（每空1分，共5分）某些土壤细菌可将尿素分解成CO₂和NH₃，供植物吸收和利用。回答下列问题：

（1）能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO₂作为碳源，原因是_______________，但可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是___________________（答出两点即可）。

（2）为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择_________________（填“尿素”“NH₄NO₃”或“尿素 NH₄NO₃”）作为氮源，不选择其他两组的原因是_____________。

（3）用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH₂PO₄和Na₂ HPO₄，其作用有_______________（答出两点即可）。

近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品。请分析回答下列问题：

  (1)在葡萄酒的自然发酵过程中。醉母菌的来源是_________________________________________________。

  (2)腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。用盐腌制时，应注意控制__________；配制卤汤时，要使卤汤中酒精的含量控制在______％左右。

  (3)微生物培养时，如果想让培养基内只生长真菌，不长细菌，则可用含_________的培养基；后期进行菌落统计时，一般选择菌落数在__________间的平板进行计数。

  (4)制作泡菜过程中，会产生亚硝酸盐，在________条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生___________反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成__________色燃料。

秋收季节，北方的玉米田里“狼烟滚滚”，这是没有被深埋的玉米秸秆被粮农焚烧的结果。秸秆焚烧不仅浪费了能源，还污染了环境。研究人员发现某种细菌在无氧条件下可利用秸秆发酵生产甲烷，实现了能量更多的流向人类的目标。回答下列问题：

  (1)在实验室中纯化产甲烷的菌株时，为了得到单个菌落，可采用的培养基是__________(填“固体”或“液体”)培养基。将菌液接种于新的培养基上，该操作应在酒精灯火焰旁进行的原因是______________________________________________________________________。

  (2)在生产过程中将秸秆粉碎后制成产甲烷细菌的培养液，一般无需灭菌但需要______________处理以减少培养液中的氧气。因不同种类的产甲烷细菌中不同，需将装置置于不同温度条件下。

  (3)研究发现产甲烷细菌广泛分布在土壤中，推测其应分布在土壤的___________(填“深层”或“表层”)。硫基乙烷磺酸是产甲烷细菌特有的一种辅酶，利用该酶的特性制定的筛选产甲烷细菌的培养基称为__________。

  (4)科学家在北方冻土中发现了一种食甲烷的细菌，随着温度升高，冻土融化，冻土中的食甲烷细菌也活跃起来，这样可以避免因冻土中甲烷、二氧化碳释放引起更明显的__________现象。

为了分离和纯化高效分解石油的细菌，科研人员利用被石油污染过的土壤进行如图A所示的实验。据此回答下列问题：

(1)配制好的培养基通常使用________________法灭菌。步骤③与步骤②中培养基成分相比，最大的区别是步骤③培养基中____________________。

(2)同学甲进行步骤④的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图B所示。该同学的接种方法是________，出现图B结果可能的失误操作是____________。

(3)同学乙也按照同学甲的接种方法进行了步骤④的操作：将1 mL样品稀释100倍，在3个平板上分别接入0.1 mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为56、58和57。据此可得出每升样品中的活菌数为__________个。

(4)步骤⑤需要振荡培养，原因是_________________________________________________________________________________________。

(5)步骤⑤后取样测定石油含量的目的是__________________________________________________________________________。

某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料分离纯化乳酸菌。分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明，乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。回答下列问题：

(1)分离纯化乳酸菌时，首先需要用__________________对泡菜滤液进行梯度稀释，进行梯度稀释的理由是___________________________________。

(2)推测在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有__________________和__________________。分离纯化时应挑选出__________________的菌落作为候选菌。

(3)乳酸菌在－20 ℃长期保存时，菌液中常需要加入一定量的__________(填“蒸馏水”“甘油”或“碳酸钙”)。

下表是筛选异养型细菌的培养基配方。回答下列问题：

(1)苯胺是致癌物质，土壤中有分解苯胺的异养型细菌，若要筛选此异养型细菌，则此培养基中的成分X除了为目的菌提供能源外，还能提供_______，该培养基从物理性质看属于________培养基。中学实验室中对培养基进行灭菌的常用方法是____________。接种前，用灭菌后未接种的培养基培养一段时间，观察是否形成菌落，目的是________________________________________________________________________。

(2)如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，获得图A效果的接种方法是____________________。运用获得图B效果的方法接种时，操作上应注意每次划线前要灼烧________。

(3)在以尿素为唯一氮源的培养基中加______________可初步鉴定该种细菌能否分解尿素；在筛选能够分解纤维素的微生物过程中，常用到________染色法。

分离筛选降解纤维素能力强的微生物，对于解决秸秆等废弃物资源的再利用和环境污染问题具有重要意义。研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐、KCl、酵母膏以及水解酪素配制的培养基，成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物。请回答下列问题：

(1)培养基中加入的化合物A是________。本实验将样品稀释涂布到鉴别培养基之前要进行选择培养，目的是______________________。

(2)为了筛选出能产生纤维素酶的微生物，向培养基中加入________溶液，等培养基上长出菌落后，能产生纤维素酶的菌落周围会出现________。

(3)为在培养基表面形成单个菌落，若以接种环为工具，则用________法进行接种。若用稀释涂布平板法进行接种，在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是________________________________________________________________________。

(4)用三种菌株对秸秆进行处理，并在第5天和第10天对秸秆和秸秆中含有的纤维素、半纤维素以及木质素等组分的降解情况进行了测定(结果如图)。

据图分析可知，三种菌株对________的降解作用最强。与第5天结果相比，第10天秸秆各组分中________的降解率变化最大。

I、根据下面的实验装置图（图甲、乙）和果酒的生产工艺流程简图（图丙）回答问题：

(1)图甲所示装置可用于提取____________（填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”），此方法称为_______________。

(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率，进气口应____________；

II、在培养菌种时，为了检测菌种，以无菌操作技术进行以下实验操作：

①将1g样品溶于无菌水，定容为10ml。

②对上述菌液进行4次梯度稀释：取1ml前一种稀释菌液＋9ml无菌水，摇匀。

③吸取0.1ml最后一次稀释所得菌液涂布于细菌培养基平板上。

④将平板放在37ºC恒温环境中培养24h后，计数平板上菌落数目。假如计数得平板菌落数为5。

(1)由实验可知样品含活菌数约为________个/g。样品的实际含菌数比这个数据多，原因是当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。

(2)要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种______作为对照进行实验

在畜禽饲料中添加适量的抗生素可减少畜禽机体对抗有害微生物的消耗，降低畜禽机体感染疾病概率，故而被养殖场广泛使用。但是饲料中添加使用抗生素不当会直接危害人体和畜禽的健康。我国科学家耗费多年心血研发的专利“无抗生素微生物发酵饲料技术”，实现了生鸡的全程无抗生素饲养。这项技术被誉为“饲料工业的一场革命”，用这种发酵饲料喂养的鸡被称为“无抗鸡”。

实验原理：据研究表明，饲料中使用某种特定的芽孢杆菌能促使酵母菌和乳酸菌大量繁殖，占数量优势，同时有效杀死大肠杆菌和沙门氏杆菌等有害菌。随着酵母菌、乳酸菌生长代谢，饲料中一些大分子物质不断被降解，一些小肽、游离氨基酸和维生素数量在不断增加，因而饲料营养价值得到提升。

实验设计：

实验结果：

（1）在包装好的饲料包中，用酵母菌和乳酸菌混合制成的生产用菌粉中首先增殖的微生物是_____，pH的变化趋势是__________

（2）在本实验中，若Y0为实验前各菌种的数量，那么Y1、Y2、Y3表示______________________

（4）若想进一步了解饲喂该发酵饲料与原添加抗生素的饲料对鸡的生长速度的影响，需进一步设计实验验证。请从下列选项中选择合适的项目并按实验的先后排序（可重复）______________

②生长状况相似的母鸡若干，分组

④分别饲喂普通饲料和发酵饲料

⑥分别饲喂普通饲料、抗生素饲料和发酵饲料

⑦在适宜的环境条件下喂养一段时间

（5）长期使用抗生素会使细菌产生抗药性，原因是________________．

在微生物应用中针对所需的特定微生物的选择培养可根据所需分离的微生物的特点，从物理、化学、生物及综合多个方面进行选择，如温度、pH、紫外线、高压、光照、氧气、营养等许多方面。如下图描述了采用选择方法从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。

(1)本实验所需培养基为________________，碳源为_____________________。

(2)实验原理是___________________________________________________________________________________。

(3)①→③重复培养的目的是__________________________________________。

(4)⑤的菌落中大部分是降解________________的微生物。

(5)⑥为____组,⑦为___组,设置⑥的目的是_________________________________________________________.

(6)⑤→⑥采用___法,接种到⑥的培养基中,在操作过程中为防止污染应注意的事项是________________________________________________________.