下图表示的是在最适温度下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响，请分析回答：

（1）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其本质绝大多数是___________，少数是_______。

（2）随着反应物浓度的增加，反应速率加快，在________点达到最高值，限制反应速率增高的原因是______________。

（3）在A点适当提高反应温度，反应速率__________；在C点提高反应物浓度，反应速率_________，产物量__________。

（4）如果反应物是蛋白质溶液，那么加入催化该物质水解的酶是__________________，若蛋白质彻底水解后得到各种氨基酸，再向溶液中加入双缩脲试剂________________（填“能”或不能）出现紫色现象，原因是______________________________。

              图1                                       图2                                        图3

(1) 图1、2、3所代表的实验中，实验自变量依次为　　　　、　　　　 、　　　　　。

(2) 根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有　　　　　。

(3) 图2曲线b~c段产生的原因可能是　(2分)。

(4) 若图2实验过程中增加过氧化氢酶的数量，请在图2中，利用虚线绘出曲线的变化情况(2分)。

(5) 能否以H₂O₂为材料来探究温度对H₂O₂酶活性的影响?　　　　，原因是　　　　　　　　　　。

为研究影响酶活性的条件，进行了以下实验：

实验材料：2支20mL的注射器（除去针头），一段长5cm左右的硅胶管，镊子，培养皿，打孔器，滤纸，3%NaOH溶液，pH值分别为5．0、6．0、7．0、8．0、9．0的缓冲液，新鲜猪肝，H₂O₂ 酶滤纸小圆片（将1g新鲜猪肝剪碎，置于研磨过滤器中充分研磨，加入10mL蒸馏水制成鲜肝液。用打孔器制作直径1．5厘米的滤纸小圆片，用鲜肝液浸泡1min后待用）。

实验步骤：

①拉出A注射器的活塞，用镊子将1片H₂O₂ 酶滤纸小圆片贴到活塞的顶端，将活塞推入注射器底。

②用A注射器吸取2mL pH为5．0的缓冲液。

③用B注射器吸取3% H₂O₂溶液。

④用硅胶管如下图连接A注射器与B注射器

⑤将B注射器中的3% H₂O₂溶液迅速推入A注射器，

⑥平放装置，观察注射器中活塞的变化。

⑦利用该装置重复上述实验，测量pH为6．0、7．0、8．0、9．0时的情况。

（1）本实验的自变量为___________，因变量为____________，因变量可通过_______________________计算得出。

（2）若上述步骤③改为：用A注射器吸取3% H₂O₂溶液，堵上注射器头部，通过刻度读出反应产生的气体量，与实际值相比，结果______________（填增大或减小），因为______________________。  

（3）若利用上述装置研究酶浓度对实验的影响，实验的改进之处是_________________。

（4）若利用上述装置研究温度对酶活性的影响，应在pH为________ 环境下设置合理温度梯度。该设计的不合理之处是__________________，实验误差随温度上升而___________。

根据上述实验结果，初步判断该α-淀粉酶活性最高的条件为_________________。

同工酶指生物体内催化相同反应而分子结构不同的酶。以茶树菇、双孢菇、香菇为研究对象探究温度对酶活性影响及有无同工酶的实验。取0.5ml三种食用菌的提取液，室温下测定多酚氧化酶（PPO,该酶可引起组织褐变）的活性如图1；不同温度条件下测定的相对酶活性（相对酶活=某一特定条件下PPO的活力/最适条件下PPO的活力×100%）如图2；温度对茶树菇中PPO活性影响的曲线如图3。请回答下列问题：

(1)由图1得出的结论是                                      。            菇在储藏加工过程中易发生酶促褐变而影响产品的品质。

(2)图2中两条线的交点                      (填“一定”或“不一定”)表示两种生物PPO活性相等，原因是                                                    。

(3)图3中，茶树菇的PPO活性在25℃、50℃时出现两个高峰的原因最可能是                                          。

解读与酶有关的曲线：回答下列问题：

（1）酶的作用机理可以用甲图中          线段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将________（上移/下移）。

（2）若该酶是胃蛋白酶，其作用的底物是_________。若胃蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由10逐渐降低到2，则酶催化反应的速度将_____。

（3）底物一定量时，乙图中160min时，生成物的量不再增加的原因是_______________。

（4）联系所学内容，分析丙图曲线，并回答：对于曲线abd：若X轴表示反应物浓度，则Y轴可表示________。制约曲线bd增加的原因是_____。

下图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在温度和PH等最适条件下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。

(1)甲模型能解释酶的催化具有专一性，即每一种酶只能催化___________  化学反应。

c和d_____ （填“是”或“不是”）同一种物质。酶催化作用的原理是_________________ 。

（2）乙图中，限制e～f段的的因素是__________ ，限制f～g段上升的因素是__________  。如果温度升高5℃,催化速率将变_____     _。

请你结合酶有关的图示、曲线回答问题：

（1）图1表示了酶具有          的特性．

（2）图3中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性内部因素主要是     ．

（3）在A点时，如果改变反应温度，酶促反应速率将             (变大、变小、不变、不能确定)

（4）现有淀粉酶、淀粉、蔗糖、碘液、斐林试剂，请设计实验验证图2中反应的酶的特性。简要写出：实验思路、预期实验结果及结论即可。

下图是在不同温度条件下，A、B、C、D四种酶的催化效率示意图，请根据曲线所示回答问题：

（1）酶的作用原理就是降低了代谢反应的_________

（2）当为10℃时，催化效率达到最大值的酶为___________

（3）能说明温度对人体内酶活性影响的曲线是______

（4）对于一般情况而言，______曲线很可能是错误，因为__________________ 。

(1)大豆中含有多种营养成分，为了检测大豆种子中是否含有蛋白质，应选取的试剂是     

(2）在“观察植物细胞的有丝分裂”实验中，装片制作的顺序是          、漂洗、染色、制片；在视野内       （填“能”或“不能，’）看到某个细胞连续分裂的动态变化过程。

(3)在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，研磨时为了保护色素不被破坏，要加人       ；用纸层析法分离叶绿体中的色素，扩散最快的一条色素带呈          色。

(4）估算植物种群密度常用        法，取样的关键是要做到          ，不能掺人主观因素。

(5)请分析下图中的实验，并回答有关问题：

​

I．在①一⑥号试管中，单位时间内产生气泡最多的是试管            

II．比较①和②号试管，说明酶的催化作用具有           

III.②和③④⑤⑥号试管所看到的现象说明：酶需要在适宜的            条件下才能发挥作用。