阅读资料，分析回答下列问题。

资料一：合理营养可维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳动力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。缺乏合理营养将产生障碍以致发生营养缺乏病或营养过剩性疾病（肥胖症和动脉粥样硬化等）。合理营养要求三大营养素供热占总热能的百分比为蛋白质10％～15％、脂肪20％～30％，糖类（碳水化合物）60％～70％。蛋白质是构成人体组织不可缺少的物质，也是构成各种酶、抗体及某些激素的主要成分。蛋白质可促进生长发育，维持毛细血管的正常渗透性，并供给热能，缺乏时可致生长发育迟缓、体重减轻、容易疲劳、循环血容量减少、贫血、对传染病抵抗力降低、创伤和骨折不易愈合、病后恢复迟缓，严重缺乏时可致营养不良性水肿。

资料二：食品安全问题主要包括两个方面：一是食品原料的成分和质量问题，如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇等；二是食品在加工、储存、销售的过程中认为改变其性质而产生的安全问题，如农药在杀死害虫的同时也污染了农作物，霉变的食物会产生毒素，用工业用盐代替食用盐会引起中毒等。

（1）中学生正处于生理发育期，更应注意合理营养。合理营养是指营养元素________而平衡的营养。

（2）儿童和青少年正处于生理发育期，应食用较多的含________类的食物，以保证生长发育。

（3）购买包装食品时，除了要注意是否有QS标志外，一定要查看生产日期和________。

（4）儿童青少年正处于旺盛的生长发育期，需要食用足够的________以提供维持各种生命活动所需要的能力。

（5）下列各项中，食品安全应考虑的问题是________（填写数字序号）。

①食品本身是否有毒  ②食品的保质期  ③无机盐含量  ④是否被农药等有毒物质污染  ⑤维生素的种类  ⑥食物含热量的高低  ⑦食物的营养价值  ⑧食物是否发霉变质

（3）肉粽富含淀粉，人体分解淀粉的起始部位是__________；牛肉富含__________，人体分解蛋白质的起始部位是________。

（5）购买保证食品时，从食品安全方面要关注__________（写出一点即可）。

某中学为了增强学生食品安全意识，举办了以“食品安全与健康”为主题的校园漫画竞赛，下图是一幅获奖作品，请回答问题。

（1）中学生正处于生理发育期，更应注意合理营养。合理营养是指_____________而平衡的营养。

（2）为了做到合理营养，我们每天按营养学家设计的“___________ ”均衡地吃那五类食物。

（3）购买包装食品时，除了要注意是否有QS标志外，一定要查看生产日期和_____期。

（4）向食品中添加防腐剂可以防止由____________(微生物,植物,动物)引起的食品腐败，但要遵照国家标准规范使用。

（5）作为一名中学生，当发现商家有类似漫画中的违法行为时，在力所能及的范围内，你的做法是_______________。

请指出你的看法：

食品添加剂具有改善食品特征、防止食品腐败变质、提高食品质量稳定性的作用，在现代食品加工业中被广泛使用。食品添加剂可分为增香剂、增色剂 、防腐剂、甜味剂、漂白剂、疏松剂和营养强化剂等等。

超标准使用食品添加剂甚至使用违禁添加剂加工食品，会对人体的健康产生很大的危害。近20年来，各国滥用食品添加剂的事件层出不穷，如前几年出现矿物油大米、增白面粉事件，以至去年2月份以来查处的添加违禁色素的“苏丹红一号”事件等。滥用食品添加剂已成为影响食品安全的十分突出的问题，引起了社会的广泛关注。

你若作为食品加工企业负责人或消费者，对滥用食品添加剂问题会持什么态度？请分别指出你作为不同角色的看法。

阅读下列资料：

资料一：酸奶因其独特的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱。如图是某酸奶外包装盒上提供的营养成分信息。

资料二：胆结石是由于胆囊内胆汁①滞或浓度改变引起的。研究发现，胆结石的形成与生活习惯有关系。如长期不吃早餐（图1），会使胆汁浓度增加，细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果每日早餐规律，则可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，大大降低患胆结石的风险。

资料三：有数据表明，我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧，多糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生，图2显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例。

请根据资料分析回答：

（1）根据资料一，酸奶中含有丰富的营养物质。其中人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开的是________，该物质在消化道中初步消化的位置是________。此外，酸奶中还含有________、铁等无机盐，对人体也有重要的作用，若缺少这些物质可能会引起佝偻病、缺铁性贫血等疾病。喝酸奶时还要关注________等信息（写出一点即可），看该酸奶是否还能饮用。

（2）根据资料二，胆汁是由_______分泌的，能促进_______的分解。为减少胆结石的发生，生活中要养成_____________的习惯。

（3）根据资料三，肥胖患者的饮食中除粮谷类外，_______的摄入量也较正常人偏多。粮谷类食物是人体重要能源物质_______的来源，但也不宜过多。

（4）5月20日是中学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长。请你提出一条关于青少年合理营养的建议_____________。

 (1)材料一和材料二中奶粉事件都是关于_____________问题，不合格的食品处处威胁着我们的健康。

(2)食用碘盐是因为碘是合成人体内甲状腺激素的重要成分，如果我们饮食中碘含量不足，

为增强学生食品安全意识，学校举办了以“食品安全与健康”为主题的知识竞赛，请回答问题：

⑴中学生正处于生理发育期，青春期的一个显著特点是           ，因此青春期更应注意合理营养。合理营养是指        而平衡的营养。

⑵为了做到合理营养，我们应每天按营养学家设计的“              ”均衡地吃五类食物。

⑶购买包装食品时，除了要注意是否有QS标志外，一定要查看生产日期和            期。

⑷作为一名中学生，当发现商家贩卖过期食品时，你的做法是                       。