4.
[生物——选修1:生物技术实践]
生物技术实践与人们生产和生活密切相关.回答下列有关问题:
(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌污染.常用的灭菌方法有________(答三种方法).
(2)在生产葡萄酒的过程中,发现葡萄酒变酸,表面观察到菌膜,造成此现象的生物是________.腐乳外部有一层致密的“皮”,这是________的匍匐菌丝形成的.
(3)在制作果醋过程中,榨取的果汁非常浑浊,解决方法是________.
(4)提取洋葱DNA时,要在切碎的洋葱中加入一定的________,并进行充分地搅拌和研磨,待过滤后再收集研磨液.
(5)橘皮精油的提取方法不采取水中蒸馏法,是因为该方法会导致________等问题.