知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

组别	处理	培养温度/℃	SOD活性/（U•g^-1min^-1）
1	蒸馏水浇灌	25	7.3
2	①	②	9.4
3	0.5mmol/L水杨酸浇灌	5	10.3
4	1.0mmol/L水杨酸浇灌	5	11.6
5	1.5mmol/L水杨酸浇灌	5	13.6
6	2.0mmol/L水杨酸浇灌	5	8.5
7	2.5mmol/L水杨酸浇灌	5	7.9
8	3.0mmol/L水杨酸浇灌	5	6.5

（1）表中①是 ______ ，②是 ______ ．
（2）组别1和2对照可得的结论是 ______ ．
（3）在5℃的环境下，物质的量浓度为2.0mmol/L的水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响是 ______ （填“增强”或“减弱”）．

难度：较易

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2．
有人做了下面的实验以研究pH对酶活性的影响：准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1 cm³的正方体凝固蛋白质，试管均置于20℃室温下，各试管蛋白块消失的时间记录于下表：

（1）胃蛋白酶能把蛋白质分解成__________；

（2）请根据表中数据，在坐标图中画出pH与酶活性的关系曲线；

（3）提供两种使实验能在更短时间内完成的方法：

和。

（4）如果要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，还应补充怎样的对照____________________________。

难度：较易

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3．
某课外活动小组用淀粉酶探究pH对酶活性的影响，得到下图所示的实验结果。

请回答相关问题：

(1)该实验的自变量是________，以________作为检测因变量的指标。

(2)上图所示的实验结果与预期不符，于是活动小组又进行________(填“对照”、“对比”或“重复”)实验，得到与上图无显著差异的结果。查阅资料后发现，盐酸能催化淀粉水解。因此推测，该实验中淀粉可能是在________和________的作用下分解的。

pH为3条件下的酶活性________(填“小于”、“等于”或“大于”)pH为9条件下的酶活性，原因是________。

难度：较易

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4．
下图是在不同温度下，A、B、C、D四种酶的催化效率，请根据曲线所示回答问题：

(1)当温度为10°C时，催化效率达最大值的酶为_______________________

(2)________曲线说明温度对人体酶的影响，因为________。

(3)对于酶的催化效率的一般情况而言，________曲线很可能是错误的，因为______________________

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5．某同学设计了验证酶特性的实验：取两支试管，编号为A、B，分别加入2mL的稀淀粉糊．向A试管内加入2mL新鲜胃液，B试管内加入2mL新鲜唾液，然后将这两支试管分别放入37℃左右的水浴锅中15～20分钟，取出试管．在两支试管内各滴入2～3滴碘液，摇匀，可见A试管内溶液呈 ______ 色，B试管内溶液 ______ （填“变色”或“不变色”）．说明唾液内含有 ______ ，这种物质具有 ______ 作用．对照A、B试管内发生的现象，说明酶具有 ______ 性．

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6．某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计实验操作步骤如下：
①向甲、乙两试管内各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液．
②向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸，向乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液．
③向甲、乙两试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液．
④观察试管中发生的变化．
请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：
（1）该实验的自变量是______，过氧化氢分解速率是本实验的______，可观测的指标是______．
（2）上述操作步骤中存在明显的缺陷，请指出：______．
（3）将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理，经高温处理后，实验效果不明显，冷藏处理不影响实验效果，原因是______．

难度：较易

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7．
某同学设计了验证酶特性的实验：取两支试管，编号为A、B，分别加入2mL的稀淀粉糊．向A试管内加入2mL新鲜胃液，B试管内加入2mL新鲜唾液，然后将这两支试管分别放入37℃左右的水浴锅中15～20分钟，取出试管．在两支试管内各滴入2～3滴碘液，摇匀，可见A试管内溶液呈 ______ 色，B试管内溶液 ______ （填“变色”或“不变色”）．说明唾液内含有 ______ ，这种物质具有 ______ 作用．对照A、B试管内发生的现象，说明酶具有 ______ 性．

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8．
回答下列与高中生物实验有关的问题
（1）在验证还原性糖的实验中，选择甘蔗为生物材料，实验过程和方法规范，但没有观察到相应的颜色变化，原因可能是 ______ ．
（2）观察植物细胞的质壁分离与复原现象：为便于观察，选用紫色洋葱的鳞片叶外表皮最佳，原因是 ______ ．
（3）“探究温度对酶活性的影响”实验中，使用过氧化氢酶往往不能达到预期实验结果．其原因是 ______ ．
（4）如果用纸层析法对小球藻的色素进行分离，其利用的原理是色素在层析液中的 ______ 不同，扩散最快的一条色素带呈 ______ 色，该色素主要吸收 ______ 光，该色素分布在 ______ 上．

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9．

低温迫使植物细胞产生大量对细胞有害的过氧化物，如脂质过氧化物（MDA）．超氧化物歧化酶（SOD）能够消除过氧化物，从而增强植物的抗冷性．研究人员进行了“水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响”实验，实验步骤及结果如表所示．

组别	处理	培养温度/℃	SOD活性/（U•g^-1min^-1）
1	蒸馏水浇灌	25	7.3
2	①	②	9.4
3	0.5mmol/L水杨酸浇灌	5	10.3
4	1.0mmol/L水杨酸浇灌	5	11.6
5	1.5mmol/L水杨酸浇灌	5	13.6
6	2.0mmol/L水杨酸浇灌	5	8.5
7	2.5mmol/L水杨酸浇灌	5	7.9
8	3.0mmol/L水杨酸浇灌	5	6.5

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10．

下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。

一、实验材料和用具：新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl₃溶液、蒸馏水、酒精灯、温度计等。

二、实验步骤

步骤	试管编号
步骤	a	b	c	d
加入底物	3%H₂O₂ 2mL	3%H₂O₂ 2mL	3%H₂O₂ 2mL	3%H₂O₂ 2mL
控制温度	常温	常温	常温	常温
加入试剂	蒸馏水 2滴	FeCl₃溶液 2滴	肝脏研磨液 2滴	煮熟的肝脏研磨液 2滴
观察气泡产生情况

请根据该实验回答下列问题。

(1)酶是活细胞产生的有＿＿＿作用的有机物。与无机催化剂相比，酶降低＿＿＿的作用更显著。

(2)实验中采用的肝脏必须是新鲜的，目的是保证＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。该实验中，H₂O₂分解最快的试管是＿＿＿＿＿。

(3)试管a和d的实验现象几乎相同，是因为高温会破坏酶的＿＿＿＿＿＿，从而使其永久失去活性。比较b和c试管，所看到的现象说明：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(4)假如四支试管的实验现象均不明显，原因最可能是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。如果仅将上述实验条件由常温改为90℃水浴，重复实验，H₂0₂分解最快的试管是＿＿＿＿＿＿。

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