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          50条信息

            • 1.
              每年的5月20日是中国学生营养日。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。如图表示不同人群每天摄入的食物比例,有关说明正确的是(  )
              A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
              B.粮谷类食物中含蛋白质较多
              C.肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
              D.营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
            • 2.
              依据平衡膳食宝塔,你认为人们每天的食物摄入最多的应该是(  )
              A.脂肪
              B.蛋白质
              C.淀粉
              D.无机盐
            • 3.

              人的营养不良和肥胖都会影响寿命。科研人员对食量与寿命的关系进行了有关研究。

              (1)食物中的淀粉、蛋白质等营养物质在多种__________的作用下被分解为小分子物质,然后在_________被吸收,并随血液循环运送到全身各处,供给细胞利用。

              (2)膳食限制是指限制动物饮食中供能有机物的量,而提供充足的水、无机盐等物质,保证动物不出现营养不良的饮食方式。研究人员利用大鼠进行如下实验:

                 

              ①  若膳食限制组中雌性大鼠寿命之和为N,则平均寿命可以表示为_________,进而计算出该组雌性大鼠的平均寿命。

              ②分析表中数据可知,膳食限制可以使大鼠寿命_________,且对雄性的影响更加明显。

              (3)近些年,研究人员用雄性大鼠进行如下实验,研究运动对平均寿命和最长寿命的影响,并与膳食限制作用效果进行比较。

                  A组:进行转轮运动,提供充足食物

                  B组:不进行转轮运动,控制食物量与A组相同

                  C组:不进行转轮运动,控制食物量使体重与A组相同

              结果如下图所示。

               

              ①大鼠的运动是由骨骼肌收缩牵动骨绕___________活动产生的。骨骼肌细胞在线粒体中利用_________分解有机物,释放的能量可用于肌肉收缩。

              ②实验中为C组提供的食物量应_____A组食物量。(填“大于”、“等于”或“小于”)

              ③实验结果说明,运动可以______,其作用效果低于膳食限制。

            • 4.
              有一家共五口人,其中三人的皮肤很粗糙,并且一到夜晚就看不清物体.他们的食物中可能缺少(  )
              A.维生素A
              B.维生素B
              C.维生素C
              D.维生素D
            • 5.
              如图所示是“平衡膳食宝塔图”和“消化系统模式图”,请据图回答
              (1)根据甲图提示,位于底层的食物在膳食搭配中摄入量应最多,这类食物所含营养成分主要是 ______ ,在 ______ 开始被消化。
              (2)乙图中[①]分泌的 ______ 能促进第五层的食物的消化。
              (3)青少年处于长身体的关键阶段,在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时,应多吃些处于第三层和第四层的食物,因为这些食物可以提供丰富的 ______ ,此物质在图乙[ ______ ]胃中进行了初步的消化。
              (4)甲图五层中的食物消化和吸收的主要场所是在图乙的[ ______ ] ______ 。其壁的内表面有 ______ 和 ______ ,大大增加了消化和吸收的面积。
              (5)小东同学午餐常吃米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋或豆腐。根据膳食宝塔的提示,小东同学的这份食谱明显缺少的食物种类是 ______ 。
            • 6.
              俗话说“民以食为天”,要想吃的健康就得关注食品安全,讲究合理膳食,那么下列做法,没有做到合理膳食与食品安全的是(  )
              ①食物多样,粗细搭配
              ②多吃鱼肉,少食果蔬
              ③肉鱼蛋类,必须新鲜
              ④变质剩饭,喂养禽畜
              ⑤“虫眼蔬菜”,放心食用
              ⑥每日三餐,按时进食。
              A.①③⑥
              B.②③④
              C.②④⑤
              D.①⑤⑥
            • 7.
              每年的5月20日是中国学生营养日.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.如图表示不同人群每天摄入的食物比例,有关说明正确的是(  )
              A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
              B.粮谷类食物中含蛋白质较多
              C.肥胖患者应减少肉类的摄入量
              D.营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
            • 8.
              下列关于合理膳食和食品安全的说法,正确的是(  )
              A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物性食物
              B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃
              C.青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入量
              D.刚过保质期,没有霉变的食物仍可以食用
            • 9.

              世界卫生组织提出了健康的四大基石:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。请据图“平衡膳食宝塔”回答:


              (1)位于“膳食宝塔”第三层的肉类主要成分是蛋白质和脂肪,脂肪在消化道内消化液的作用下分解为_________。

              (2)青少年正处在生长发育的关键时期,每天需多吃“膳食宝塔” _____________层食物。

              (3)图中阳光男孩跑步动作的完成,是因为骨骼肌受到_________传来的兴奋刺激后收缩,并产生一定的拉力,牵动骨围绕着关节活动产生的。

              (4)男孩跑步时下肢骨骼肌活动需要更多的氧气,外界氧气通过血液循环运往下肢骨骼肌细胞的过程中,经过下列结构的顺序是______________ (填写序号)。

              ①左心室   ②肺静脉     ③主动脉    ④左心房     ⑤下肢动脉

              (5)运动时消耗的能量来源于食物,食物所含能量的多少可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。为了测定不同食物所含能量的多少,某同学设计了下图所示装置,下表是他的实验记录。


              食物名称

              花生仁

              黄豆

              核桃仁

              大米

              质量(克)

              20

              20

              m

              20

              水(毫升)

              30

              30

              30

              30

              温度上升(℃)

              2.2

              1.5

              3.1

              1.3

              ①实验中,m的数值应该为_____________。

              ②已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的热能,计算可知1克黄豆所含的能量是_____________焦。

              ③事实上,实验所测出的食物的热价与它的实际热价相差很大,请分析原因_______________________________________________________。

              (6)长期酗酒会损伤心脏和血管,导致心血管疾病;长期吸烟也会危害人体健康,请你运用所学知识谈谈吸烟的危害。(不少于两条) __________________________。

              (7)良好的情绪和适度的情绪反映,是身心处于积极健康状态的表现。遇到挫折或不顺心的事情时,可以采取下列__________方式调节情绪。

              ①有意识地转移话题分散注意力   ②砸课桌发泄不满   ③向亲人倾诉或大哭一场  ④找一个适当的理由自我安慰    ⑤自我封闭与压抑

            • 10.

              下图是人体消化系统的模型图,请据图回答:


              (1)人体的消化系统主要由消化道和消化腺组成。消化道中最膨大的部位是_____,消化和吸收的主要器官是_______。若某人不慎吞下一粒玉米粒,它经过消化道的先后顺序是(用序号表示):_____________________________________。

              (2)每日三餐要合理搭配,早中晚的能量比例为________。

              (3)考场上的你,信心满满,大脑如陀螺般飞速运转,笔尖轻快地写下答案。这些生命活动需要消耗能量,能量来自于细胞内有机物的氧化分解,食物中最重要的供能物质是_______。

              (4)淀粉在消化道内最终被分解成______,在小肠处经过吸收进入血液。小肠壁的内表面有大量的环形_______和_________,使小肠的吸收面积大大增加。

              (5)[④]是_______分泌的胆汁虽不含消化酶,但能对______物质进行乳化,增大与消化酶的接触面积,故肝炎病人不宜吃油腻食物。而食物中的蛋白质最终会被分解成______,这种消化属于化学性消化。

              (6)为保证食品安全,在日常生活中你能做些什么?(答一条即可)

              ____________________________________________。

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