下图表示的是在最适温度下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响，请分析回答：

（1）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其本质绝大多数是___________，少数是_______。

（2）随着反应物浓度的增加，反应速率加快，在________点达到最高值，限制反应速率增高的原因是______________。

（3）在A点适当提高反应温度，反应速率__________；在C点提高反应物浓度，反应速率_________，产物量__________。

（4）如果反应物是蛋白质溶液，那么加入催化该物质水解的酶是__________________，若蛋白质彻底水解后得到各种氨基酸，再向溶液中加入双缩脲试剂________________（填“能”或不能）出现紫色现象，原因是______________________________。

(1) _______________________________________________________________________。

(2) _______________________________________________________________________。

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图，请回答下列问题：

（1）该酶作用的底物是______________。

（2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为 _______________________。

（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，生成物量变化曲线变成水平的时间将______________________________（填提前或推后）。

（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将____________，原因是__________________________。 

图表示的是在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。回答下列问题：

（1）酶与无机催化剂相比催化效率更高，原因是                                               

                    。适当提高b组的反应物浓度，反应速率没有提高，其限制因素最可能是                                       。

（2）酶活性的大小可以用在一定条件下一定时间内产物的生物量来表示。为准确测量酶活性的大小，在进行实验时，反应物的初始浓度应设置为       （填“a”、“b”或“c”）较为合适，理由是                                                                            

                                                                                 。

如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。

（1）该模型能解释酶的催化具有专一性,酶的专一性是指                        。

（2）限制g～h上升的原因是             ,如果温度升高5℃，g点将          。（填“上移”或“不变”或“下移”）

（3）能否用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解？           （填“能”或“不能”）；原因是                                                      。

（4）酶在什么条件下会永久失活？                     （举出3个） ，原因是                  ；
而        条件只是抑制酶的活性，因此选择在       条件下保存酶。   

解读与酶有关的曲线：回答下列问题：

（1）酶的作用机理可以用甲图中          线段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将________（上移/下移）。

（2）若该酶是胃蛋白酶，其作用的底物是_________。若胃蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由10逐渐降低到2，则酶催化反应的速度将_____。

（3）底物一定量时，乙图中160min时，生成物的量不再增加的原因是_______________。

（4）联系所学内容，分析丙图曲线，并回答：对于曲线abd：若X轴表示反应物浓度，则Y轴可表示________。制约曲线bd增加的原因是_____。

下图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在温度和PH等最适条件下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。

(1)甲模型能解释酶的催化具有专一性，即每一种酶只能催化___________  化学反应。

c和d_____ （填“是”或“不是”）同一种物质。酶催化作用的原理是_________________ 。

（2）乙图中，限制e～f段的的因素是__________ ，限制f～g段上升的因素是__________  。如果温度升高5℃,催化速率将变_____     _。

酵母菌是生物学探究实验的理想材料，下列两个实验的实验材料都是酵母菌，结合所学知识，回答下列问题：

(1)图1中实验的目的是为了探究_________；该实验的因变量是_____________；选用新鲜酵母菌溶液的原因是__________。

(2)图2是探究酵母菌细胞呼吸类型的部分装置，酵母菌是_____微生物；请以字母和箭头的方式构建探究酵母菌有氧呼吸的装置________；探究酵母菌无氧呼吸的装置_________。