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          共50条信息

            • 1．
              下列食物滴加碘液变蓝的是（　　）
              ①用小刀将苹果刮成泥 ②煮熟的米汤 ③玉米面粥 ④把牛肉切成碎末．
              A．①②③
              B．②③
              C．②③④
              D．①④
              难度：较易
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            • 2．
              一部《舌尖上的中国》引发了人们对全国各地美食的向往，《脚步》篇中提到的山东煎饼也是我市的主食之一．小麦是制作煎饼的原料之一，小麦种子中的营养物质主要贮存在（　　）
              A．胚芽
              B．胚轴
              C．子叶
              D．胚乳
              难度：中等
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            • 3．
              如图为大豆的种子结构图和根尖结构图，请据图回答问题（在[]内填数字，在横线上填相应文字）

              （1）我们把甲图中的1、2、3、4部分组成的结构叫做 ______ ，它是新植株的幼体．
              （2）大豆植株的叶是甲图中[ ______ ] ______ 发育而来．
              （3）大豆种子萌发长出根后，根吸水的主要部分是乙图中的[ ______ ] ______ ，当大豆的根细胞细胞液浓度小于土壤溶液浓度时，根细胞 ______ 水（选填“吸”或“失”）
              （4）乙图中的分生区属于植物的 ______ 组织，该区域的细胞有很强的 ______ 能力．
              难度：较易
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            • 4．
              鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是（　　）
              A．加碘液
              B．加入质量分数为0.1%的高锰酸钾溶液
              C．加入双缩脲试剂
              D．加入生理盐水
              难度：较易
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            • 5．
              一部《舌尖上的中国》引发了人们对全国各地美食的向往，《脚步》篇中提到山东煎饼是人们喜爱的食物之一．制作煎饼的重要原料是玉米，其种子中的营养物质主要贮存在（　　）
              A．胚芽
              B．胚轴
              C．子叶
              D．胚乳
              难度：易
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            • 6．
              在实验“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”实验中，
              （1）用双层的纱布包住面团，然后放入盛有清水的烧杯中轻轻揉挤，观察到有白色物质渗出．白色物质是 ______ ，可以用 ______ 鉴定它是否存在．
              （2）将纱布团打开，可以看到原来的面团变成了黄白色，这是 ______ ．实验结束时， ______ （选填“容易”或“不容易”）清洗纱布．
              （3）如果让你准备实验花生种子作为本次实验的材料，你选择 ______ （选填“烘干的”或“新鲜的”）的花生．
              难度：中等
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            • 7．
              “食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，挤压花生种子后在白纸上留下一个印迹，这说明食物确实含有（　　）
              A．蛋白质
              B．淀粉
              C．脂肪
              D．无机盐
              难度：较易
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            • 8．
              “食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，从纱布包内向清水中渗出许多白色物质，此物质遇碘液变为（　　）
              A．黄色
              B．红色
              C．蓝色
              D．紫色
              难度：中等
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            • 9．
              如图是菜豆种子结构图，种子中最重要的结构是胚，胚包括（　　）
              A．②③④⑤
              B．①②③⑤
              C．①②④⑤
              D．①②③④
              难度：中等
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            • 10．
              食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪的实验中，纱布内最后留下的黄白色胶粘物质是蛋白质 ______ ．（判断对错）
              难度：较易
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