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            • 1． （2016•仙游县校级模拟）小华在探究“馒头在口腔中的消化”实验中，分别对三支试管进行了如下处理：
              序号处理方法
              1馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、370C温水
              2馒头碎屑、4毫升清水充分搅拌、370C温水
              3馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、50C温水
              （1）第2号设计有错，将错误之处改正为    ．
              （2）第2号改正设计后，本实验共有    组对照实验．
              （3）第2号改正设计后，将三支试管都放入温水中，5～10分钟后取出，并分别滴加2滴碘液，不会变蓝的是    号．
              （4）第2号改正设计后，1、2号对照，说明    对淀粉有消化作用．
              难度：中等
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            • 2． 下面是一组探究食物在口腔中发生变化的实验，根据实验分析有关问题：
              试管食物加入物质是否搅拌处理加入试剂现象
              1馒头碎屑2克清水2毫升搅拌置于37οC温水中10分钟碘液    
              2馒头碎屑2克唾液2毫升搅拌    
              3一块馒头2克唾液2毫升不搅拌变蓝
              4馒头碎屑2克唾液2毫升搅拌置于0οC环境中10分钟变蓝
              （1）加入碘液不变蓝的是    号试管，因为唾液里的唾液淀粉酶将    分解为麦芽糖．
              （2）4号与2号试管对比说明了：唾液发挥作用需要适宜的    ．
              难度：中等
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            • 3． 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌．试问：
              （1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取    两组作对照．
              （2）以“唾液”为变量时，应选取    两组作对照．
              （3）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出，    号试管中的物质遇碘后不变蓝．由此你会联想到    ．
              （4）有的组实验发现最后三支试管均变蓝，你认为出现这种变化的原因可能是    ．（至少写2条）
              难度：中等
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            • 4． 下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液．（　　）
              试管组别物质 温度  时间  碘液  现象
              A馒头碎屑+清水37℃5分钟加2滴变蓝
              B馒头碎屑+唾液37℃ 5分钟加2滴 不变蓝
              C馒头块+唾液 37℃ 5分钟加2滴部分变蓝
              D馒头碎屑+唾液0℃ 5分钟加2滴  变蓝
              若要探究唾液对馒头中淀粉有无消化作用，应选取哪两组进行对照（　　）
              A．A和B
              B．B和C
              C．B和D
              D．A和C
              难度：中等
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            • 5． 请回答有关“探究唾液对淀粉的消化作用”的有关问题
              某同学做了如图的实验：

              ①向1号、2号试管中各加入2毫升冷却的浆糊；
              ②再向1号试管中加入2毫升清水，向2号试管中加入2毫升唾液
              ③将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中，10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘液．请回答：
              （1）该小组同学在进行探究实验时作出的假设是    ．
              （2）该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的是为了形成一组    ．
              （3）两支试管内出现的现象是：1号试管    ；2号试管    ．
              （4）为了模拟口腔温度，烧杯中的1号、2号试管适宜放置在    ℃的温水中，效果最好．
              （5）该实验证明：唾液对    有消化作用．
              难度：中等
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            • 6． 在探究馒头在口腔中的变化时，作如下处理：
              （1）如果只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，则作为对照两个试管是    ．
              （2）如果只探究唾液的作用，则作为对照两个试管是    ．
              （3）将三支试管放入37℃温水10分钟全取出，滴加碘液，不会变蓝的是    号试管．原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了    ．
              （4）实验结论：淀粉在人的消化道的    部位就开始被消化．
              难度：中等
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            • 7． 如表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答问题
              试管号码ABCD
              加入物质浆糊、清水浆糊、唾液浆糊、唾液浆糊、唾液
              温度37℃37℃100℃0℃
              时间10分钟10分钟10分钟10分钟
              加入碘液后的现象变蓝变蓝
              （1）若以A和B为一组实验，则实验目的是探究    对淀粉的分解作用
              （2）若以B和D为一组实验，则实验目的是探究    对淀粉的分解作用
              （3）B滴管加入碘液后的现象是    ，D试管加入碘液后的现象是    ．
              （4）通过实验得出的结论是：唾液中含有    ，可以消化    ；其发挥作用所需要的条件是    ．
              （5）A和D可否构成一组科学的探究实验    ，原因是    ．
              难度：中等
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            • 8． 探究实验“唾液对淀粉的消化作用”要求在一定的温度下进行，这是由于唾液淀粉酶在高于或低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低，下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（　　）
              A．
              B．
              C．
              D．
              难度：中等
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            • 9． 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验（如表），请分析回答下列问题
              试管编号加入物质温度加入试剂现象
              1馒头渣+2ml清水37℃碘液变蓝
              2馒头渣+2ml唾液0℃碘液变蓝
              3馒头渣+2ml唾液37℃碘液不变蓝
              4馒头渣+2ml唾液99℃碘液变蓝
              5馒头块+2ml唾液37℃碘液变蓝
              （1）1号试管是    号试管的对照实验，该组实验证明的是    对馒头消化有作用
              （2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”在食物消化中的作用，应选用    和    两只试管进行对照实验
              （3）3号试管中的物质遇到碘液不变蓝，是因为淀粉被唾液中的消化酶分解成了    ．
              （4）从2号、3号、4号试管的实验可以得知，影响实验结果的因素是    ．
              难度：中等
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            • 10． 如图所示，A、B、C、D为某同学设计的一个关于检验唾液能够消化淀粉的实验装置图，请仔细分析该图后回答下列问题

              （1）据你所学过的知识，这四个装置的正确顺序应该为    （用字母和箭头表示）．
              （2）图A中，滴管滴加的液体应该是    ，目的是检验1，2号试管中是否有淀粉存在．这一步依据的原理是    ．
              （3）图A中，滴加完液体后，    试管变蓝，2号试管不变蓝的原因是唾液中含有    酶，它能促进淀粉分解成    ．
              （4）图B中的糨糊是用    加水煮沸而成的．
              （5）以上实验证明，唾液可以初步消化淀粉，淀粉最终在    内被彻底分解为    ．在消化道中能够消化蛋白质的消化液有    、肠液和    ，肝脏分泌的胆汁对脂肪的乳化作用属于    性消化．
              难度：中等
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