实验现象
还原糖	斐林试剂	______
蛋白质	______	紫色反应
脂肪	______	______
DNA	______	______
酒精	重铬酸钾	______
线粒体	______	蓝绿色
RNA	______	______

难度：较易

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2．根据“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验，回答下列问题．
（1）鉴定成熟葡萄汁中存在还原性糖所用的试剂是 ______ ，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成 ______ 沉淀，因此，也可用该试剂检测糖尿病病人尿液中 ______ 的含量．
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 ______ ，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为 ______ ．
（3）鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀．其中双缩脲试剂B的量只有3～4滴，而不能过量，这是因为 ______ ．
（4）本实验的注意事项：
①斐林试剂极不稳定，使用时需 ______ ，即将甲液和乙液临时混合均匀后再用于实验．
②双缩脲试剂的使用，应先加 ______ 试剂，造成碱性环境，再加 ______ 试剂．
③用于蛋白质的鉴定的样液浓度不能 ______ ，以免实验后粘住试管闭，不易清洗．

难度：较易

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3．某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复．下面利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定．请补充完整．
第一步：取3支洁净的相同的试管，分别编号为1、2、3；其中3号试管为实验研究试管．
第二步：分别向3支试管内加入相应的液体：1号加2mL正常尿液：2号加 ______ ； 3号加 ______ ．
笫三步：向3支试管内分别加入刚配好的 ______ 1mL，振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有 ______ 温水的大烧杯中，加热约2min．
笫四步：观察并分析实验结果．
（1）1号试管的现象： ______ ．
（2）2号试管的现象： ______ ．
（3）3号试管若 ______ ，说明该尿液中含葡萄糖，糖尿病患者未康复；若 ______ ，说明该尿液中不含有葡萄糖，糖尿病患者已康复．

难度：较易

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4．生物学是建立在科学实验基础上的自然科学．科学实验显得十分重要，回答以下问题：
（1）实验原理，如： ______ 是将活细胞中线粒体染色的专一染料，可以使活细胞的线粒体呈现 ______ ，而细胞质接近无色．
（2）实验材料的选择：甘蔗茎呈白色，富含糖类，却不能用于还原糖鉴定，原因是 ______ ；紫色洋葱外表皮细胞不能用于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，原因是 ______ ；制备较纯净细胞膜选择哺乳动物成熟红细胞，理由是 ______ ，分离提纯时采用的方法是 ______ ．
（3）实验试剂的应用与使用方法：脂肪的鉴定在实验中50%的酒精的作用是 ______ ，理由是 ______ ；“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，0.9%的生理盐水的作用是 ______ ；鉴定还原糖实验时留取部分组织样液的目的是 ______ ．
（4）探究活动：蛋清中的主要成分是蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与CuSO₄反应能产生颜色反应，请根据这一反应特征，利用下列材料，设计一个实验探究E物质是不是蛋白质．
材料用具：0.1g/mL NaOH溶液、0.01g/mLCuSO₄溶液、稀释蛋清液、E物质溶液、蒸馏水、试管
实验步骤：
①取3支试管，编号1、2、3．
②1号试管加入2mL蛋清液，2号试管加入 ______ ，3号试管加入2ml清水
③然后在3支试管中各加入1ml0.1g/mL的NaOH溶液振荡．再向3支试管中加入3-4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液，振荡
④观察 ______ ．
实验结果预测：
①如果 ______ ，则说明E物质是蛋白质
②如果 ______ ，则说明E物质不是蛋白质．

难度：较易

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5．为了确定来源不同的A、B、C、D四种物质(或结构)的具体类型，进行了如下实验：各种物质(或结构)的性质、颜色反应的结果如下表：

注：“＋”表示有(溶解)；“－”表示无(不溶解)；灰分指物质充分燃烧后剩下的固体部分。

检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。

根据以上实验现象和结果，请推断（补充完整）：

（1）A．__________；B．__________；C．染色质；D．纤维素。
（2）将猪血红细胞放入_________中，一段时间后细胞将破裂。
（3）一位同学用光学显微镜目镜10×、物镜10×的组合观察红细胞破裂情况时，发现此时视野中细胞为160个，则换上目镜10×，物镜40×，视野中细胞为____个。
（4）铁是A物质的主要成分，这说明无机盐的生理作用是________________________________________。

难度：较难

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6．

下面是与高中生物实验有关的内容，请回答相关问题：

组别

实验材料

实验试剂

实验目的

杨树根的永久装片

——

高倍镜的使用

新鲜的菠菜叶片

无水乙醇（丙酮）、SiO₂、层析液

观察叶绿体中的色素

糖尿病人的尿液

斐林试剂

观察特定颜色

洋葱根尖

解离液、龙胆紫溶液等

观察细胞的有丝分裂

人的口腔上皮细胞

0．9%NaCl溶液、8%盐酸．吡罗红甲基绿染色剂

DNA和RNA在细胞中的分布

（1）A组实验中用同一个显微镜观察了同一装片四次，每次仅调整目镜或物镜、细准焦螺旋，结果如下图所示。其中视野最暗的是________。

（2）B组实验中还需要加入的试剂是_________。上面表示B组实验新鲜菠菜叶中四种色素在滤纸条上的分离结果示意图。其中色素带c呈现为______色，主要吸收_____光。

（3）C组实验观察到特定的颜色是_______。

（4）做D实验时，某同学绘制了细胞分裂期的四个时期模式图，下列四图出现的先后顺序为___________________（用字母表示）。D时期染色体的特点_____________。

（5）E组实验中，盐酸的作用是、。

细胞质呈色。

难度：较易

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7．在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”．医学研究表明，洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8.5%，干物质9.2%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品．那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你完成下面的实验研究报告．
实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等
实验步骤：
（1）鉴定可溶性还原糖：
制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管，加入新制备的 ______ 2mL，将试管放入50-65℃温水浴加热，观察颜色变化．
（2）鉴定淀粉：
制备洋葱组织洋液，取样液2mL注入试管，滴加2滴 ______ ，观察颜色变化．
（3）预期实验结果与结论：
A．若观察到步骤①有砖红色沉淀，步骤②没有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞茎中只有可溶性还原糖而不含淀粉．
B．若观察到步骤①无砖红色沉淀，步骤②有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞茎中 ______ ．
C．若观察到步骤①有砖红色沉淀，步骤②也有蓝色出现，说明洋葱肥大的鳞茎中 ______ ．

难度：较易

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8．实验探究：
（1）提出问题：除植物种子外，植物的其他部分，如根尖细胞中是否也含有脂肪？
（2）作出假设：根尖细胞中含有脂肪．
（3）实验原理 ______ ；
（4）实验材料：新鲜洋葱根尖，苏丹III染液、质量分数为10%盐酸溶液，质量分数为的酒精溶液，蒸馏水，载玻片，盖玻片， ______ ，刀片，培养皿，镊子，滴管
（5）主要实验步骤：
①取一培养皿，向其中加入适量的质量分数为10%盐酸溶液，再将洋葱根尖5min手取出，并用清水漂洗．
②以经处理的洋葱根尖为材料，制作洋葱根尖临时装片，再在装片的盖玻片上再加一块载玻片，用手指轻压，使根组织细胞分散．
③揭去盖玻片，在洋葱根尖上滴加2～3滴苏丹III染液，染色3min．
④用吸水纸吸去染料，再滴加 ______ ，目的是 ______ ，
然后制成临时装片．
⑤显微镜观察：在低倍镜下找到比较清晰的根尖组织，并移到视野中央，换高倍镜观察，并调节 ______ 使物像清晰．
（6）最可能的结果： ______ ．

难度：较易

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9．

红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜．为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30min后测定还原糖的含量．结果如图：
（1）由图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，原因是 ______ ．
（2）与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因 ______ ．
（3）为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验．
实验原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；② ______
备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹Ⅲ染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等．
实验步骤：

第一步
第二步	向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的 ______ 溶液，水浴保温5min
第三步	将 ______ 混合均匀，向A、B试管内各加入2mL，然后 ______

实验结果预测：
该实验最可能的结果是 ______ ．

难度：较易

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10．某同学有喝牛奶的习惯，他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖．下面是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计．
【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖．
【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖．
【材料用具】略
【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容．

探究目的步骤	探究牛奶中有无还原糖			探究牛奶中有无蛋白质
第一步：准备试管	A	B	C	D	E	F
第二步	2mL 牛奶	2mL 蒸馏水	2mL 葡萄糖样液	2mL 牛奶	2mL 蒸馏水	2mL a 样液
第三步	2mL 斐林试剂	2mL 斐林试剂	2mL 斐林试剂	2mL 双缩脲试剂A液	b	2mL 双缩脲试剂A液
第四步	c	水浴加热	水浴加热	d	3～4滴双缩脲试剂B液	3～4滴双缩脲试剂B液
结果	？			？

（1）a． ______ ；b． ______ ；c． ______ ；d． ______ ．
（2）分析该实验设计：试管A和 ______ 构成对照实验，对照组为 ______ ，目的是 ______ ．
（3）请预测A、D两支试管的现象及其结论：
A： ______ ．D： ______ ．

难度：较易

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