下表为某探究实验的步骤，请分析并回答下列问题：

（1）此探究实验的课题名称是_____________________________________。

（2）在此实验中，因变量是用____检测的。A、B、C三支试管中，____试管中酶的活性最高。

（3）实验结束后，将B试管所处温度降到唾液淀粉酶的适宜温度，现象是__________________________。

为探究温度对过氧化氢酶活性的影响，科研人员以2%的酵母菌液作为酶源，进行如下探究实验：

①设计如图实验装置。实验组注射器A内吸入1%的H₂O₂溶液5 mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2 mL。对照组注射器A内吸入1%的H₂O₂溶液5 mL，注射器B内吸入蒸馏水2 mL。用乳胶管连接注射器A和B，在乳胶管上夹上止水夹。

②设置温度梯度：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃，将实验组和对照组装置在相应温度下保温10 min。

③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，记录注射器B中活塞的刻度。5 min后再次记录刻度，计算刻度变化量，重复3次。

（1）过氧化氢酶的化学本质是_____________。

（2）步骤①中设置对照组的目的是____________。步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温10 min的目的是________。步骤④中的“相应处理”是指________。

（3）有人认为，本实验不宜采用H₂O₂溶液作为“探究温度对酶活性的影响”的实验材料。你是否同意他的观点？______请简要说明理由。

（4）经反复尝试，步骤③中选择体积分数为1%的H₂O₂溶液较合理。若浓度过高，可能带来的影响是___________________。

（5）有人认为，以酵母菌液作为过氧化氢酶源不是很严谨，其依据是___________。

为探究温度对过氧化氢酶活性的影响，科研人员以2%的酵母菌液作为酶源，进行如下探究实验：

①设计如图实验装置实验组注射器A内吸入1%的H₂O₂溶液5 mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2 mL。对照组注射器A内吸入1%的H₂O₂溶液5 mL，注射器B内吸入蒸馏水2 mL。用乳胶管连接注射器A和B，在乳胶管上夹上止水夹。

②设置温度梯度：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃，将实验组和对照组装置在相应温度下保温10 min。

③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，记录注射器B中活塞的刻度。5 min后再次记录刻度，计算刻度变化量，重复3次。

④将对照组和实验组在各温度下获得的3次实验数据作相应处理，绘制曲线如下图。

请回答下列问题：

（1）过氧化氢酶的化学本质是_____________。

（2）步骤①中设置对照组的目的是_________。步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温10 min的目的是________________。步骤④中的“相应处理”是指____________。

（3）有人认为，本实验不宜采用H₂O₂溶液作为“探究温度对酶活性的影响”的实验材料。你是否同意他的观点？________请简要说明理由。___________________________________________

（4）经反复尝试，步骤③中选择体积分数为1%的H₂O₂溶液较合理。若浓度过高，可能带来的影响是_______________________________________。

（5）有人认为，以酵母菌液作为过氧化氢酶源不是很严谨，其依据是___________。

为探究温度对过氧化氢酶活性的影响，科研人员以2%的酵母菌液作为酶源，进行如下探究实验：

①设计如图实验装置。实验组注射器A内吸入1%的H₂O₂溶液5mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2mL。对照组注射器A内吸入1%的H₂O₂溶液5mL，注射器B内吸入蒸馏水2mL。用乳胶管连接注射器A和B，在乳胶管上夹上止水夹。

②设置温度梯度:O ℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃，将实验组和对照组装置在相应温度下保温l0min。

③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，记录注射器B中活塞的刻度。5min后再次记录刻度，计算刻度变化量，重复3次。

④将对照组和实验组在各温度下获得的3次实验数据作相应处理，绘制曲线如下图。

请回答下列问题：

（1）步骤①中设置对照组的目的是_____________________。步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温l0min的目的是____________________。步骤④中的“相应处理”是指______________。

（2）有人认为，本实验不宜采用H₂O₂溶液作为“探究温度对酶活性的影响”的实验材料。你是否同意他的观点？请简要说明理由。________________________________________________________。

（3）经反复尝试，步骤③中选择体积分数为1%的H₂O₂溶液较合理。若浓度过高，可能带来的影响是________________________________________________。

（4）有人认为，以酵母菌液作为过氧化氢酶源不是很严谨，其依据是_________________________________________。

为探究温度对过氧化氢酶活性的影响，科研人员以2%的酵母菌液作为酶源，进行如下探究实验：

①设计如图实验装置。实验组注射器A内吸入1%的H₂O₂溶液5 mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2 mL。对照组注射器A内吸入1%的H₂O₂溶液5 mL，注射器B内吸入蒸馏水2 mL。用乳胶管连接注射器A和B，在乳胶管上夹上止水夹。

②设置温度梯度：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃，将实验组和对照组装置在相应温度下保温10 min。

③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，记录注射器B中活塞的刻度。5 min后再次记录刻度，计算刻度变化量，重复3次。

④将对照组和实验组在各温度下获得的3次实验数据作相应处理，绘制曲线如下图。

请回答下列问题：

(1) 步骤①中设置对照组的目的是________。步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温10 min的目的是________。步骤④中的“相应处理”是指________。

(2) 有人认为，本实验不宜采用H₂O₂溶液作为“探究温度对酶活性的影响”的实验材料。你是否同意他的观点？请简要说明理由。______________

(3) 经反复尝试，步骤③中选择体积分数为1%的H₂O₂溶液较合理。若浓度过高，可能带来的影响是__________________________。

(4) 有人认为，以酵母菌液作为过氧化氢酶源不是很严谨，其依据是__________________________。

凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产。为探究温度对凝乳酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

①取若干支试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2 mL凝乳酶溶液，另一支放入2 mL乳汁；

②将六组试管分别置于不同温度水浴加热15 min；

③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴加热，记录凝乳所需时间，结果如表所示。

请回答下列问题：

（1）该实验的结果是______________________________________________。凝乳所需要的时间越短，表明酶的活性越____（填“高”或“低”）。

（2）A组乳汁不凝固的原因是_______________________________________。

（3）若想确定凝乳酶的最适温度，实验设计思路是______________。

（4）凝乳酶的作用机制是___________________________________。

淀粉酶广泛应用于酿酒、食品和环境治理等行业。某同学欲探究某种淀粉酶作用的最适条件，实验思路为：淀粉酶在不同条件下催化淀粉水解，一段时间后进行相关测定以获得该种淀粉酶作用的最适条件。请回答：

（1）如欲探究温度对该种淀粉酶活性的影响，不宜选择______________（填“碘液”或“斐林试剂”）作为检测试剂，原因是_______________________________________________。

（2）该同学的部分实验结果如图所示。若将已处理的1号试管的条件改为3号试管条件，请分析等量淀粉被水解的时间变化情况及原因。

A.若探究条件为温度，则等量淀粉被水解的时间____________，

原因是_________________________________________________________________。

B.若探究条件为pH，则等量淀粉被水解的时间_____________，

原因是_________________________________________________________________。

探究温度对唾液酶活性影响的实验，某同学按照下表中的实验操作进行实验。请回答下列问题：

（1）按照表中实验操作顺序进行实验，三支试管中溶液均不变蓝，原因是       。

（2）经调整后，以正确的实验顺序进行实验后，试管中溶液变蓝的有       。

（3）题中的X应为       ，其原因是       。

（4）唾液腺细胞内与唾液淀粉酶加工有关的细胞器有       。唾液淀粉酶发挥催化作用的实质是       。

（5）除温度外，还有其它环境因素会影响唾液淀粉酶的活性，请你就此提出一个相关研究课题：         （只要求写出课题名称）。

探究30℃条件下pH值对某动物体内两种消化酶活性的影响，结果见下表。

回答下列问题：

（1）该实验的因变量是_________________________。在实验过程中需要添加缓冲液调节pH值，这是对实验的______变量的控制。若要进一步确定淀粉酶的最适pH值，简要的实验思路是：____________________________________________________________________________________。

（2）消化酶的作用机理是__________________________。不能用双缩脲试剂检验蛋白质是否被蛋白酶水解，除了因为蛋白质的水解产物也可以与双缩脲试剂有显色反应，还因为_____________________________________。

高原鼠兔和根田鼠在不同的季节,代谢速率不同。这种季节上的差异可能由两种原因导致:1、气温的不同;2、光照时间的不同。科学家分别测定了高原鼠兔和根田鼠在四种不同培养条件下每单位体重的耗氧量,结果如下图所示：

(1)(本小题用“大于”/“几乎等于”/“小于”作答)在自然条件下，可大致认为，影响动物体内呼吸酶活性的因素仅有温度和pH，则冬季时，高原鼠兔体内的线粒体数量________根田鼠体内线粒体的数量;夏季测得的高原鼠兔呼吸酶活性________冬季测得的值。

 (2)从以上的结果可以得出:高原鼠兔代谢速率有季节差异的原因主要是________；根田鼠代谢速率有季节差异的原因是________。