共50条信息
下表为某探究实验的步骤，请分析并回答下列问题：
序号
加入试剂或处理方法
试管
A
B
C
a
b
c
1
可溶性淀粉溶液
2 mL
/
新鲜唾液淀粉酶溶液
1 mL
2
保温5 min
37 ℃
80 ℃
0 ℃
3
将a液加入到A试管中，b液加入到B试管中，c液加入到C试管中，摇匀
4
5
滴入碘液，摇匀
2滴
6
观察现象并记录
（1）此探究实验的课题名称是_____________________________________。
（2）在此实验中，因变量是用____检测的。A、B、C三支试管中，____试管中酶的活性最高。
（3）实验结束后，将B试管所处温度降到唾液淀粉酶的适宜温度，现象是__________________________。
下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果（注：“＋”的多少，代表颜色深浅）根据以上实验设计及结果，以下说法不正确的是
下列关于酶的实验设计，正确的是( )
如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。
（1）该模型能解释酶的催化具有专一性,酶的专一性是指 。
（2）限制g～h上升的原因是 ,如果温度升高5℃，g点将 。（填“上移”或“不变”或“下移”）
（3）能否用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解？ （填“能”或“不能”）；原因是 。
（4）酶在什么条件下会永久失活？ （举出3个） ，原因是 ；而 条件只是抑制酶的活性，因此选择在 条件下保存酶。
为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表
在下列研究条件的制约下，实验（活动）目的仍能达成的是
解读与酶有关的曲线：回答下列问题：
（1）酶的作用机理可以用甲图中 线段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将________（上移/下移）。
（2）若该酶是胃蛋白酶，其作用的底物是_________。若胃蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由10逐渐降低到2，则酶催化反应的速度将_____。
（3）底物一定量时，乙图中160min时，生成物的量不再增加的原因是_______________。
（4）联系所学内容，分析丙图曲线，并回答：对于曲线abd：若X轴表示反应物浓度，则Y轴可表示________。制约曲线bd增加的原因是_____。
细胞代谢能在常温常压下迅速有序地进行，其中酶起着重要作用。下列叙述错误的是( )
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