知识点挑题 - 初中生物 - 优优班--学霸训练营

试管组别	物质	温度	时间	碘液	现象
A	馒头碎屑+清水	37℃	5分钟	加2滴	变蓝
B	馒头碎屑+唾液	37℃	5分钟	加2滴	不变蓝
C	馒头块+唾液	37℃	5分钟	加2滴	部分变蓝
D	馒头碎屑+唾液	0℃	5分钟	加2滴	变蓝

若要探究唾液对馒头中淀粉有无消化作用，应选取哪两组进行对照（　　）

A．A和B

B．B和C

C．B和D

D．A和C

难度：中等

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2．探究实验“唾液对淀粉的消化作用”要求在一定的温度下进行，这是由于唾液淀粉酶在高于或低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低，下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（　　）

A．

B．

C．

D．

难度：中等

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3．下面是某生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表．下列说法错误的是（　　）

试管编号	1	2		3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑		适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2mL唾液	2mL清水		2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌		不搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃				0℃	100℃
加入碘液			甲

A．1和3对照可探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用

B．甲处的现象应该是不变蓝

C．如果1号呈现浅蓝色，可能的原因是唾液的量偏少

D．如果选用1、4、5进行实验，其探究的问题是温度对唾液淀粉酶消化淀粉是否有影响

难度：中等

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4．某同学在做“唾液的作用”实验中，记录的实验结果如表，该实验结果表明唾液在分解淀粉时（　　）

试管	加入物质	温度	碘液检验
1	淀粉糊+唾液	37℃	不变蓝
2	淀粉糊+唾液	0℃	变蓝

A．需要适宜的酸碱度

B．能将淀粉分解成麦芽糖

C．需要适宜的温度

D．需要有碘液的存在

难度：中等

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5．如表是某同学在做“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验中的相关记录，该实验结果表明（　　）

试管	加入物质	温度	加入碘液
1	淀粉糊+唾液	37℃	不变蓝
2	淀粉糊+唾液	0℃	变蓝

A．食物中的淀粉只能在口腔消化

B．酶的消化作用需要充分的搅拌

C．酶的消化作用需要适宜的温度

D．唾液淀粉酶不能消化脂肪

难度：中等

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6．

如图是探究“馒头在口腔中的变化”中的一组对照实验：将A、B两块大小相同的新鲜馒头块，按图示进行处理，然后将两支试管一起放到37℃的温水中保温，5～10分钟后取出，向两只试管中均滴加2滴碘液，检验其中淀粉的分解情况，该组对照实验要探究的问题是（　　）

A．唾液淀粉酶是否可以将淀粉分解成麦芽糖

B．牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用是否与食物的消化有关

C．唾液淀粉酶是否与食物的消化有关

D．消化酶对食物的分解作用是否受温度的影响

难度：中等

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7．赵明同学想知道自己口腔中的唾液对淀粉的作用，他取了两只试管，分别编号为①、②．然后进行下列操作：
①加入2毫升淀粉糊加入2毫升清水充分振荡放在37℃水浴中5分钟滴碘液
②加入2毫升淀粉糊加入2毫升唾液充分振荡放在37℃水浴中5分钟滴碘液
加碘液后，①、②号试管中物质颜色变化正确的是（　　）

A．①号变蓝

B．②号变蓝

C．①②号都变蓝

D．①②号都不变蓝

难度：中等

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8．

（2016•临邑县一模）某兴趣小组学习了消化吸收后，做以下实验（见图示）：在1号试管中加入2毫升质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液和滴入适量的果蔬提取液；在2号试管中加入2毫升质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液和滴入2毫升蒸馏水；在3号试管中加入2毫升唾液、馒头碎屑和2滴碘液；在4号试管中加入2毫升清水、馒头碎屑和2滴碘液．请你预测十分钟后观察到实验现象的是（　　）