知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

2．
随着现代生物技术的不断进步，微生物已经是人类生活和生产中非常重要的资源，可以肥沃土壤、清洁环境、改善我们的食物、生产药品等．
（1）每种微生物的利用，都离不开微生物的分离、提纯和培育．实验室筛选微生物需人为提供有利于目的菌生长的 ______ 等条件，同时抑制或阻断其它微生物的生长，能达此目的培养基称为 ______ ，在实验中，为培养基能达此目的，需设置的对照组，与实验组不同的是 ______ ．
（2）常用分解纤维素的细菌来处理生活垃圾，可用 ______ 法来筛选该目的菌，采用 ______ 法将菌种接种到固体培养基上．
（3）菌种需临时保藏时，要先将菌种接种到试管的斜面固体培养基上，在 ______ 温度下培养，当菌落长成后放入冰箱保存．
（4）在发酵生产中，常用到多种微生物的协同作用，但不同微生物的发酵条件不同．在用苹果制作苹果醋的过程中，先后用到酵母菌和醋酸菌，两者的发酵条件前者是 ______ ，后者是 ______ ．

难度：较难

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3．

某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理．下列叙述正确的是（　　）

A．灭菌后的培养基要冷却到室温后才能倒平板

B．本研究适宜采用稀释涂布平板法进行接种

C．接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养

D．培养时要将培养皿倒置是防止空气中杂菌污染

难度：较难

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4．

如图是灭菌锅及其局部剖面示意图，下列相关叙述中错误的是（　　）

A．甲、乙、丙分别是安全阀、放气阀和压力表

B．使用时应在锅内水煮沸并排除全部冷空气后才关闭乙

C．灭菌结束后应立即打开乙，放出锅内热蒸汽

D．为达到良好灭菌效果，丙上数据应在100 kPa下维持15〜30 min

难度：较难

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5．

如表为某微生物培养基的配方，请回答相关问题：

成分	含量	成分	含量
Na₂HPO₄	3g	尿素	1.0g
K₂HPO₄	1g	C₆H₁₂O₆	30g
MgSO₄•7H₂O	0.5g	琼脂	15g
FeSO₄	0.01g	H₂O	1000mL
NH₄NO₃	0.3g

（1）按物理性质划分，该培养基属于 ______ 培养基，无论配制何种培养基，在原料称量、溶解之后都要先 ______ ，然后分装、包扎并灭菌，常用的灭菌方法是 ______ ．
（2）根据培养基的成分判断，该培养基能否用于分离土壤中分解尿素的细菌？ ______ ，原因是 ______ ．
（3）为检测尿素分解菌是否存在，还应加入 ______ ，如果存在，将出现 ______ 反应．
（4）微生物常用的接种方法有 ______ ．

难度：较难

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6．
啤酒酵母是啤酒工业发酵菌种，对啤酒的品质、风味有很大影响．请回答：
（1）若实验室中啤酒酵母菌种被杂菌污染，可采用 ______ 进行纯化培养：接种时，先将接种环在酒精灯火焰上灼烧，待其 ______ 后，蘸取带菌培养物放到新的培养基中．倒置培养皿恒温培养直到出现 ______ ，再进行菌种鉴定．
（2）为实现啤酒发酵连续生产，酵母细胞固定化技术已在啤酒工业中广泛应用．例如，将啤酒酵母和海藻酸钠混合均匀，经CaCl₂处理形成凝胶颗粒，而酵母细胞则被固定在其内部．这种固定化方法称为 ______ （A．吸附法 B．包埋法 C．交联法 D．共价偶联法）．
（3）科研人员将表达乙肝病毒表面抗原的基因构建在重组质粒中，进而转入 ______ ，发酵生产转基因酵母乙肝疫苗．在构建重组质粒过程中，通过同种限制性核酸内切酶（-G↓AATTC-）切割得到的一个目的基因和一个开环质粒，共有 ______ （A．1 个 B．2 个 C．3个D．4 个）粘性末端．将重组质粒导入受体细胞的操作步骤完成以后，需要对所有受体细胞进行筛选，这是因为 ______ ．该转基因技术实践应用的成功标志是 ______ ．
（4）转基因技术结合胚胎工程在高等动物育种中也有成熟应用．人们将经过基因改造的胚胎干细胞与 ______ 融合，得到 ______ ，并促使其在体外分裂发育成 ______ ，再通过胚胎移植获得后代．目前胚胎移植是胚胎工程中获得后代的唯一方法，其原因是 ______ ．
（5）胚胎干细胞具有重要的生产和临床医学价值．在培养胚胎干细胞时，首先要在培养皿底部制备一层细胞，称为 ______ ，其作用是 ______ ．

难度：较难

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7．
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵制成．家庭自制酸奶的安全隐患是有害菌污染问题，为检测自制酸奶是否被杂菌污染，进行如图所示操作．回答下列问题．
（1）制备牛肉膏蛋白胨培养基，倒平板待其冷却后将平板倒置的主要原因是 ______ ．
（2）取最终的牛奶稀释液0.1mL滴在培养基上进行涂布，涂布前要将涂布器 ______ 才能涂布．如果培养基上出现 ______ 的菌落，说明自制酸奶已被杂菌污染．
（3）在恒温培养箱中培养一段时间后，3个平板上菌落数分别为65个、63个、64个，则可以推测酸奶中每毫升含菌数为 ______ 个．运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小，原因是 ______ ．
（4）已知酸奶中的有益菌主要是乳酸菌，进一步分离纯化乳酸菌的方法是 ______ ，该操作中常使用的接种工具是 ______ ．若培养后获得的某个平板，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落，第二划线区域所划的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落，造成第一条线上无菌落的可能操作失误有 ______ 、 ______ ．

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8．

下列关于实验结果的分析，正确的是（　　）

A．稀释涂布平板法用于微生物的分离计数，统计结果可能比实际值小

B．实验室腐乳制作时，若酒的浓度偏大，则发酵时间会缩短

C．DNA的粗提取与鉴定实验中，提取时若搅拌速度过快，鉴定时溶液蓝色会偏浅

D．血细胞计数板洗涤后未经干燥处理而直接用于酵母菌的计数，结果会偏小

难度：较难

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9．
据报道，从部分企业生产的速冻食品中检出葡萄球菌超标，“细菌门”事件引起公众普遍关注．葡萄球菌能分解卵黄中的卵磷脂，在含卵黄的固体培养基上形成的菌落周围会出现特有的乳白色的乳浊环．请回答下列问题．
（1）某兴趣小组欲检测某果汁类食品中含有葡萄球菌，请帮他们完善下列步骤．
①配制培养基：称取适量的牛肉膏、蛋白胨．NaCl、琼脂等，加入蒸馏水，搅拌加热至完全溶解后调节PH，分装到锥形瓶后进行 ______ ，在无菌状态下加入卵黄液（100mL10%灭菌NaCl溶液中加一个鸡蛋黄，振荡均匀）摇匀后立即倒平板．
②接种：取待检测果汁2.5ml加入22.5mL灭菌生理盐水中，制成接种样液．
实验组：将接种样液用 ______ 法接种在含卵黄的固体培养基上．
对照组：将 ______ 用划线法接种在含卵黄的固体培养基上或不接种作为 ______ 对照．
将上述接种后的培养皿同时放在36℃的恒温箱中培养48h．
③观察：观察培养基表面 ______ ．
（2）培养基中的牛肉膏和蛋白胨为葡萄球菌生长和繁殖提供 ______ ．
葡萄球菌能耐受高浓度的NaCl溶液，所以在配制培养基时加入高浓度的NaCl溶液可以将它分离出来，此培养基属于 ______ 培养基．
（3）若要统计某土壤样品中该活菌数目，宜采用 ______ 法．

难度：较难

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10．在纤维素分解菌的鉴定实验中，纤维素酶的测定方法一般是(　　)

A．对纤维素进行定量测定

B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定

C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定

D．对纤维素分解菌进行定量测定

难度：较难

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