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          共50条信息

            • 1． 小华这几天发牙时发现牙龈经常出血，你应建议她多吃些（　　）
              A．奶油、巧克力
              B．新鲜蔬菜、水果
              C．鱼、肉、奶、蛋
              D．米饭、馒头
              难度：中等
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            • 2． 人体所需的最重要的营养成分包括糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。下列有关食品与营养的叙述中不正确的是（　　）
              A．淀粉与纤维素均属糖类，两者均可被人体消化吸收
              B．蛋白质不仅可提供人体能量，也可以修补组织
              C．花生、猪肉等食物中糖类含量比较高
              D．人体中所需的无机盐虽然很少，如果不摄取也会影响健康
              难度：易
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            • 3． 下列人体所需的营养物质和缺乏症对应正确的是（　　）
              A．缺维生素C一佝偻病
              B．缺铁一贫血
              C．缺维生素A-夜盲症
              D．缺碘一坏血病
              难度：中等
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            • 4． 下列有关人的消化和吸收营养物质的描述中，正确的是（　　）
              A．胃液能消化维生素
              B．糖类是人体的主要储能物质
              C．肠液和胰液有消化脂肪的酶
              D．小肠能直接吸收脂肪
              难度：中等
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            • 5． 缺乏维生素A的人容易患夜盲症______（判断对错）．
              难度：较易
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            • 6． 食物中的六大营养成分主要包括：水、无机盐、______、______、______和维生素构成的．
              难度：较易
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            • 7． 下列食物用力挤压后能在白纸上留下“油斑“的是（　　）
              A．米饭
              B．花生
              C．馒头
              D．青菜
              难度：较易
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            • 8． 下列物质不能为人体提供能量，但对维持生命活动却很重要的是（　　）
              A．维生素
              B．蛋白质
              C．糖类
              D．无机盐
              难度：中等
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            • 9． 关于人体内最主要的供能物质和储能物质，正确的说法是（　　）
              A．主要的供能的物质是糖类，储能物质是脂肪
              B．主要的供能的物质是糖类，储能物质是蛋白质
              C．主要的供能的物质是蛋白质，储能物质是脂肪
              D．主要的供能的物质是脂肪，储能物质是糖类
              难度：较易
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            • 10． 患地方性甲状腺肿的病人是因为缺少下列什么物质引起的（　　）
              A．钙
              B．铁
              C．锌
              D．碘
              难度：较易
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