知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

2．
随着现代生物技术的不断进步，微生物已经是人类生活和生产中非常重要的资源，可以肥沃土壤、清洁环境、改善我们的食物、生产药品等．
（1）每种微生物的利用，都离不开微生物的分离、提纯和培育．实验室筛选微生物需人为提供有利于目的菌生长的 ______ 等条件，同时抑制或阻断其它微生物的生长，能达此目的培养基称为 ______ ，在实验中，为培养基能达此目的，需设置的对照组，与实验组不同的是 ______ ．
（2）常用分解纤维素的细菌来处理生活垃圾，可用 ______ 法来筛选该目的菌，采用 ______ 法将菌种接种到固体培养基上．
（3）菌种需临时保藏时，要先将菌种接种到试管的斜面固体培养基上，在 ______ 温度下培养，当菌落长成后放入冰箱保存．
（4）在发酵生产中，常用到多种微生物的协同作用，但不同微生物的发酵条件不同．在用苹果制作苹果醋的过程中，先后用到酵母菌和醋酸菌，两者的发酵条件前者是 ______ ，后者是 ______ ．

难度：较难

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3．

某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理．下列叙述正确的是（　　）

A．灭菌后的培养基要冷却到室温后才能倒平板

B．本研究适宜采用稀释涂布平板法进行接种

C．接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养

D．培养时要将培养皿倒置是防止空气中杂菌污染

难度：较难

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4．

豆浆是深受中国百姓喜爱的饮品,但易变质,保质期较短。科研人员对变质豆浆中的腐败细菌进行分离,并研究了乳酸链球菌素对腐败细菌的抑制效果,为生产豆浆时,优化保质方法提供依据。主要研究过程如下:

①豆浆变质处理:将2种市售豆浆A、B和自制豆浆在无菌操作台上分别装入已灭菌的250 mL三角瓶中,密封、37 ℃条件下,放置7 d后,豆浆发生变质。

②腐败细菌的初步分离和计数:取变质的豆浆在无菌条件下接种到细菌培养基上,培养一段时间后,统计各培养基上菌落种类和数量。结果如下表:

细菌序号	菌落特征	菌落直径/mm	菌落数/个
细菌序号	菌落特征	菌落直径/mm	豆浆A	豆浆B	自制豆浆
S1	表面有白色绒毛,圆形边缘不规则	5	5	3	7
S2	白色,表面无绒毛,有白色液滴	12	18	11	24
S3	黄色,表面无绒毛,如同黄色液斑	2030	11	7	15

③比较乳酸链球菌素添加量对腐败细菌的抑制效果:以自制的新鲜豆浆为材料,经相应处理后,在37 ℃下放置35 d后,统计豆浆中腐败细菌数量,结果如图。

请回答下列问题:

(1) 步骤①中三角瓶的常用灭菌方法是________,步骤②中培养基的常用灭菌方法是____________。

(2) 步骤②中适宜采用的接种方法是________。区分菌落种类的依据是________________。统计菌落种类和数量时要每隔24 h观察统计一次,直到各类菌落数目稳定,以防止____________________。

(3) 乳酸链球菌素是一种天然食品防腐剂,它是由34个氨基酸组成的多肽。步骤③结果表明,最能耐受乳酸链球菌素的细菌是____;为有效防止豆浆腐败,在生产中乳酸链球菌素的添加量应控制在____左右。

(4) 与用抗生素防腐相比,使用乳酸链球菌素防腐的优点是_。

难度：较难

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5．酿酒过程中若操作不慎，所酿的酒可能变酸．分析回答：
（1）酿酒所需的微生物是    ，产生的酒精可以与     （试剂）发生显色反应．
（2）在变酸的酒的表面观察到的菌膜是    在液面大量繁殖而形成的．若要对该菌进行初步分离纯化，比较便捷的操作是：采用    法（填“平板划线”或“稀释涂布平板”）把它们接种到    （填“固体”或“液体”）培养基上，经培养得到肉眼可见的    ．
（3）实验室中常用    法对培养基及器皿进行灭菌．不同培养基的具体配方不同，但一般都含有水、    、    和无机盐．

难度：较难

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6． 1中含有链霉素，其它培养基中不含链霉素．请据实验回答：

（1）将原始对链霉素敏感大肠杆菌K12菌种涂布在培养皿1的表面培养，接着通过右图“印章”将培养皿1中的菌群“印”在培养皿2、3上培养．“印章”位置保持不变．培养皿2、3根据其功能，分别称为    培养基、    培养基．
（2）培养基3的A点处有菌落生长，将培养基2中相应的A点位置的菌落上挑出少量移入培养基4中．如图反复几次实验．请根据实验现象解释“微生物的突变是自发的还是环境因素导致的”：    ．
（3）要分离出单个菌落，除了本实验中的涂布法外，还可以用    法．
（4）上述不含链霉素培养基通常使用的是    ，下表是另一种培养基配方，该培养基具有    作用．
成分 KH₂PO₄ Na₂PO₄ MgSO4•7H₂O 葡萄糖尿素琼脂
含量 1.4g 2.1g 0.2g 0.0g 1.0g 15.0g
（5）现有5种营养缺陷型菌株1、2、3、4、5，它们不能合成生长所必需的物质G，已知A、B、C、D、E都是合成G物质的必需中间产物，但不知这些物质合成的顺序，于是在培养基中分别加入这几种物质并分析了这几种物质对各种营养缺陷型菌株生长的影响，结果如下表所示．根据以上结果，推测这几种物质的合成顺序应是    ．
物质
突变体培养基中加入的物质
A B C D E F
1 - - - + - +
2 - + - + - +
3 - - - - - +
4 - + + + - +
5 + + + + - +

难度：较难

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7．美国科学家发现了一种能将溶解在水中的铀还原成难以溶解的铀的地杆菌，可缩小铀污染的范围，而其他的细菌则不能在含铀的环境中生存．科学家为了研究这种地杆菌的生理特性，需对其进行分离和培养．请回答：
（1）培养基中一般含细菌生长所需的水、无机盐、    等．制备培养基时常用的灭菌方法是    灭菌．接种时使用的接种环灭菌方法是    灭菌．
（2）为分离出能够还原铀的地杆菌，可在培养基中加入    ，从用途上看，这种培养基称为    培养基．
（3）对地杆菌计数时，常采用的方法是    法．在稀释倍数为10⁶倍下涂布了三个平板（每次取0.1mL），统计菌落数分别为240、250、260，则稀释前1mL菌液中所含细菌为    个．
（4）获取地杆菌后如要临时保存，可将其接种在    培养基上，等长成菌落后放在4℃的冰箱中保存．

难度：较难

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8． 5～40%的甲醛水溶液（福尔马林）可作为防腐剂，其防腐的原理是使蛋白质变性．自然界中有能分解甲醛的细菌和真菌．图甲为分离和纯化分解甲醛细菌的实验过程．请分析回答：

（1）②过程的目的是    ，③过程筛选出的是    ．
（2）上述实验中，不需要进行灭菌处理的是    ，培养基灭菌的常用方法为    ．
（3）由③→④的接种可选用    法，通过培养能获得由    繁殖形成的肉眼可见的    ，也就是菌落．经过⑤过程后，取样测定甲醛浓度，选出甲醛浓度    （最低或最高）的培养瓶，再分离、培养菌株．
（4）为研究甲醛初始浓度对菌株降解甲醛能力的影响，进行了相应实验并得到如下结果．由图乙可知，当甲醛的初始浓度小于1200㎎/L时，菌株    ；当甲醛的初始浓度增高至1600㎎/L时，48小时后菌株对甲醛的降解能力很弱，甚至失去降解能力，其原因可能是    ．

难度：较难

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9．急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素是幽门螺杆菌（Hp）感染．在患者体内采集样本并制成菌液后，进行分离培养．基本步骤如下：配制培养基→倒平板→X→培养→观察．
请回答：
（1）如图表示用    的方法将聚集的菌种分散到培养基的表面．

（2）在配制培养基时，依据Hp的特殊营养要求要加入尿素，是因为Hp能以尿素作为    ．配制培养基过程包括原料称重溶解、    、灭菌等步骤．
（3）步骤X表示    ．在培养时，需将培养皿倒置并放在    中．若不倒置培养，将导致    ．
（4）要分离出Hp产生的某种蛋白或扩增Hp的DNA用于研究，最常用的手段分别是    法和    技术．

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10．植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答下列问题：
（1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶．其中的葡萄糖苷酶可将    分解成    ．
（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素形成    色复合物．用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的    ．
（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）：
酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂 CR溶液水
培养基甲 + + + + - + +
培养基乙 + + + - + + +
注：“+”表示有，“-”表示无．
据表判断，培养基甲    （填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是    ；培养基乙    （填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是    ．

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成分	KH₂PO₄	Na₂PO₄	MgSO4•7H₂O	葡萄糖		尿素	琼脂
含量	1.4g	2.1g	0.2g		0.0g	1.0g	15.0g

物质突变体	培养基中加入的物质
物质突变体	A	B	C	D	E	F
1	-	-	-	+	-	+
2	-	+	-	+	-	+
3	-	-	-	-	-	+
4	-	+	+	+	-	+
5	+	+	+	+	-	+

	酵母膏	无机盐	淀粉	纤维素粉	琼脂	CR溶液	水
培养基甲	+	+	+	+	-	+	+
培养基乙	+	+	+	-	+	+	+