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          50条信息

            • 1.
              回答下列与芳香油提取相关的问题.
              (1)实验室提取植物色素常用 ______ 法,而提取植物芳香油常用 ______ 法.
              (2)如果蒸馏过程中不进行冷却,则芳香油提取量会 ______ .
              (3)在对玫瑰精油粗提取的过程中,玫瑰花瓣与清水的质量比为 ______ ,向乳浊液中加入质量浓度为0.1g/mL的Nacl溶液的目的是 ______ ;用分液漏斗分离得到油层后,为了进一步去除水分,可以加入 ______ .
            • 2.

              对于玫瑰精油的提取装置,说法正确的是( )


              A.图中2为进水口,3为出水口
              B.收集后的液体是乳浊液,需要加入电解质如NaCl,促进水、油分离
              C.本装置为萃取装置
              D.使用装置时,由于原料在水中,不易产生原料焦糊问题
            • 3.

              以下关于植物有效成分的提取说法错误的是( )

              A.提取玫瑰精油时时,水蒸气蒸馏后加入无水Na2SO4是为了让玫瑰油与水的混合物出现明显分层
              B.用压榨法提取橘皮精油,为了提高出油率,要将橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡
              C.将粉碎、干燥的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中,然后蒸去有机溶剂,即可获得植物芳香油,此为萃取法
              D.萃取过程应该水浴加热,要避免明火加热
            • 4.

              下图是某同学设计的茉莉油的提取实验。图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:


              (1)该同学提取茉莉油的方法是______________。采摘原料应在茉莉油含量较高的__________________(填“花开的盛期”或“花开的晚期”)采收。

              (2)图甲中B过程表示______________,通常应向油水混合物中加入___________促进B过程的进行。要完成图甲C过程需要向提取液中加入_____,因为通过B过程获得的提取物可能含有___________。

              (3)茉莉油等芳香油挥发性强,____溶于水,____溶于有机溶剂(选择“不”“易”填写)。

            • 5.
              柑橘、柠檬芳香油的制备通常采用压榨法而不采用水蒸气蒸馏法,原因是(  )
              A.水中蒸馏会导致原料焦糊
              B.柑橘、柠檬芳香油易溶于水
              C.会使芳香油的有效成分水解
              D.A和C
            • 6.
              下列关于植物芳香油提取技术的叙述中,正确的是(  )
              ①提取植物芳香油都必须用蒸馏法
              ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来
              ③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油
              ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,此后再将芳香油蒸发出来.
              A.①②
              B.②③
              C.②④
              D.③④
            • 7.
              分析如图,完成下列问题:

              (1)β-胡萝卜素可用来治疗因缺乏 ______ 而引起的各种疾病,如夜盲症,干皮症等.在提取β-胡萝卜素时,用的有机溶剂是 ______ .原因是 ______ .
              (2)萃取的效率主要取决于 ______ .
              (3)因为 ______ ,所以应避免明火加热,而采用水浴加热的方法.在加热瓶口安装回流冷凝装置,是为了 ______ .通过加热处理,β-胡萝卜素溶解在萃取剂中,再经过 ______ , ______ 后得到纯净的β-胡萝卜素.
              (4)上图乙是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图.该鉴定方法的名称是 ______ 法.在图乙的胡萝卜素的结果示意图中,A、B、C、D四点中,属于萃取样品的样点是 ______ .
              (5)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,一般采用压榨法从橘皮中提取.为了提高出油率,需要将新鲜的柑橘皮 ______ ,并用石灰水浸泡.压榨橘皮时,一般加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的Na2SO4,并调节PH至7-8,其目的是 ______ .
            • 8.
              下列有关生物学实验的叙述,正确的是(  )
              A.叶绿体色素滤液细线浸入层析液,可导致滤纸条上色素带重叠
              B.提取胡萝卜素时,若用酒精代替石油醚萃取将会导致胡萝卜素提取率降低
              C.柚皮精油的提取一般采用水蒸气蒸馏法
              D.平板划线操作中,随着划线次数增加接种环上的菌种会越来越多
            • 9.

              提取玫瑰精油用蒸馏法,而提取橘皮精油一般用压榨法,二者原理、方法各不相同,在实验流程中共有的操作是

              A.蒸馏        
              B.压榨       
              C.萃取       
              D.分液   
            • 10. 分析图1,回答有关问题.
              (1)写出图中数字所代表的含义.[2]______[3]______;
              (2)按原料放置的位置,对于玫瑰精油的提取,属于______蒸馏.
              (3)分离后的油层中,有一定的水分,此时可加入______进行吸水,放置过夜.
              (4)冷凝器的作用是______.
              (5)由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生______,水中蒸馏又会产生______问题,所以一般采用______.为了提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,石灰水浸泡,石灰水的作用是______.
              (图2为提取胡萝卜素的装置示意图,请回答有关问题:)
              (6)胡萝卜素萃取的效率主要取决于______和______.
              (7)萃取过程应该避免明火加热,采用______加热,其原因是______;
              (8)在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是______.
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