知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解．回答下列问题：
（1）分解秸秆中纤维素的微生物能够分泌纤维素酶，该酶是由三种组分形成的复合酶，其中葡萄糖苷酶能够将    水解成葡糖糖．
（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）染料时，CR能够与纤维素形成    色复合物．用含有CR的培养基培养该微生物是，培养基上会出现以该菌菌落为中心的    ．
（3）在分离该菌时，为了增加该菌的浓度，在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前，往往需要进行    培养．
（4）鉴别该菌的培养基是以    为碳源的固体培养基，为了使之凝固成固体应向培养基中加入的物质是    ．

难度：较易

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2．下列关于实验方法或原理的叙述正确的是（　　）

A．实验操作过程中漂洗的目的均为洗掉浮色便于观察

B．可用洋葱鳞片叶为实验材料提取胡萝卜素和叶黄素

C．各种实验中均需要设置空白对照组，确保单一变量

D．生长在麦麸上的黑曲霉或生长在木屑上的木霉均可分解纤维素

难度：中等

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3．（2016春•许昌月考）纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，下列是关于分离土壤中能够分解纤维素的微生物的相关问题，请回答：
（1）某些微生物能分解纤维素，因为它们能产生纤维素酶，纤维素酶至少包括三种组分，C₁酶、C_X 酶和    ．
（2）筛选纤维素分解菌时，应先将从土壤中获得的微生物，在以纤维素为唯一碳源的    （填“固体”或“液体”）培养基上进行选择培养，选择培养的目的是    ．
（3）刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应．研究人员在刚果红培养基平板上，筛到了几株有透明降解圈的菌落（见图）．图中降解圈大小与纤维素酶的     有关．图中降解纤维素能力最强的菌株是    （填图中序号）．
（4）为了确定是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验．纤维素酶的测定方法一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的    进行定量的测定．

难度：中等

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4．研究人员成功地从土壤中筛选到能产生纤维素酶的微生物．请就如何从土壤中获得纤维素分解菌回答以下问题：
（1）纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即    ．
（2）若获得纯净的菌株，常采用    进行接种，此过程所用的接种工具是接种环，操作时采用    灭菌的方法．
（3）刚果红可以与纤维素等多糖物质形成红色复合物，但并不和水解后的    和葡萄糖发生这种反应．常用的刚果红染色法有两种：第一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应；第二种是在    时就加入刚果红．     （填“第一种”或“第二种”）方法会使菌落之间发生混杂．
（4）如果观察到产生    的菌落，说明可能获得了纤维素分解菌．为了确定是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验．
（5）如图为实验室培养和纯化菌种过程中的部分操作步骤，下列说法错误的是

A．①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
B．步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理
C．步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖
D．划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养．

难度：中等

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5．如图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答下列问题：

（1）上述工作流程中①环节需要的微生物大多分布在富含纤维素的土壤环境中，要从土壤中分离获取这种微生物，应采用具有    作用的培养基，培养基中的碳源为    ．
（2）为了进一步鉴别该微生物是否是纤维素分解菌，在培养基中需加入    染料进行鉴定．
（3）生产中可以满足④环节的常见菌种是    ．
（4）制作腐乳的实验流程是：    →加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制．

难度：较难

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6．关于土壤取样的叙述错误的是（　　）

A．土壤取样，应选取肥沃、湿润的土壤

B．先铲去表层土3cm左右，再取样

C．取样用的小铁铲和信封在使用前不用灭菌

D．应在火焰旁称取土壤

难度：较难

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7．纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，下列是关于分离土壤中能够分解纤维素的微生物的相关问题，请回答：
（1）自然界中纤维素含量最高的天然产物是    ．某些微生物能分解纤维素，因为他们能产生纤维素酶，纤维素酶至少包括三种组分，即    ．
（2）实验室中筛选微生物的原理是    ．筛选纤维素分解菌应先将从土壤中获得的微生物，在以纤维素为唯一碳源的    （填“固体”或“液体”）培养基上进行选择培养，选择培养的目的是    ．
（3）用刚果红染色法对分离出的微生物进行筛选，刚果红可以与纤维素形成    ，当纤维素被纤维素酶分解后，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的    ．从培养基的用途上分类，刚果红培养基属于    培养基．

难度：较难

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