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          50条信息

            • 1.

              将马铃薯去皮切块,加水煮沸一定时间,过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂,用水定容后灭菌,得到M培养基。回答下列问题:

              (1)M培养基若用于真菌的筛选,则培养基中应加入链霉素一抑制__________的生长,加入了链霉素的培养基属于__________培养基。

              (2)M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质,营养物质类型除氮源外还有____________________(答出两点即可)。氮源进入细菌后,可参与合成的生物大分子有____________________(答出两点即可)。

              (3)若在M培养基中用淀粉取代蔗糖,接种土壤滤液并培养,平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产生淀粉酶的微生物,加入的显色剂是__________,该方法能筛选出产生淀粉酶微生物的原理___________________________________。

              (4)甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量,在同一稀释倍数下得到以下结果:

              甲同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是110、140和149,取平均值133。

              乙同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是27、169和176,取平均值124。

              有人认为这两位同学的结果中,乙同学的结果可信度低,其原因是:_______________________________________。

            • 2. 下图为通过DNA分子杂交鉴定含有某特定DNA的细菌克隆示意图。下列叙述正确的是(  )

              A.根据培养皿中菌落数可以准确计算样品中含有的活菌实际数目
              B.外源DNA必须位于重组质粒的启动子和终止子之间才能进行复制
              C.重组质粒与探针能进行分子杂交是因为DNA分子脱氧核糖和磷酸交替连接
              D.放射自显影结果可以显示原培养皿中含有特定DNA的细菌菌落位置
            • 3. 幽门螺杆菌是栖息在胃黏膜的螺旋状短杆菌,具有很强的脲酶活性。如表是某实验小组培养幽门螺杆菌所用培养基的配方(培养细菌一般用牛肉膏蛋白胨培养基).请回答下列问题:
              成分 葡萄糖 KH2PO4 MgCl NaCl CaSO4 CaCO3 琼脂 蒸馏水
              含量 10g 0.2g 0.2g 0.2g 0.2g 5g 3.5g 1L
              (1)实验室筛选微生物通常须人为提供有利于目的菌生长的______、______、pH等条件,抑制或阻断其他微生物的生长,能达到此目的培养基称为______。
              (2)在选择培养幽门螺杆菌时,培养基中要加入尿素和酚红指示剂,这是因为幽门螺杆菌可以合成______,能分解尿素。若有幽门螺杆菌,则菌落周围会出现______ 色环带。
              (3)将幽门螺杆菌接种到pH适宜的该培养基中,置于37℃下培养一段时间后,该培养基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时少,主要原因是______。
              (4)某小组采用平板划线法分离该细菌。在第二次及以后的划线时,总是从上一次划线的末端开始划线,这样做的目的是______。
            • 4.

              研究人员分别成功地从土壤中筛选到分解纤维素和尿素的微生物,请就从土壤中获得该两种分解菌的过程,回答以下问题。

              (1)对于筛选土壤细菌所用的培养基,常用的灭菌方法是__________。

              (1)纤维素酶是纤维素分解菌中的一种复合酶,一般认为它至少包括三种组分,即C1酶、CX酶和______酶。细菌可以分解尿素是因为其细胞中能产生__________酶。

              (2)纤维素分解菌分离过程中,完成土壤取样和选择培养后,需经__________,再将样品涂布到用以__________纤维素解菌的培养基上。涂布所用涂布器使用前要进行灼烧以达到__________(消毒/灭菌)的目的。

              (3)为了进一步鉴定尿素分解菌,可在以尿素为唯一__________的培养基中加入__________指示剂,如果指示剂变红,就可以准确鉴定。

            • 5.

              某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成三等份,在甲、乙两组中加入一种或两种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的血渍和油渍,其它实验条件适宜且相同,实验结果见下表。下列关于实验结果的描述正确的是

              水温/℃

              10

              20

              30

              40

              组别

              清除血渍时间/ min

              67

              66

              88

              52

              51

              83

              36

              34

              77

              11

              12

              68

              清除油渍时间/ min

              93

              78

              95

              87

              63

              91

              82

              46

              85

              75

              27

              77

              A.甲组在洗衣粉中加入的是蛋白酶,乙组加入的是脂肪酶

              B.通过表中的数据可知,实验记录中酶的较适宜温度是40℃

              C.若将温度提升至90℃,则甲、乙、丙的实验结果无明显差别

              D.实验结果表明,加酶和适当提高水温均能提高洗衣粉的去污能力
            • 6.
              下表是某同学为探究“影响酶活性的因素”而设计的一个实验方案.请分析后回答
              试管 底物和试剂 实验条件
              1 1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液   37℃水浴;pH=1.5
              2 1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液   37℃水浴;pH=7
              3 1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液   70℃水浴;pH=1.5
              4 1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液   0℃水浴;pH=1.5
              (1)该同学设计本实验探究的目的是探究 ______ .
              (2)设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素与实验对象的关系,这样的实验叫 ______ .
              (3)本实验的无关变量主要有牛肉块的体积和 ______ 、各支试管中试剂的总体积等.
              (4)为比较各试管中反应速度的快慢,实验观测指标应是 ______ .
              (5)经充分反应后,用双缩脲试剂(呈淡蓝色)检测1号试管的实验结果溶液应呈 ______ 色,原因是 ______ .
            • 7.

              下列有关“微生物的分离与培养”实验的叙述错误的是

              A.高压蒸汽灭菌锅加盖时应按顺时针方向依次旋紧每一个螺旋
              B.选择培养基可以鉴定某种微生物的种类
              C.对培养皿进行编号或对菌种进行标注时,应使用记号笔在皿底标记
              D.利用平板划线法可对微生物进行接种、纯化、分离和计数
            • 8. 下图为通过DNA分子杂交鉴定含有某特定DNA的细菌克隆示意图。下列叙述正确的是( )
              A.根据培养皿中菌落数可以准确计算样品中含有的活菌实际数目
              B.外源DNA必须位于重组质粒的启动子和终止子之间才能进行复制
              C.重组质粒与探针能进行分子杂交是因为DNA分子脱氧核糖和磷酸交替连接
              D.放射自显影结果可以显示原培养皿中含有特定DNA的细菌菌落位置
            • 9.
              下列关于“果胶酶在果汁生产中的作用实验”中的操作,错误的是(  )
              A.用橙子做本课题实验,应去掉橙皮
              B.用体积分数为0.1%的NaOH溶液和盐酸进行pH调节
              C.为了使果胶酶能够充分地催化反应,应用玻璃棒不时地搅拌反应混合物
              D.制作苹果泥时,可先将苹果切成小块放入榨汁机中
            • 10.

              请回答下列有关微生物的一些问题。

              (1)微生物的消毒和灭菌:在微生物培养中,对培养基常用               法进行灭菌;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,原因是紫外线能使              变性,还能损伤DNA的结构。如果要检测培养基灭菌是否彻底,可以采用的方法是                       观察培养基上是否有菌落产生。

              (2)微生物的应用:在葡萄酒的自然发酵过程中,运用吸附在葡萄皮上的野生酵母菌发酵产生酒精,请写出该过程的化学反应式:                    。在果醋制作时,运用醋酸菌在          和糖源充足时,将葡萄糖分解成醋酸。

              (3)微生物的鉴定:为检测尿素分解菌的存在与否,在以尿素为唯一氮源的         (填“选择”或“鉴别”)培养基中加入         指示剂,如果存在尿素分解菌,则指示剂将变          色。

              (4)微生物的接种:微生物的接种方法很多,最常见的是                      

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