知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

3．固定化的高温淀粉酶被大规模用于工业生产。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选和固定过程如图1所示。菌株在含有淀粉的固体培养基上可释放淀粉酶分解淀粉，在菌落周围形成透明圈。请分析回答：

(1)与大肠杆菌相比，嗜热菌DNA碱基组成的特点是   。

(2)Ⅰ号、Ⅱ号培养基的配制主要包括如下步骤:a.溶化，b.调pH，c.灭菌，d.称量。正确的操作步骤顺序是        。溶化过程中当琼脂完全熔化后，还需用蒸馏水        。

(3)将配制好的培养基放入高压蒸汽灭菌锅内，加盖并将排气管插入内层灭菌桶内的排气槽内。拧紧固定盖子的螺栓时，应注意       ，以免漏气。

(4)1号培养基中以淀粉为唯一碳源，从功能上讲该培养基属于        。待菌落长出后，应选择的菌落接种到Ⅱ号培养基，第二次及以后的划线，总是从        开始，实验中过程③的目的是        。

(5)若要保证高温淀粉酶的活性在固定化处理时不受损失，且在多次重复使用后仍能维持稳定的酶活性，则最好选择图2中的        固定化工艺(填图中字母）。

难度：较难

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4．

某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌，并统计每克土壤样品中活菌数目，培养基配方如下。将各种物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL，再经高温灭菌，制成固体培养基备用。

KH₂PO₄	Na₂HPO₄	MgSO₄7H₂O	蛋白胨	葡萄糖	尿素	琼脂
1.4 g	2.1 g	0.2 g	1.0 g	10.0 g	1.0 g	15.0 g

(1)根据培养基的成分判断，该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌？________(填“能”或“不能”)，原因是__________________。

(2)分装培养基的培养皿常用___________方法灭菌，待培养基冷却到________℃(填“20”、“30”、“40”或“50”)左右时，在____________附近倒平板，等平板冷却凝固后，将平板倒过来放置，可以防止____________________________________________，以免造成污染。

(3)要统计每克土壤样品中活菌数目，宜采用_______________法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的____________就能大约推测出样品中活菌数。

(4)培养分解尿素的细菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_________________。

(5)实验中使用过的培养基及其培养物必须经过________处理后才能丢弃，以防止微生物的扩散。

难度：较易

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5．

下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是（　　）

A．纤维素酶的测定方法一般是对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定

B．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法

C．微生物培养前，需对培养基进行消毒

D．能合成脲酶的微生物所需的碳源和氮源是葡萄糖和尿素

难度：较易

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6．
以下是一种分离土壤中纤维素分解菌的培养基配方：纤维素粉5g、NaNO₃ 1g、Na₂HPO₄•7H₂O 1.2g、KH₂PO₄0.9g、MgSO₄．7H₂O0.5g、KCl 0.5g、酵母膏0.5g、水解酪素0.5g（蒸馏水定容到1000mL）．请回答：
（1）培养基的种类很多，但培养基中一般都含有水、碳源、 ______ 和无机盐，该培养基中 ______ 是最主要的碳源，按培养基的功能划分属于 ______ 培养基，培养基配制完成后，一般还要调节PH值，并对培养基进行 ______ 处理．
（2）分离纯化微生物最常使用的接种方法是 ______ 和 ______ ．
（3）为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可以在鉴别培养基上加入 ______ 染液，将筛选获得的菌液稀释后用 ______ 法接种到鉴别培养基上，假设某同学发现培养基上此种细菌数目过多连成一片，可能的原因是 ______ ．
（4）如果探究温度对纤维素酶活性的影响，自变量是 ______ ，PH值等无关变量保持相同且适宜．

难度：较易

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7．

在恒温箱培养微生物时，平板要倒置的原因是（　　）

A．利于通气

B．利于微生物的快速繁殖

C．防止菌落粘连影向观察

D．防止培养皿内的冷却水流入培养基

难度：较易

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8．
饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用．若在饲料中添加植酸酶，则能催化其水解成为可以吸收利用的磷酸盐等．下图是学生们从作物根部土壤中分离产植酸酶菌株的过程．

（1）分离产植酸酶的菌株，需先配制合适的培养基．配制培养基时，在各成分都溶化后和倒平板前，要进行的是 ______ 、分装和灭菌．对培养基进行灭菌的常用方法是 ______ ．倒平板时，一般需冷却至50℃左右，在酒精灯火焰附近操作．依物理性质看，该培养基属于 ______ 培养基．依功能看，该培养基属于 ______ 培养基．
（2）接种以前进行的一系列稀释操作，目的是在培养基表面形成 ______ ，这种接种方法是 ______ ．根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的菌落数就能大致推测出样品中的活菌数．如果图示过程接种的培养基上平均有40个菌落，则1g土壤中大致的活菌数量是 ______ 个．该方法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目 ______ ．
（3）由于植酸钙的不溶解性，可使培养基形成白色浑浊．产植酸酶的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶．实验结果显示A～E五种菌株中， ______ 是产植酸酶的理想菌株．

难度：较易

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9．
如图是从土壤中筛选产脲酶细菌的过程，请据图回答：

（1）无菌技术是微生物培养和鉴别的关键，在对培养基进行灭菌时，应采用的方法是 ______ ．为检测培养基灭菌是否彻底，应进行的操作是 ______ ．
（2）图中选择培养基应以 ______ 作为唯一氮源；鉴别培养基还需添加 ______ 作指示剂，产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成 ______ 色．
（3）若要估算试管中菌种的数量，除了采用显微镜直接计数的方法外，还可采用 ______ 法进行计数，该方法测得的值与实际值相比一般会 ______ （填“偏大”、“偏小”或“相等”），其原因是 ______ ．

难度：较易

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10．

下列有关“微生物的分离与培养”实验的叙述错误的是

A．高压蒸汽灭菌锅加盖时应按顺时针方向依次旋紧每一个螺旋

B．选择培养基可以鉴定某种微生物的种类

C．对培养皿进行编号或对菌种进行标注时，应使用记号笔在皿底标记

D．利用平板划线法可对微生物进行接种、纯化、分离和计数

难度：较难

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