知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

3．
金黄色葡萄球菌是一种具有高度耐盐性的微生物，可引起人类肺炎、肠炎等疾病。金黄色葡萄球菌在血平板（培养基中添加适量血液）上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。下图为定性检测鲜牛奶中是否存在金黄色葡萄球菌的操作流程，请回答相关问题：

图A 图B

（1）从培养过程分析，金黄色葡萄球菌可进行______________呼吸。

（2）7.5% NaCl肉汤培养基为微生物提供的营养成分包括____________________________，用7.5% NaCl肉汤培养基进行选择培养的主要目的是____________________________。

（3）若接种后获得的结果为图B所示，则所接种方法如图______________所示。

（4）按培养基功能分类，血平板属于______________培养基。

（5）经多次规范操作、重复实验，血平板上均出现______________的菌落，初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌，但鲜牛奶供应商仍认为此菌并非鲜牛奶所携带，因此，要对本操作进行完善，完善的方案是____________________________。

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4．下面为生物技术实践的相关实验，请回答：
（1）月季花的花粉在适宜的培养基上培养产生花粉植株的两种途径：一种是花粉通过胚状体阶段发育为植株，另一种是花粉在诱导培养基上先形成 ______ ，再将其诱导分化成植株．这两种途径之间的界限主要取决于培养基中的 ______
（2）在培养微生物的过程中，微生物接种最常用的方法是稀释涂布平板法和 ______ ；无菌技术主要通过 ______ 处理来避免杂菌污染．
（3）工业生产中，提取胡萝卜素的方法主要有三种，一是从植物中提取，二是从大面积养殖的 ______ 中获得，三是利用微生物发酵生产．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 ______ ，胡萝卜素粗品的鉴定方法是 ______ ．

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5．工厂废水的妥善处理是减轻现代化工业水污染的重要举措．如图所示为筛选某种高效分解某化工厂的污水中有机化合物A的菌种的实验流程．请分析回答下列问题：
（1）图中所配制的培养基应以 ______ 为唯一碳源，该培养基在功能上属于 ______ 培养基．
（2）实验过程中，“振荡”的目的是 ______ ，由此推断该目的菌的呼吸类型与乳酸菌的呼吸类型 ______ （填“不同”或“相同”）．
（3）转为固体培养基时，常采用平板划线法或 ______ 进行接种，两种方法在此过程中所用的接种工具分别是 ______ 和 ______ ，操作时对接种工具采用的灭菌方法是 ______ 灭菌．

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6．葡萄酒、葡萄汁是一类常用的饮料．在果汁发酵液中，红葡萄皮的色素也会进入发酵液中，且有酸碱指示剂的作用．请根据有关材料回答下列问题：
（1）在葡萄酒的自然发酵过程中，为提高果酒的品质，可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌．要筛选得到纯净的酵母菌种，通常使用的培养基按功能来分称为 ______ ，如在培养基中加入 ______ 可从细菌和酵母菌的混合液中分离酵母菌．
（2）在微生物的实验室培养中常要进行消毒和灭菌的工作，常用的消毒方法有：煮沸消毒法、 ______ 、紫外线消毒法、化学药剂消毒法．灭菌是指 ______ ．
（3）为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到 ______ ．为提高品质及节约成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术．酵母细胞的固定多采用 ______ ．
（4）请列出用干酵母和海藻酸钠制备固定化酵母细胞的步骤：
①酵母细胞的活化；② ______ ；③配制海藻酸钠溶液；④ ______ ； ⑤固定化酵母细胞．

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7．农作物秸秆可用于种还田、蘑菇、生产燃料乙醇、造纸等，既能解决集中焚烧污染环境问题，又能变废为宝．
（1）秸秆还田提高土壤肥力的原理主要是土壤中微生物以纤维素等有机物为 ______ ，合成自己需要的有机物，并通过 ______ 将有机物最终转化为 ______ ，供植物生长需要．
（2）把水稻的秸秆做袋料栽培蘑菇，需要先将秸秆粉碎，再进行 ______ 处理，然后接种蘑菇菌种，在一定的 ______ 环境条件下培养．
（3）秸秆的主要成分经微生物分泌的 ______ 水解成葡萄糖，经酵母菌发酵生产燃料乙醇．发酵过程中检测酵母菌数量可采用显微直接计数（或血球计数板）法或采用 ______ 法计数．

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8．生物技术的广泛应用给社会带来了较大的经济效益，受到了社会的广泛重视．请回答下列有关问题：
（1）制作泡菜时需要测定亚硝酸盐的含量，其方法是 ______ ．亚硝酸盐在特定的条件下会转变为 ______ ，引起生物致癌．引起细胞癌变的原因是环境中的致癌因子使细胞中的 ______ 发生 ______ ．
（2）1993年，美国科学家因发明了PCR技术面获得了诺贝尔化学奖．PCR技术和生物体内DNA的复制都必须的条件包括 ______ 、模板DNA、能量、游离的脱氧核苷酸和引物；在生物体内DNA复制所必需的，而在PCR技术中不需要的成分是 ______ ．
（3）为获得一种能高效降解农药的细菌（目的菌），向培养基中加入某种化合物，将初步筛选得到的目的菌转到固体培养基中，常采用的接种方法是 ______ ；实验结束后，使用过的培养基应该处理后再倒掉，这样做是为了 ______ ．

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9．随着生产生活和科技的发展，广泛应用很多微生物知识，请分析回答下列问题：
（1）利用蓝莓酿制的蓝莓酒，被称为“液体黄金”．如果酒的生产流程，压榨前需除去果柄，此操作要在冲洗 ______ （填“之前”或“之后”）进行．若从混杂的维生物中分离酿制蓝莓酒的菌种应使用 ______ 培养基．喝剩的蓝莓酒开盖放置一段时间后会变酸，原因是 ______ ．
（2）测定大肠杆菌数时，在稀释10⁵倍的培养基内，得到下表统计结果中准确可信的是 ______ 组．对该菌种数目统计时，常用的方法是 ______ 和显微镜直接计数法．但是，统计的菌落数也往往比实际活菌的数目低，是因为 ______ ．
（3）将某杆菌的淀粉酶基因转入到利用淀粉能力较弱的酵母菌中，经筛选得到高效工程菌菌种，此过程依据的生物学原理是 ______ ．以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵，接种 ______ 菌的发酵罐需要先排气．
（4）相关实验结束后，使用过的微生物培养基应进行 ______ 后才能倒掉．

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10．为更好地解决冬季污水处理厂氨氮去除率低的问题，某研究小组进行了低温下高效硝化细菌培养的研究．硝化细菌基本培养基的主要成分如下表：
（1）硝化细菌能够利用 ______ 的反应中所释放的化学能，将二氧化碳和水合成为糖类，这种合成作用叫做 ______ ．
（2）硝化细菌基本培养基的成分中，提供氮源的物质是 ______ ，既能提供碳源又能够调节PH的物质是 ______ ．该培养基与培养大肠杆菌的培养基相比，营养成分上最显著的区别是 ______ ．
（3）为了分离到氨氮去除率高的硝化细菌，用于筛选时的培养基成分需要调整，即 ______ ；同时，要注意控制 ______ 、 ______ 和pH等培养条件．
（4）为了观察硝化细菌菌落的大小、隆起程度、 ______ 等菌落特征，可用稀释涂布平板法在固体培养基表面获得单个菌落，进行涂布平板操作前，要对涂布器进行灭菌，一般做法是先将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中，然后 ______ ．

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