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          50条信息

            • 1.

              很多学生爱吃面包,面包制作需要利用哪种微生物

              A.乳酸菌
              B.酵母菌
              C.青霉
              D.枯草杆菌
            • 2. 人们将蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液按适当比例混合后,经乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述错误的是(  )
              A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
              B.乳酸菌是一种异养厌氧型的细菌
              C.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
              D.只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
            • 3.

              MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”,对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响,某研究小组完成了以下三组实验:

              实验一:用添加了100μg/mL蛋白质H的培养基培养MRSA菌,其生长正常。

              实验二:用添加了2μg/mL青霉素的培养基培养MRSA菌,其生长正常。

              实验三:用同时添加了100μg/mL蛋白质H和2μg/mL青霉素的培养基培养MRSA菌,MRSA菌不能生长。

              请回答下列问题:

              (1)青霉素的用量是该实验的      变量。应保持      ,目的是      

              (2)实验三和实验二对比表明                         

              (3)测定培养液中MRSA菌的活菌数量,不宜在显微镜下用血细胞计数板直接计数,适合选用        法进行计数,原因是                   

            • 4.

              下列关于微生物呼吸作用的叙述,错误的是

              A.蓝藻细胞中无线粒体,但能进行有氧呼吸
              B.乳酸菌发酵制作酸奶时,需提供无氧的环境
              C.制作面包的原理是利用酵母菌无氧呼吸产生CO2
              D.硝化细菌的呼吸为其生命活动提供物质和能量
            • 5.
              某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A.研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基,成功筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌).实验的主要步骤如图所示.请分析回答下列问题.

              (1)培养基中加入化合物A的目的是 ______ ,这种培养基属于 ______ 培养基.
              (2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的 ______ .实验需要振荡培养,由此推测“目的菌”的代谢类型是 ______ .
              (3)在上述实验操作过程中,获得纯净“目的菌”的关键是 ______ .
              (4)转为固体培养基时,常采用平板划线的方法进行接种,此过程中所用的接种工具是 ______ ,操作时采用 ______ 灭菌的方法.
              (5)实验结束后,使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉,这样做的目的是 ______ .
              (6)某同学计划统计污水池中“目的菌”的总数,他选用10-4、10-5、10-6稀释液进行平板划线,每种稀释液都设置了3个培养皿.从设计实验的角度看,还应设置的一组对照实验是 ______ ,此对照实验的目的是过程中 ______ 是否被杂菌污染.
            • 6.
              赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸,在食品、医药和畜牧业上的需要量很大,工业上经常用黄色短杆菌生产赖氨酸.请回答下列有关问题:
              (1)下表为黄色短杆菌发酵的培养基配方.此培养基按物理性质分属于 ______ .该培养基中主要的碳源是 ______ ,生长因子是 ______ .
              玉米粉 尿素 磷酸氢二钾 硫酸镁 生物素 蒸馏水
              50g 1g 1g 2g 0.1g 1000mL
              (2)如图表示黄色短杆菌合成赖氨酸的途径.赖氨酸属于黄色短杆菌的 ______ 产物.分析图中代谢途径,在黄色短杆菌的细胞内难以积累较高浓度的赖氨酸,其主要原因是 ______ ,这种调节方式属于 ______ ,其特点是 ______ .
              (3)目前,科学家已经通过对黄色短杆菌进行人工诱变处理,选育出 ______ 菌种,从而解决了原菌种不能大量生产赖氨酸的问题.
              (4)在生产实际中,常采用 ______ 法,以保证微生物能较长时间的高速生长和提高设备的利用率.与其他生物相比,微生物代谢非常旺盛,其原因是 ______ .
            • 7.
              柴油是重要的染料油之一,也因泄露与不当排放等造成了严重的环境污染.科研人员从遭受柴油污染的土壤样品中取土样5克,加入含100mL培养基M的锥形瓶中,在30℃条件下震荡培养5天,取出5mL培养液接种到相同的新鲜培养基,按此步骤连续培养5次,分离获得醋酸钙不动杆菌DB(一种柴油降解菌).利用该菌,科研人员进一步探索其降解柴油的最佳条件,获得实验结果如图.请回答下列问题:

              (1)为获得醋酸钙不动杆菌DB,培养基M应以 ______ 为唯一碳源,还要考虑无机盐的 ______ 和比例.
              (2)在实验过程中,科研人员30℃条件下震荡培养5天,取出5mL培养液接种到相同的新鲜培养基,按此步骤,连续培养5次的主要目的是 ______ .
              (3)在分离醋酸钙不动杆菌DB操作时,在严格无菌条件下,采用 ______ (填接种方法)在制备好的牛肉膏蛋白胨琼脂培养基上进行接种,接种完,对接种环进行 ______ 灭菌处理.培养一段时间后,观察、挑取平板上形态、大小和隆起度等一致的 ______ 进行重复培养,直到分离出单一菌株.
              (4)据图分析,某地区土壤发生柴油重度污染时,则可以将 ______ ,并添加浓度为 ______ 的表面活性剂,以利于提高对柴油的降解效果.
            • 8.
              下列关于微生物呼吸的相关叙述,错误的是(  )
              A.醋酸杆菌细胞中无线粒体,但能进行有氧呼吸
              B.乳酸菌发酵制作酸奶时,需提供无氧的环境
              C.制作面包的原理是利用酵母菌无氧呼吸产生CO2
              D.硝化细菌的呼吸为其生命活动提供物质和能量
            • 9.
              下列操作中,能防止杂菌污染的有(  )
              A.微生物培养时在酒精灯火焰旁倒平板
              B.腐乳装瓶腌制时在近瓶口处加大用盐量
              C.分离酵母菌的培养基中添加青霉素
              D.早期胚胎的培养液中添加维生素
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