知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．如图的三个图是某研究小组围绕探究H₂O₂分解条件而获得的实验结果．试回答下列有关问题：

（1）图一、二、三所代表的实验中，实验自变量依次为 ______ 、 ______ 、 ______ ．
（2）根据图一可以得出的实验结论是 ______
（3）图二曲线bc段产生的最可能原因是 ______
（4）根据你的理解，图三曲线纵坐标最可能代表 ______ ．

难度：中等

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2．为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图．回答下列问题：

（1）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料 ______
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品
（2）三个温度条件下，该酶活性最高的是 ______ 组．
（3）在时间t₁之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会 ______ ．
（4）如果在时间t₂时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t₃时，C组产物总量 ______ ，原因是 ______ ．

难度：较易

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3．现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度下这两种淀粉酶的活性，设计了一系列实验过程，实验结果如下：甲图是测定40℃时酶B催化淀粉水解生成的麦芽糖的量随时间变化的曲线；乙图是酶A、酶B分别与淀粉混合保温5分钟后对各组淀粉剩余量进行检测的结果．

（1）该实验的实验原理是 ______ ．
（2）该实验的自变量是 ______ ．
（3）若适当降低温度，图甲中P点将向 ______ （填“左”或“右”）移动，原因是 ______ ．
（4）根据乙图实验结果分析，在20℃-50℃范围内，酶A的活性 ______ （填“大于”或“小于”或“等于”）酶B 的活性．
（5）实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性，该实验不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量，原因是 ______ ．

难度：较易

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4．请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性．要求完成实验设计、补充实验步骤、预测试验结果、得出结论，并回答问题．
实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅．
（1）若“+”代表加入适量的溶液，“-”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计（把答案填在答题卡上相应的表格中）．

溶液试管	蔗糖溶液	淀粉溶液	蔗糖酶溶液	唾液淀粉酶溶液
甲	+	-	+	-

蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液
（2）实验步骤：
①按照上表中的设计，取试管、加溶液．
② ______
③ ______
④ ______
（3）结果预测： ______
（4）结论： ______
（5）在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37℃时浅，其原因是 ______ ．

难度：较易

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5．如图表示在不同条件下，酶促反应的速度变化曲线，试分析：
（1）酶促反应的速度可以用 ______ 来表示．
（2）Ⅱ和Ⅰ相比较，酶反应速率慢，这是因为 ______ ．
（3）图中AB段和BC段影响酶反应速率的主要限制因子分别是 ______ 和 ______ ．
（4）若想探究酶的最适pH，至少应设计 ______ 种不同的pH．
（5）请在坐标系中，绘出在酶浓度相对值为1、温度为25℃条件下酶的反应速度曲线．

难度：较易

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6．凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产．为探究温度对凝乳酶活性的影响，某同学设计了如下实验：
①取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁．
②将六组试管分别置于不同温度水浴15min．
③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结果如表所示．

组别	A	B	C	D	E	F
水浴温度（℃）	10	20	30	40	50	60
凝乳时间（min）	不凝	7.0	4.0	1.5	4.0	不凝

请回答问题：
（1）上述实验结果中，凝乳所需要的时间越短，表明酶的活性越 ______ ．
（2）A组中乳汁不凝固的原因是 ______ ．F组中乳汁也不凝固，若将其温度冷却至40℃，乳汁将 ______ （会、不会）凝固，原因是 ______ ．
（3）通过以上实验， ______ （能、不能）确定凝乳酶的最适温度是40℃．
（4）酶是 ______ 产生的具有催化作用的 ______ ，其中绝大多数酶是 ______ ，少数是 ______ ．
（5）酶的基本组成单位是 ______ ．
（6）凝乳酶催化作用的机制是 ______ ．

难度：较易

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7．某同学设计并进行了如下实验：
实验步骤：取A、B、C三支洁净试管，按表中顺序进行操作：

步骤编号	1		2		3	4	5
操作步骤	加入2ml淀粉糊	加入2ml蔗糖溶液	加2ml入清水	加入2ml稀释唾液	30℃水浴中	滴入数滴碘液	观察结果
试管A	√		√		30分钟	√	变蓝
试管B	√			√	30分钟	√	不变蓝
试管C		√		√	30分钟	√	不变蓝

（1）该实验中采用两组对照实验，自变量分别是 ______ 、 ______ ．
（2）你认为应对该实验步骤 ______ （填编号）进行改进，改进方法为 ______ ，并给予 ______ 条件才能看到颜色变化．改进后，试管C的结果与其它试管比较后，得到的结论是酶具有 ______ ．

难度：较易

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8． A、B、C三图依次表示某种酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系．请根据图回答下面的问题：

（1）如图甲A中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是 ______ 若增加酶的浓度，其他条件不变，请在如图甲A图中画出反应速率变化的示意图；
______
（2）图B中，a点所对应的温度称为 ______ ；
（3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是 ______ ；
（4）图C表示了 ______ 催化反应的速率变化曲线；
A．唾液淀粉酶 B．胃蛋白酶 C．胰蛋白酶 D．植物淀粉酶
（5）如图乙曲线中能反映出该酶在80℃渐变至0℃的环境中，剩余反应物的量与温度关系的是 ______ ；

（6）如图丙曲线能反映出该酶对底物的分解速率与温度的关系是 ______ ．

难度：较易

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9．某科研小组将新鲜的萝卜磨碎、过滤制得提取液，以等体积等浓度的H₂O₂作为底物，对提取液中过氧化氢酶的活性进行了相关研究，得到如图所示的实验结果．回答下列问题：

（1）过氧化氢酶制剂的保存，一般应选择 ______ （填“低温”、“高温”或“最适温度”）、pH为 ______ 的条件．
（2）实验一的主要目的是 ______ ；与加Fe³⁺相比，单位时间内加萝卜提取液产生的氧气多，其原因是酶降低 ______ ．
（3）实验二是在最适温度下测定相同时间内H₂O₂的剩余量，引起A、B曲线出现差异的原因最可能是 ______ ．实验二的结果表明，使过氧化氢酶失活的pH范围是 ______ ．

难度：较易

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10．某研究小组为探究影响过氧化氢分解的因素，做了三个实验．相应的实验结果如图所示（实验1、实验2均在最适条件下进行，实验3其他条件适宜）．请分析回答：

（1）实验2中，在b点之前的H₂O₂浓度范围内，过氧化氢溶液会 ______ （填“提高”或“降低”或“不影响”）过氧化氢酶的活性，bc段O₂产生速率不再增大的原因最可能是 ______ ．
（2）实验1若温度升高5℃，过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将 ______ （填“增大”或“减小”）；而加Fe³⁺的催化反应曲线斜率将 ______ （填“增大”或“减小”）．
（3）实验3的结果显示，过氧化氢酶的最适pH为 ______ ，实验结果表明，当pH小于d或大于f时，过氧化氢酶的活性将永久丧失，其原因是 ______ ．

难度：较易

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