知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．火龙果营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长．
（1）火龙果果实中富含植物性蛋白，根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法是    ，该方法中相对分子质量较大的蛋白质移动速度较    ．
（2）火龙果果实含糖量高，还可以用来酿制果酒．请填全果酒生产工艺流程简图．选料→    →榨汁→发酵→果酒．水果中的糖类主要为发酵微生物提供的营养是    ．鉴定发酵成品是否含有酒精可用    来检验．
（3）利用    技术大量快速繁殖火龙果，繁殖过程中培养基里需要加入    等无机营养、有机营养和植物激素．细胞分裂素和生长素的用量比值偏    时，有利于根的分化．

难度：中等

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2．请回答下列有关植物组织培养及其他生物技术的问题：
（1）植物组织培养常用的培养基是    ，与微生物培养基的配方相比，其含有大量的    ．此外，该培养基配制好后，应根据需要添加植物激素，而激素的浓度、使用的    以及    用量的等都会影响培养结果．
（2）若选择胡萝卜进行植物组织培养，应选择生长旺盛部位的组织作为    ，并要在接种前对其进行    （填“灭菌”或“消毒”）．
（3）胡萝卜中富含胡萝卜素，常用萃取的方法提取，萃取前要将胡萝卜粉碎和    ，萃取过程应避免使用加热，以防    燃烧和爆炸．

难度：中等

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3．请回答下列有关生物技术实践方面的问题：
（1）传统发酵技术应用十分广泛，果酒和果醋就是常见例子．当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时，首先要提高    ，其次要注意通入    ．
（2）微生物培养基通常在压力为lOOkPa，温度为    ℃条件下，灭菌15至30min，然后待培养基冷却至    ℃时，在酒精灯火焰附近倒平板．
（3）菊花的组织培养，一般选择    的茎上部新萌生的侧枝；进行菊花组织培养时，一般将pH控制在    左右，温度控制在18℃至22℃并每天光照12h．
（4）植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，柑橘芳香油的制备通常使用    法为提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用    浸泡．

难度：中等

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4．如图表示菊花的嫩枝和月季的花药的离体培养过程，请据图回答下面的问题．

（1）对菊花来说，要选取生长旺盛的嫩枝一般是    ．对月季的花药离体培养来说，应选择处于    期的花粉．为确定该花粉是否处于该时期，最常用的方法是：    ．
（2）在培养花粉的MS培养基中，使其各成分用量减半，并添加质量浓度为1.5mg/L的IAA，则可诱导    的形成．
（3）某同学在培养过程中发现培养基上感染了几种细菌．若在以尿素为唯一碳源的培养基中加入    指示剂培养几种细菌后，指示剂变红就可以鉴定其中含有能够分解尿素的细菌．为避免其他微生物对培养基造成的影响，且确保实验能成功，所以在进行接种时应注意    ．
①接种室要消毒  ②只要戴口罩，操作时便可说话  ③外植体要进行灭菌
④接种操作要在酒精灯火焰旁进行  ⑤接种完毕应立即盖好瓶盖
A．①②③④⑤B．①②③④C．①④⑤D．②③④
（4）月季的花药培养与菊花的嫩枝组织培养不同，从植物产生的途径来说，花粉植株产生的途径除了图中所示外，还可以通过    阶段发育而来，这两种发育途径的差别主要取决于    ．
（5）图中的B过程都需要光照，因为    ．

难度：中等

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5．（1）传统发酵技术应用十分广泛，果酒和果醋就是常见例子．当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时，首先要提高    ，并注意适时通过充气口    ．
（2）菊花的组织培养，一般选择    （开花/未开花）植株的茎上部新萌生的侧枝；一般将pH控制在    左右，温度控制在18至22℃，并每天光照12h．植物激素中，生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、    和    的关键性激素．
（3）植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，柑橘芳香油的制备通常使用    法．为提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用    浸泡．

难度：中等

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6．中国科学家屠呦呦从植物黄花蒿中发现并提取青蒿素挽救了数百万人的生命．研究表明，青蒿素易溶于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯、乙醚及石油醚，几乎不溶于水．
（1）植物芳香油的提取方法有、和萃取等，应采用法从黄花蒿中提取青蒿素．
（2）可以用青蒿芽通过技术获得大量的用于提取青蒿素的幼苗，该过程的原理是，该过程所需的是MS培养基，在MS培养基中添加有机物时，用作碳源，如果用葡萄糖作碳源会导致植物细胞而影响生长，葡萄糖是否可以作为微生物培养基的碳源？（填“是”或“否”）

难度：中等

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7．如图表示将水稻（AaBb）花药通过无菌操作，在一定条件下培育形成试管苗的过程．请回答下列间题：

（1）图中花药发育成试管苗的过程经历了    和    过程．通过花药培养产生花粉植株一般有两种途径，请写出另一种途径（用文字和箭头的形式）：    ．
（2）花药培养过程中，选择    期的花粉培养成功率最高，为了挑选到该时期的花药，通常选择    的花蕾．
（3）选择花药时用肉眼无法分辨，一般要通过    法来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期．确定花粉发育时期的方法有醋酸洋红法和    ．
（4）培育成的试管苗的基因型可能有    种，分别为    ，由于这些植株高度不育，所以必须用    （化学试剂）处理，才能获得理想的植株．

难度：中等

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8．回答下列关于生物技术实践的问题：
（1）传统发酵技术中，利用微生物发酵生产特定的产物，很多都是中华民族的传统食品．请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来：
①乳酸菌  ②根瘤菌  ③蓝藻  ④醋酸菌 ⑤毛霉  ⑥酵母菌  ⑦大肠杆菌  ⑧曲霉
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的主要微生物依次是    （填相应序号）；其中泡菜制作的原理是（用反应式表示）：    ．
（2）在培养基的配制过程中，具有如下步骤：
①溶化  ②调pH  ③加棉塞  ④包扎  ⑤分装  ⑥称量
正确的顺序为    ；倒平板操作中，平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是    ．
（3）菊花的组织培养中要求无菌操作的目的是    ，在愈伤组织形成过程中常用的培养基是MS培养基，并且需要添加    ；愈伤组织分化成根和芽，再由芽发育成叶和茎，这一过程称为    ，此过程    （填“需要”或“不需要”）光照．

难度：中等

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9．糖皮质激素（GC）在临床上常用被用作免疫抑制剂，但长时间使用会导致体内糖皮质激素受体（GR）基因表达水平降低，GR含量较少；人参皂苷能够缓解“GC抵抗现象”，它主要存在于人参植株的根须中，但是含量较低，采用植物组织培养的方法可获取大量的人参皂苷．回答下列问题：
（1）植物组织培养常用的培养基是    ．配置诱导愈伤组织的固体培养分装后要进行    ；接种前要对人参根进行    ．
（2）培养初期，可用少量    酶处理愈伤组织，获取单细胞或小细胞团，在液体培养基中进行悬浮培养，可有效提高人参皂苷合成量．
（3）人参皂苷易溶于亲水性有机溶剂，从培养物干粉中提取人参皂苷可用    的方法，操作时应采用    加热．
（4）研究人员从人参皂苷中分离出了Rb1、Rg1、Rh1三种物质．为研究这三种物质缓解GC抵抗现象的效果，研究人员利用体外培养的人体细胞进行相关实验，结果见下表：
处理方式空白对照 GC GC+Rb1 GC+Rg1 GC+Rh1
GR含量 +++++ ++ +++ + ++++
GRmRNA相对值 1.05 0.39 0.75 0.39 0.95
实验结果说明能够缓解GC抵抗现象的人参细胞提取物是    ．Rg1可能是通过抑制GR基因表达的    过程，使GC抵抗现象加重．

难度：中等

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10．从除虫菊花瓣中提取的除虫菊酯Ⅰ被广泛运用于杀虫剂的制作．
（1）天然除虫菊酯Ⅰ在高温（60℃以上）下易分解失效，提取时常采用常温萃取法．萃取前要先对新鲜花瓣干燥处理，此时要注意控制    和时间，原因是    ．
（2）利用植物组织培养技术大量繁殖除虫菊，外植体一般选自未开花植株新萌发的嫩芽，原因是这部分的细胞    ．为避免杂菌感染，应对外植体进行    处理．
（3）若需从土壤中分离出可降解除虫菊酯Ⅰ（分子式：C₂₁H₂₈O₃）的微生物，应将土壤样品接种于以除虫菊酯Ⅰ为    的固体培养基上，该培养基在用途上属于    培养基．培养一段时间后，挑选周围出现    的菌落，使用    方法进一步分离和纯化．

难度：中等

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处理方式	空白对照	GC	GC+Rb1	GC+Rg1	GC+Rh1
GR含量	+++++	++	+++	+	++++
GRmRNA相对值	1.05	0.39	0.75	0.39	0.95