回答与胡萝卜素有关的问题:

(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是　　　　(填“α-胡萝卜素”、“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子　　　　,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该疾病称为　　　　。胡萝卜素是　　　　(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。

(2)工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时,　　　　(填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。 

(3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的　　　　作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

【生物——选修1：生物技术实践】

研究发现柚皮精油具有抑菌、抑制肿瘤等作用，是一种具有广阔开发前景的芳香油资源。青蒿素是目前公认的最有效治疗疟疾的药物，易溶于有机溶剂，60℃以上易分解。回答下列问题；

⑴柚皮精油可采用水蒸气蒸馏法提取，它是利用__________将___________较强的柚皮精油携带出来，形成油水混台物。在油水混合物中，加入______________可使油水出现明显分层；分离得到的油层应加入______________进行除水。

⑵水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水解，为避免此缺点，可采用___________法提取柚皮精油。为提高出油率，需先对柚皮进行的处理是___________，以分解果胶。

⑶青蒿索宜采用萃取珐提取，现有四氯化碳（沸点76. 5C）和乙醚（沸点34. 5℃）两种溶剂，应选用__________作为萃取剂，不选用另外一种的理由是_________________________。

【加试题】回答下列（一）（二）小题

（一）请回答黄花蒿植物组织培养的有关问题：

（1）黄花蒿的植物组织培养研究在我国已有数年历史。选取黄花蒿的茎段后，通常用体积分数为70%的酒精等药品对茎段进行________，然后再放入________溶液中浸泡，最后用无菌水冲洗。若外植体不慎被细菌感染，采用划线分离法纯化细菌，在4个区域内划线需要将接种环灼烧灭菌________次。

（2）植物组织培养的培养基可采用________灭菌。形成愈伤组织的过程中，除需无菌、营养和激素外，________等外界条件也很重要。

（3）2-3周后将生长健壮的丛壮苗在________（A.LB培养基+适宜浓度BA  B.LB培养基+适宜浓度NAA C.MS培养基+适宜浓度BA  D.MS培养基+适宜浓度NAA）上继续生根，形成完整植株。定植前，还需逐渐________进行炼苗。

（二）世界首个细胞核移植“三父母”婴儿已于2016年4月诞生，引起全球广泛关注。医生首先从母亲的卵细胞取出细胞核，并将其注入已去掉细胞核的捐赠者的卵细胞内，重组细胞就拥有了母亲的核DNA以及捐赠者的线粒体DNA，最后再利用精子进行体外受精。请回答：

（1）医生用这一方法同时培育了5个胚胎，因此母亲的卵巢事先需经________处理以获得更多的卵细胞；体外受精前，精子需经培养达到________状态。

（2）下列关于体外受精及胚胎工程的叙述，错误的是________

A．精子和卵细胞表面有特异性相互识别的蛋白

B．2-8细胞期的卵裂球每一个细胞都具有全能性

C．中胚层是由外胚层的细胞增殖分裂形成的

D．体外受精使用的培养液和早期胚胎培养液成分相同

（3）受精卵需经早期发育培养，才能完成植入或着床，通常移植的最适宜时期是________。胚胎发育到一定阶段，会形成滋养层细胞，这部分细胞将发育成________。

（4）在英国获得批准的 “三父母”技术则不同，是捐献者的卵细胞与父亲的精子经体外受精形成的受精卵去核后，注入父、母亲所形成受精卵的核，以剔除母亲线粒体中有缺陷的基因信息。该过程涉及的生物技术有体外受精、________、________和胚胎移植。

[生物——选修模块3：现代生物科技专题]

图1、图2中标注了相关限制酶的酶切位点，且限制酶的切点是唯一的，外源DNA插入会导致相应的基因失活，请回答下列问题。

（1）基因工程中最常用的载体是________，而作为基因表达载体，除图1所示结构外，还需具有________。

（2）根据图中所给信息，构建基因表达载体时，应选用的限制酶是________。

（3）如图2，如果要利用PCR扩增出目的基因，应选择引物________。PCR过程中，除了要加入足量的引物外，还需要加入________酶，DNA链的延伸一般需要的温度为________。

（4）如果要目的基因导入大肠杆菌，一般要用Ca^2＋溶液处理细菌，使其达到________，有利于吸收外源DNA。为了筛选含目的基因的大肠杆菌，应在培养基中添加________。

回答下列有关问题：

（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和___________，以防止胡萝卜素的分解；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是______________________。

（2）提取橘皮精油的一般方法是___________法，为了提高出油率，需将柑橘皮干燥去水，并用　　　　　　　　浸泡，浸泡时间为　　　　h以上，以致进行这一步操作时不会滑脱。

 (3)某同学用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，简便易行的是________(填“水中”、“水上”或“水气”)蒸馏的方法。蒸馏过程中需要监控蒸气温度和时间，原因是__________________________________________________________________。

[生物——选修1：生物技术实践]

蓝莓中富含的花青素能有效地改善视力。下图为科学家利用植物组织培养的方法，大量培养蓝莓具体流程的文字图解。请回答下列问题：

(1)对蓝莓进行组织培养所利用的生物学原理是               ，整个培养过程需要在          条件下进行。

(2)该过程所用的MS培养基的主要成分包括大量元素、微量元素和有机物，此外，常常需要添加  。所用的培养基必须彻底灭菌，常用的灭菌方法是____。

(3)图中蓝莓组织要经过消毒处理后，才能进行培养。其①过程中，细胞的分化程度会   （选填“升高”或“降低”或“不变”）。

(4)培养基中生长素和细胞分裂素的用量比将会影响细胞分化的方向。其比值较高的过程是  （选填“②”或“③”）。

(5)蓝莓花青素（在中性或碱性溶液中不稳定，在60℃以下的热稳定性较好）的提取，可用溶剂萃取法。考虑到色素提取液作为食品添加剂的安全性问题，在下述方案中，你认为较好的方案是   （填序号）。

①清水+甲醇；②盐酸+乙醇；③柠檬酸+丙酮；④柠檬酸+乙醇，

(6)含花青素的粗品经真空干燥（可使水的沸点降至40℃）制成成品。采用该方法的主要原因是         。