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          共50条信息

            • 1．
              分析图内某种洗衣液盒上的资料，理解错误的是（　　）
              A．这种洗衣液较易清除衣服上的蛋清污渍
              B．在60℃以上的水中，蛋白酶会失去活性
              C．这种洗衣液对衣服上油渍也能较易清除
              D．该洗衣液不适合洗涤丝绸面料衣物
              难度：中等
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            • 2．

              在探究温度对加酶洗衣粉的影响实验中，下列说法不正确的是（ ）


              A．应根据当地一年中实际气温变化来确定水温
              B．可选择洗涤不同污渍的白布作对照
              C．选择水温应考虑衣物的承受能力
              D．选择水温应考虑洗涤成本
              难度：较易
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            • 3．

              下列关于用加酶洗衣粉手洗衣物的叙述，错误的是( )

              A．通常全羊毛与丝织品的洗涤不宜用加酶洗衣粉
              B．一般情况下，用温水浸泡、适当延长浸泡时间可以提高洗涤效果
              C．用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤衣物后应立即冲洗双手
              D．贮存在干燥环境中的加酶洗衣粉不会失效，可以长久使用
              难度：易
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            • 4．

              生物体内的酶很容易降解、失活，洗衣粉中的酶却能在较长时间内保持活性，原因是 ( )

              A．洗衣粉中的酶活性不受温度影响

              B．洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹

              C．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物

              D．加入的酶种类很多，总有一部分保持活性
              难度：中等
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            • 5． 关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是(   )
              A．清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉
              B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
              C．酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活力
              D．某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度
              难度：易
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            • 6．
              下列有关酶制剂应用的叙述，正确的是（　　）
              A．纤维素酶可用于处理棉、麻制品使其柔软
              B．加酶洗衣粉的洗涤效果总比普通洗衣粉好
              C．固定化葡萄糖异构酶可催化一系列化学反应
              D．腐乳前期发酵主要依赖毛霉产生的淀粉酶
              难度：较易
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            • 7．

              某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。他的实验设计如下：

              ①设置两组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉；②两组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置相同；③根据污渍去除程度得出结果。

              对这个实验的评价，正确的是（ ）

              A．无关变量无法控制      
              B．无关变量设置太多
              C．未设置对照实验         
              D．因变量不能描述
              难度：较易
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            • 8．

              下表是某种加酶洗衣粉的成分及用法说明，下列对资料表明的信息理解正确的是（ ）

              A．该蛋白酶在60℃以上将会失去活性
              B．这种洗衣粉不能用于洗涤真丝织物
              C．这种洗衣粉可除去衣料上的各种污渍
              D．这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍
              难度：易
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            • 9． 科研人员研究了不同洗涤浓度（单位体积的水中加入洗衣粉的量）的两种加酶洗衣粉的去污力（%），结果如下表．下列说法错误的是（　　）
              A．实验时，需控制好温度、洗涤时间和洗涤方式等无关变量
              B．若洗涤的是相同污布，则两种加酶洗衣粉的洗涤效果相似
              C．实际洗涤时，除考虑适宜的洗涤浓度外，还需考虑衣服质地等
              D．所有加酶洗衣粉最适洗涤浓度都为0.4%，浓度过大是不必要的
              难度：中等
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            • 10． 在探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果的实验中，下列有关变量控制方法的叙述，正确的是（　　）
              A．实验材料的污染程度属于本研究的无关变量，实验过程中不必考虑
              B．若采用手洗法进行去污操作，需尽可能保证各组的洗涤用力程度、时间等基本相同
              C．水温属于本实验的变量，实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定
              D．水的用量和布料的大小是成正比的，实验用的布料越大、水量越多实验效果越好
              难度：易
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