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          共50条信息

            • 1．

              “健康饮食，健康生活”。下列叙述或作法正确的是（ ）

              A．有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应，引起过敏反应的物质在医学上称为抗体
              B．体液中的溶菌酶能破坏多种病菌的细胞壁，属于保卫人体的第二道防线
              C．带“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少，可放心购买
              D．当大腿动脉血管破裂出血时，要按住破裂血管的近心端止血
              难度：中等
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            • 2．
              在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是（　　）
              A．细菌会通过罐体进入罐内
              B．食品中的部分真菌未能杀死
              C．食品的营养成分发生变化
              D．食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢
              难度：中等
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            • 3．
              食品安全、卫生与人体健康密切相关．从2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式实施．下列做法符合食品安全、卫生的是（　　）
              A．不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品
              B．把霉变大米淘洗干净后做成米饭，继续食用
              C．为增加食品中蛋白质的含量，加入三聚氰胺
              D．购买食品只关注营养成分，不用看保质期
              难度：中等
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            • 4．
              “民以食为天”，食品安全大于天．从食品安全角度考虑，下列食品不应在市场上销售的是（　　）
              A．未清洗的芹菜
              B．有虫眼的卷心菜
              C．未包装的大豆
              D．未经检疫的牛肉
              难度：中等
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            • 5．
              “珍爱生命、关注健康”对每个人都非常重要，下列做法或认识正确的是（　　）
              A．预防艾滋病，不要与艾滋病人握手、交谈
              B．某人意外受伤，造成大动脉出血，应尽快在近心端止血
              C．发芽的马铃薯可以吃
              D．侏儒症是因为幼年时体内缺钙引起的
              难度：中等
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            • 6．
              “米猪肉”是指（　　）
              A．含有脂肪颗粒的猪肉
              B．含有猪肉绦虫幼虫的猪肉
              C．含有米粒的猪肉
              D．注水的猪肉
              难度：中等
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            • 7． 下列不是关于食品安全标志的（　　）
              A．
              B．
              C．
              D．
              难度：中等
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            • 8．
              下列认识中不正确的是（　　）
              A．香烟中的尼古丁、焦油等会损坏人体的呼吸系统
              B．食品过期变质后仍可食用
              C．吸食毒品会损害人体的神经系统、呼吸系统，还会让人成瘾
              D．饮酒过多，会使脑处于过度兴奋或麻痹状态，引起神经衰弱和智力减
              难度：中等
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