下面是有关酶的探究实验，A组同学的课题是探究pH对过氧化氢酶活性的影响，B组同学的课题是探究酶的专一性．
Ⅰ．A组同学设计了如下实验，请根据提供的材料用具，完成下面的实验，并回答有关问题：
材料用具：试管，量筒，滴管，试管架，pH试纸；新鲜的质量分数为20%的鸡肝研磨液；新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为5%的盐酸溶液，质量分数为5%的氢氧化钠溶液，蒸馏水等．
（1）实验步骤：
①如图所示，先在1号、2号、3号试管中各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，再向1号试管内加入1mL蒸馏水，向2号试管内加入 ______ ，向3号试管内加入 ______ ，并振荡试管．
②向1号、2号、3号试管内各滴入2滴新鲜的质量分数为20%的鸡肝研磨液．
③仔细观察各试管内 ______ ，并记录实验现象．
（2）实验结果： ______ ．
（3）实验结论：pH为7左右时过氧化氢酶的活性较高，而pH偏高、偏低时过氧化氢酶的活性降低．
Ⅱ．B组同学为了探究酶的专一性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液（两者都是非还原糖）以及唾液淀粉酶
溶液、斐林试剂等材料进行实验．
（1）实验步骤：（完成空格中的内容）
| 操作顺序 | 操作项目 | 甲试管 | 乙试管 |
| A | 注入可溶性淀粉溶液 | 2mL | ______ |
| B | 注入 ______ | ______ | 2mL |
| C | 注入 ______ | 1mL | 1mL |
①取两支洁净的试管，编上号，然后按照上表中的要求进行操作．
②轻轻振荡这两支试管，使试管内的液体混合均匀，然后将试管的下半部浸到37℃左右的热水中，保持5min．
③取出试管，各加入1mL斐林试剂并振荡摇匀．
④将两支试管的下半部放进50～65℃的热水中，保持2min．
⑤观察并记录两支试管内溶液发生的变化．
（2）实验结果： ______ ．
（3）实验结论：酶具有专一性．
（4）实验分析：该实验的自变量是 ______ ．