【生物——选修1：生物技术实践】

胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。请根据其提取过程及胡萝卜素的性质，回答下列问题。

（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是                法。不采用蒸馏法的原因是                               。

（2）以下为提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素，其中B过程叫      。从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用      作为溶剂。在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围，原因是                    。

（3）下图甲为提取胡萝卜素的装置示意图，请指出图中一处错误并改正：                                              。

（4）下图乙是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图。该鉴定方法的名称是      法。在图乙的胡萝卜素的结果示意图中，A、B、C、D四点中，属于提取样品的样点是      。

[生物——选修1：生物技术实实践]

请回答下列生物技术方面的有关问题：

(1)在果酒的制备过程中，若实验过程中发现榨取的果汁非常浑浊，解决的方法是           ，果酒发酵后是否有酒精的产生，可在酸性条件下用                       来检验。

(2)菊花的组织培养常用的培养基是                   ，该实验操作成功的关键是                       。

(3)在提取胡萝卜素时，常用的萃取剂具有沸点高又不与水混溶等特点。在鉴定胡萝卜素粗品时，常用                       法，如果标准样品只形成一种色素带，而提取样品形成了多种色素带，其原因可能是                                               。

(4)用凝胶色谱法提取分离血红蛋白时，用                       洗涤红细胞，如果装填的凝胶色谱柱中出现气泡，气泡会                       ，降低分离效果。

岩藻黄素是一种脂溶性天然胡萝卜素，也是减肥和预防癌症的有效药物。图甲是蒸馏装置，图乙是某同学对萃取样品所做的鉴定实验结果。

请分析回答问题：

（1）岩藻黄素可医治维生素A缺乏症，这是因为________。

（2）萃取岩藻黄素一般选用________（填数字）做萃取剂。

①丙酮   ②石油醚

萃取前，原料都要进行适度干燥，原因是________。

（3）经萃取和过滤得到的液体是________，后续流程需不需要图甲所示装置？________。如需要请说明该装置所起作用，如不需要请说明理由________。

（4）得到图乙所示结果采用的鉴定方法叫做________；根据实验结果得出的结论是________。

胡萝卜素不仅可以用来治疗缺乏VA的疾病，还可以广泛用作食品、饮料等的添加剂，近年发现天然胡萝卜素具有使癌变细胞恢复成正常细胞的功能，所以市场需求量大，经济效益高。某工厂利用细胞培养来提取胡萝卜素，过程如下图所示。据此回答下列问题：

（1）胡萝卜韧皮部细胞培养后能产生胡萝卜素的原因是它具有                  ，诱导形成愈伤组织的过程叫                    。

（2）培养几天后发现少数培养基感染杂菌，原因可能是                。

（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用的萃取剂是           ，加热提取过程中，应严格控制        ，原因是                              。

（4）提取的胡萝卜素可通过           法进行鉴定，在鉴定过程中需用              对照。

30.（除特殊说明外，每空2分，共15分）请回答关于生物技术的以下问题： 

（1）在花药离体培养过程中，选择花药时一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期。一般来说，在         期，细胞核由中央移向细胞一侧的时期，花药培养成功率最高。确定花粉发育时期的方法有                  和                 ，为此，通常选择                            的花蕾。 

（2）若提供花粉的植株基因型为AaBb，利用单倍体育种的方法获得的任意一个植株，其基因型与提供花粉的植株相同的可能性为         （1分）。 

（3）确定植物有效成分提取的方法时，要根据所要提取的有效成分的理化性质进行。三七是一种名贵中药，其有效成分是三七皂苷，这是一种非脂质有机物。那么从三七中提取该物质，可以考虑的提取方法是           （1分），考虑到提取物是一种口服药物，最好使用         （1分）来提取。为了提高提取率，提取前应对三七材料进行预处理，即对其进行                  。如果是提取花生油，最简便的方法是                。 

11.如果萃取胡萝卜素样品层析后，层析带的颜色比标准样品浅，则最有可能的原因是(　　)

（1）工业生产上，提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种，一是从植物中提取，二是从大面积养殖的          中获得，三是利用微生物的发酵生产。

（2）胡萝卜中富含β-胡萝卜素，从胡萝卜提取β-胡萝卜素的方法为              。影响该方法的主要因素是                          ，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、              等条件的影响。

（3）三孢布拉霉是一种可用于生产β-胡萝卜素的霉菌，培养三孢布拉霉时，培养基中一定要含有水、           、            和无机盐等营养成分。

（4）纯化三孢布拉霉时，固体培养基上菌落的分布情况如下图1、图2所示，则图1、图2分别是采用           法和            法接种的。

青蒿素，无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发。获取途径主要是从黄花蒿中直接提取得到。根据生物相关知识，回答问题。

（1）从黄花蒿中提取青蒿素不适合用__________法，应采用_________法，并且通常在提取前将黄花蒿茎叶进行_________和干燥，以提高效率；干燥过程应控制好________和_______，以防止青蒿素分解。

（2）提取过程中宜采用_______加热以防止燃烧、爆炸；所得液体浓缩前需进行_________。

（3）最后需要对所提取物质进行_______，以确定是否提取到青蒿素。

(1)青蒿素．又名黄花蒿素．是从植物黄花蒿茎叶中提取的有过氧基团的倍半萜内酯药物，青蒿素易溶于有机溶剂，从青蒿中提取青蒿素的方法是以萃取原理为基础，萃取的效率主要取决于________，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量等条件的影响。萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是________。萃取过程中应采用________加热，原因是________。

(2)若用植物组织培养的方法快速繁殖黄花蒿，需注意无菌操作。无菌技术是影响植物组织培养能否成功的重要因素。用体积分数为70％的酒精和质量分数为0.1％的氯化汞对外植体进行________，接种时每次使用器械后都需要________灭菌，培养基灭菌的常用方法为________。

(3)在再分化过程中．若愈伤组织在诱导生芽的培养基中未形成芽，但分化出了根，其可能的原因是________。

（1）外植体先经过①         形成愈伤组织，经过再分化能形成胡萝卜植株，其原理是                。

（2）图中培养基需加入                    （植物激素），该培养基按物理性质分类属于              ，该培养基常用             的方法灭菌。

（3）常用萃取法提取胡萝卜中的胡萝卜素，萃取前需要粉碎胡萝卜，目的是       萃取时一般选用        （填乙醇、石油醚）作为萃取剂，理由是                       。