2.
谷蛋白是水稻种子中含量较高的贮藏蛋白,是稻米蛋白中可供人体吸收的主要成分.而低谷蛋白稻米可以满足蛋白质代谢障碍患者的特殊需求.利用普通水稻的品种,进行高产低谷蛋白水稻新品系的选育,过程如图1,对不同水稻品种相关指标进行测定,结果如表.
名称 | 株高 cm | 每穗 粒数 | 千粒 重g | 谷蛋白含量/ 种子干重(%) |
武育粳3号 | 89.3 | 141.0 | 27.6 | 6.5 |
南粳46 | 99.3 | 206.4 | 22.8 | 5.8 |
南粳47 | 103.7 | 160.9 | 21.0 | 7.4 |
LGC-1 | 92.4 | 85.6 | 21.4 | 4 |
新品种Ⅰ | 93.8 | 181.5 | 24.3 | 4.1 |
新品种Ⅱ | 94.5 | 223.8 | 27.1 | 3.8 |
新品种Ⅲ | 116.8 | 228.3 | 23.0 | 4.6 |
(1)育种过程中选择A品种是表中
,理由是
.
(2)研究发现低谷蛋白特性受显性单基因控制,杂交育种中需多代自交的目的是
.
(3)根据各品种的综合表现,表中
品种既产量高,又可满足蛋白质代谢障碍患者对蛋白质摄入量的要求,可进行大规模生产.
(4)水稻叶片宽窄受细胞数目和细胞宽度的影响,为探究水稻窄叶突变体的遗传机理,科研人员进行了实验.
①科研人员利用化学诱变剂处理野生型宽叶水稻,可诱发野生型水稻的DNA分子中发生碱基对的
,导致基因突变,从中筛选出水稻窄叶突变体.
②测定窄叶突变体和野生型宽叶水稻的叶片细胞数目和单个细胞宽度,结果如图2所示.该结果说明窄叶是由于
所致.
③将窄叶突变体与野生型水稻杂交,F
1均为野生型,F
1自交,测定F
2水稻的
,统计得到野生型122株,窄叶突变体39株,据此推测窄叶性状是由
控制.