3．
（每空1分，共8分）如图为提取胡萝卜素的装置图，请据图回答下列问题：
（1） 原料在加入前，一般要进行_________、________处理。在胡萝卜颗粒的加热干燥过程，
应严格将________和________控制在一定范围内。
（2）该萃取过程采用的是水浴加热，其目的是_________________________。
（3）胡萝卜素溶解在萃取液中，需经过______得到萃取液，再经过______装置，可浓缩得到纯净的β-胡萝卜素。
（4）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成____比。
