(1) _______________________________________________________________________。

(2) _______________________________________________________________________。

为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同，底物充足），结果如图。回答下列问题：

（1）该实验选择的酶比较合适的是________（过氧化氢酶、唾液淀粉酶）

（2）从实验结果分析，在________℃条件下该酶活性最弱。

（3）在时间t₁之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会________。

（4）如果在时间t₂时，向A组反应体系中增加2倍量的酶，其他条件保持不变，那么在t₂－t₃时，A组产物总量________，原因是________。

（5）生物体内酶的化学本质是________。

（6）该实验需要控制的无关变量有________（写出两点即可）

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图，请回答下列问题：

（1）该酶作用的底物是______________。

（2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为 _______________________。

（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，生成物量变化曲线变成水平的时间将______________________________（填提前或推后）。

（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将____________，原因是__________________________。 

在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如图甲I所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图甲Ⅱ、Ⅲ所示。图乙是发生竞争性抑制和非竞争性抑制时，底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。请据图回答下列问题。

（1）当底物与酶活性位点具有互补的结构时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有             。

（2）青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似，故能抑制细菌合成细胞壁相关的酶的活性，根据图甲分析可能的原因是                         。

（3）据图乙分析，随着底物浓度升高，抑制效力变得越来越小的是             抑制剂，原因是                                            。

（4）唾液淀粉酶在最适温度条件下的底物浓度与反应速率的变化如图丙。若将温度提高5℃，请在图丙中绘出相应变化曲线。

下图是在不同温度条件下，A、B、C、D四种酶的催化效率示意图，请根据曲线所示回答问题：

（1）酶的作用原理就是降低了代谢反应的_________

（2）当为10℃时，催化效率达到最大值的酶为___________

（3）能说明温度对人体内酶活性影响的曲线是______

（4）对于一般情况而言，______曲线很可能是错误，因为__________________ 。

为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组(20℃)、B组(40℃)、C组(60℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。回答下列问题：

（１）三个温度条件下，该酶活性最高的是_______组。该温度是酶的最适温度吗？________，原因是：____________________________________。

（２）在时间t₁之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会__________。

（３）如果在时间t₂时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t₃时，C组产物总量_______，原因是__________________。

为了比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性，某生物兴趣小组以三种微生物提取液（提取液中淀粉酶浓度相同）为材料进行了如下实验。

（15）表中A的数值为_______，F的颜色深浅程度为_______（用“+”或“-”表示）。         三种生物中，淀粉酶酶活性最高的是________________。

（16）该实验的自变量是__________，无关变量有_________________（写出两种即可）。

（17）除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用_________试剂来检测生成物。

（18）根据上述结果得出的结论是：不同来源的淀粉酶，虽然酶的浓度相同，但活性不同。造成实验中三种酶活性差异的根本原因是_________。

在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如图甲I所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图甲Ⅱ、Ⅲ所示。图乙示意发生竞争性抑制和非竞争性抑制时，底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。请据图回答下列问题：

（2）青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似，故能抑制细菌合成细胞壁相关的酶的活性，其原因是__________________

（3）据图乙分析，随着底物浓度升高，抑制效力变得越来越小的是________________抑制剂，原因是_____________________。

（4）唾液淀粉酶在最适温度条件下的底物浓度与反应速率的变化如图丙。若将温度提高5℃，请在图丙中绘出相应变化曲线。

日本科学家大隅良典凭借“细胞自噬作用的发现与机制探索”获得2016年诺贝尔生理学或医学奖，人体细胞内的溶酶体是一种含有多种水解酶的细胞器，其内部的pH为5左右，溶酶体的作用存在胞吞和自噬两种途径，下图表示吞噬细胞内溶酶体的产生和作用过程，据图回答下列问题：

（1）从图中可以看出，与溶酶体产生直接相关的细胞结构是___________，与水解酶合成和加工有关的细胞器有__________________(至少答3种）。

（2）细胞能识别病原体主要依赖于细胞膜上的_____________(结构）该过程体现了细胞膜的_________________________功能。

（3）已知酶在不同pH下的催化活性不同，研究表明，少量的溶酶体内的水解酶泄露到细胞质基质中不会引起细胞损伤，其主要原因可能是__________________________，导致酶活性降低或失活。

（4）从图示中可以看出，溶酶体的功能有________________________________________________。

（1）查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是  ▲   。

（2）资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15—18℃之间。学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。

①探究试验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是  ▲  ,可用  ▲  试剂鉴定。

②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在   ▲   。

③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于 ▲ 中以保持恒温。单位时间内 ▲ 可以表示蛋白酶催化效率高低。

④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？ ▲ 。理由是： ▲

（3）研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低 ▲ 的比例，以减少对海洋的污染。