受中医古籍《肘后备急方》中将青蒿“绞汁”用药的启发，屠呦呦采用低温提取的方法，从黄花蒿中提取得到青蒿素，是治疗疟疾的特效药。青蒿素易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，对热不稳定。回答下列问题：

（1）青蒿素的提取                     （填“适宜”或“不宜”）采用水蒸气蒸馏法提取，原因是                                   。

（2）屠呦呦采用乙醚浸提法提取青蒿素，其提取流程与胡萝卜素的提取具有相似之处。在用乙醚浸泡提取前，先要对黄花素茎叶进行        和干燥，以提高萃取效率；干燥过程应控制好                      和干燥时间，以止                            。

（3）青蒿素是从野生植物黄花蒿中提取，曾被世界卫生组织称作是“世界上唯一有效的疟疾治疗药物”，这一实例表明了生物多样性的         价值。青蒿素还对癌细胞的生长具有显著抑制作用，它能诱导                         多种癌细胞的凋亡。细胞凋亡是由                            。

回答与胡萝卜素有关的问题：

(1)胡梦卜含有的胡萝卜素中，最主要的是（    ）（填“α-胡萝卜素”、“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”），该胡萝卜亲在人体内可以转变成两分子（    ），后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症，该疾病称为（    ），胡萝卜素是（    ）（填“挥发性”或“非挥发性”）物质。

(2)工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时，（    ）（填“需要”或“不需要”）将鲜活的盐藻干燥。

(3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的（    ）作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理由是（    ）。

利用紫外线诱变选育高产β–胡萝卜素的三孢布拉霉负菌，未突变菌不能在含有一定浓度的β–紫罗酮的培养基上生长，菌体随β–胡萝卜素含量增加从黄色加深至橙红色。图甲为选育及提取获得β–胡萝卜素流程，请回答下列问题：

(1)用紫外线照射三孢布拉霉负菌的目的是                     。为选出高产突变菌种，还应在培养基中添加          ，在接入菌种前，应对培养基进行                   ，以避免杂菌污染。

(2)某同学进行正确的接种操作后，平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是              ；由于              ，所以培养基上只有少数菌能生长形成菌落。

(3)进行③过程时，应选取         色的菌落接种至液体培养基。使用过的培养基及其培养物，需灭菌后才能丢弃的原因是                。

(4)将萃取的胡萝卜素样品与β–胡萝卜素标样层析后进行比对，结果如下图，从图中分析可知，色带为        β–胡萝卜素。

下列关于酒精在相关生物实验中作用的叙述，不正确的是(   )

(1)平板划线法能将聚集的菌种逐步             到培养基的表面，从而可以分离到由一个细胞繁殖而来的菌落。平板划线法一般不用于活菌计数的原因是                 。 

(2)为了探究萃取物是否是胡萝卜素，该同学将叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、萃取物和色素混合液(含4种光合色素)依次点样在滤纸的1、2、3、4、5位置(如图所示)，并进行层析，滤纸条上各色素带的位置为       (填字母)时，即可说明该萃取物最可能是胡萝卜素。

(3)酵母菌R能分泌A、B两种酶，下图是某课题组关于这两种酶的实验结果：

①图中结果显示，在 40℃至 60℃范围内，热稳定性较好的酶是   。高温条件下酶容易失活，其原因是        。

②由图可知，若要从酵母菌R种群中筛选出能产生热稳定性高的酶目的菌株，应在            的条件下培养。

 ③对A、B两种酶进行分离提纯，若分子量相差较大，最好采用          方法。

Ⅱ科研人员获得了一种叶绿素b完全缺失的水稻突变体，该突变体对强光照环境的适应能力更强。请回答问题。

(1)提取水稻突变体的光合色素，应在研磨叶片时加入CaCO₃，以防止色素被破坏。用纸层析法分离该突变体叶片的光合色素，缺失的色素带应位于滤纸条的______________。

(2)该突变体和野生型水稻的O₂释放速率与光照强度的关系如图所示。当光照强度为n时，与野生型相比，突变体单位面积叶片中叶绿体的氧气产生速率________（填较大或者较小）。当光照强度为m时，测得突变体叶片气孔开放程度比野生型更大，据此推测，突变体固定CO₂形成________的速率更快，对光反应产生的             消耗也更快，进而提高了光合放氧速率。

(3)如果将突变体和野生型水稻分别种植在密闭小室内，在光照、温度等条件适宜的情况下，经过一段时间，小室内CO₂浓度不再发生变化时，         水稻的单位面积叶片中叶绿体的氧气产生速率更快，理由是                                 。

13.萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可以通过纸层析法进行鉴定，原理是(　　)

①探究植物细胞的吸水和失水②观察DNA和RNA在细胞中的分布

③胡萝卜中胡萝卜素的提取④观察根尖分生区细胞的有丝分裂

①原料颗粒小            ②萃取时间短           ③充分溶解               ④萃取温度高