三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素，但该菌株的高产性状容易退化，需要定期筛选出高产菌株，研究表明菌体细胞内的[H]可将无色的TTC还原为红色复合物，且菌体细胞内[H]含量越高，还原能力越强，胡萝卜素合成能力也越强。请结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题：

三孢布拉霉菌液→梯度稀释→涂布到含有TTC的培养基上→挑取单菌落→扩大培养→收集菌丝并处理→萃取→鉴定

(1)工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种，除可利用上述微生物的发酵生产之外，还可以从植物中提取和从________________中获取。

(2)将菌液涂布到含TTC的培养基上，目的是筛选出________________，对照组需涂布等量的______________以判断培养基是否被污染。挑取单菌落时，若菌落周围________________，则菌株合成胡萝卜素的能力较强。

(3)从该微生物中提取胡萝卜素时，扩大培养后要收集菌丝进行的处理是粉碎和________，以提高萃取效率。萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是防止________________________。

(4)鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常采用________法，该方法也可用于分离色素，其原理是________________________________。

[生物——选修1：生物技术实践]

    姜黄是传统药食两用植物。姜黄根茎中的活性物质微溶于水，可溶于乙醇、丙酮和氯仿等；姜黄素类具有抗肿瘤活性，临床应用十分广泛。请回答下列有关问题：

    （1）根据姜黄素__________________的特点，可采用有机溶剂萃取的方法，萃取剂要注意其_________和使用量，以提高萃取率。

    （2）姜黄素存在于细胞中，用萃取剂浸泡提取前，先要对姜黄根茎进行_________和干燥处理，这样有助于使_________破裂，溶剂也容易进入细胞内部直接溶解溶质。萃取液在浓缩之前，还要进行_________，除去萃取液中的不溶物。

    （3）姜黄的主要有效成分为姜黄素、去甲氧基姜黄素和去二甲氧基姜黄素，可用层析法分离这三种成分。其中位于滤纸最上层的是否一定为含量最多的姜黄素？_________。理由是____________________________________。

（1）筛选产生胡萝卜素的酵母菌R时，可选用_______或平板划线法接种；采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环，其目的是____________。

（2）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖可为酵母菌R提供_____________；作为无机盐的硝酸盐还可提供_____________。

（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和________，以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用________方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是_______________。

（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素，鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为_________。

图1是玫瑰精油的提取流程图,图2是胡萝卜素的提取流程图。请据图回答下列问题:

(1)图1中提取玫瑰精油的方法是____________________法,加入②可以增大盐水浓度,有利于玫瑰精油和水的____________________。 

(2)图1中加入的③是_______________,其目的是吸收精油中残留的水分;在提取玫瑰精油的装置中还要加冷凝装置,目的是_________________。 

(3)图2中胡萝卜素的提取方法是__________法,甲过程用到的有机溶剂具有较__________的沸点;乙过程表示浓缩,浓缩之前要过滤,其目的是________。 

(4)植物有效成分的提取除了用图1和图2所示的方法外,还可以用____________,如橘皮精油就适合用该方法来提取。 

[选修1：生物技术实践]

（1）在家庭制作少量葡萄酒时，利用附着在葡萄皮上的野生酵母菌作菌种，但果酒产量不高。为获得高产果酒的酵母菌菌株，研究人员通过辐射处理野生型酵母菌，然后用             法将酵母菌菌种接种到添加了检测试剂       的选择培养基上，置于适宜条件下培养一段时间，选用菌落周围               的即为高产菌株。

（2）根据胡萝卜素               的特点，可以用萃取的方法提取胡萝卜素。我们可以用        (乙醇、乙酸乙酯）做为萃取试剂。

Ⅰ.土壤有“微生物的天然培养基”之称，下图表示对土壤中某种微生物进行分离和计数而进行的对样品的稀释和稀释液的取样培养流程示意图。请据图回答有关问题。

(1)图示统计样品活菌数目的方法叫做             法，主要包括________操作和________操作。

(2)当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的________，一般选择菌落数在________的平板进行计数。

Ⅱ.自古酒就与人类生活息息相关，果酒的制作所用的菌种是         。在下图所示的两个发酵瓶中装人等量的葡萄汁进行果酒制作实验，若在A装置的通气口补充无菌空气，B装置将通气口密封，那么一段时间后，能获得葡萄酒的是     装置，发酵是否成功可用               对发酵产物进行检验确认。

Ⅲ.以下是胡萝卜素的粗提取和鉴定实验

（1）请完成用萃取法提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→_{──────────}→胡萝卜素。

（2）胡萝卜素萃取的效果主要取决于萃取剂的性质和_{──────────}，同时还受到了原料颗粒的大小、紧密程度、_{──────────}、萃取的温度和时间等条件的影响。

（3）胡萝卜素的纸层析标准结果示意图，图中A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是_{──────────}，图中②表示_{──────────}。

β-胡萝卜素是联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合委员会认可的无毒、有营养的食品添加剂。β-胡萝卜素还可以作为禽畜饲料添加剂，提高鸡的产蛋率，还可以提高牛的生殖能力。请结合该资料及胡萝卜素的提取实验，回答相关问题：

（1）除题中所述，β-胡萝卜素还可以治疗因缺乏     而引起的各种疾病，如夜盲症等。

（2）在利用萃取法提取β-胡萝卜素的实验中，萃取剂的选择十分重要，应选择沸点    （“较高”/“较低”）的，并且       （“与”/“不与”）水混溶的试剂。

（3）萃取的效率主要取决于         和         。如下图所示装置，    （“甲”或“乙”）更适合用于提取β-胡萝卜素。

（4）下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，其中A、B、C、D四点中，属于萃取样品的是      ；②代表的物质是          。

下图是某同学设计的茉莉油的提取实验。图甲是实验流程，图乙是茉莉油提取的实验装置，请回答：

（1）该同学提取茉莉油的方法是______________。采摘原料应在茉莉油含量较高的__________________（填“花开的盛期”或“花开的晚期”）采收。

（2）图甲中B过程表示______________，通常应向油水混合物中加入___________促进B过程的进行。要完成图甲C过程需要向提取液中加入_____，因为通过B过程获得的提取物可能含有___________。

（3）茉莉油等芳香油挥发性强，____溶于水，____溶于有机溶剂（选择“不”“易”填写）。

（4）橘皮精油主要储藏在橘皮部分，提取一般不采用图乙所示的方法，原因是___________。为了防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，然后用一种化学物质浸泡，使橘皮变得粗糙，细胞变得疏松，该化学物质是______________。

（5）图乙装置与胡萝卜素的提取装置有区别，在胡萝卜素的提取过程中由于萃取剂的性质应采用________加热方式，经浓缩后需要采用__________法对萃取样品进行鉴定。

胡萝卜素分为α、β、γ三类，它广泛存在于植物各组织器官中。图1是胡萝卜素提取装置， 图2是从胡萝卜中提取胡萝卜素的流程示意图， 请据图回答下面的问题：

(1)结合图1分析，提取胡萝卜素的萃取剂的要求有三点：一要具有较_______的沸点；二要能够充分溶解胡萝卜素；三要________。实验中最佳的萃取剂是________。

(2)乙醇和丙酮能否用于胡萝卜素的萃取？请简述理由。_______，_____________。

(3)图2的流程中对胡萝卜粉碎的意义是_________，干燥的意义是_____________。