知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．
有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染．某同学欲从污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株．回答问题：
（1）无菌操作是微生物实验中重要的一项技术，下列常用的无菌操作中错误的是 ______ ．
A．用酒精擦拭双手
B．用氯气消毒水源
C．实验操作应在酒精灯火焰附近进行
D．玻璃器皿（吸管、培养皿）可用酒精擦拭
（2）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 ______ 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于 ______ 培养基．
（3）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即 ______ 和 ______ ．
（4）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力 ______ ．

难度：较易

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2．
红梨醋饮属于绿色健康饮品，其制作流程如图：

请回答：
（1）可在酸性条件下用 ______ 与发酵产物反应，检测①过程是否成功．
（2）在①过程进行旺盛时，②过程往往不能进行，原因是 ______ ．
（3）对②过程所用的微生物进行分离和纯化时，常用的划线工具是 ______ ．在固体培养基上划线4次，至少需要灼烧划线工具 ______ 次．
（4）为检测生产用水中的大肠杆菌含量，每次将200ml水样过滤后，取滤膜放在伊红美蓝培养基上，重复三次．将3个平板置于37℃恒温箱中培养24h后挑选 ______ 色的菌落进行计数．平板上目的菌菌落数分别为32、292和36，据此可计算出每升水样中的大肠杆菌数为 ______ 个．若采用显微镜直接计数法，计数结果会偏高，原因是 ______ ．
（5）桉树油对大肠杆菌有抑制作用，也可作为食品添加剂，其挥发性强，难溶于水，用桉叶提取桉树油常用
______ 法．

难度：较易

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3．高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性．研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示．

（1）进行①过程的目的是 ______ ；②过程所使用的接种方法是 ______ 法．
（2）从用途上来说，Ⅰ号培养基属于 ______ 培养基，仅以淀粉作为 ______ 源；从物理状态上来说，Ⅱ号培养基属于固体培养基，配制时应加入 ______ 作为凝固剂．
（3）Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是 ______ ；一般对配制的培养基采用 ______ 法灭菌．
（4）部分嗜热菌在Ⅰ号培养基上生长时可释放 ______ 分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈；应挑出透明圈 ______ （大或小）的菌落，接种到Ⅱ号培养基．

难度：较易

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4．（1）传统发酵技术应用十分广泛，果酒和果醋就是常见例子．当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时，首先要提高 ______ ，并注意适时通过充气口 ______ ．
（2）菊花的组织培养，一般选择 ______ （开花/未开花）植株的茎上部新萌生的侧枝；一般将pH控制在 ______ 左右，温度控制在18至22℃，并每天光照12h．植物激素中，生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、 ______ 和 ______ 的关键性激素．
（3）植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，柑橘芳香油的制备通常使用 ______ 法．为提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用 ______ 浸泡．

难度：较易

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5．
______ 和 ______ 是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术．细胞个大，多采用 ______ 固定化；酶分子很小，更适合采用 ______ 和物理吸附法固定化．

难度：较易

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6．
果酒是人们喜爱的健康饮品．果酒是酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵而产生的，其反应式为 ______ ；酒精的产生与否可用 ______ 来进行检测．

难度：较易

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