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            • 1.
              下列关于病毒、细菌、真菌的描述,错误的是(  )
              A.与人类关系密切
              B.都有遗传物质
              C.病毒都营寄生生活
              D.都有细胞结构
            • 2. 某小组为了研究酵母菌的发酵作用,制作了四个装置:在四个相同的瓶子中加入等量的相应物质,进行搅拌,并在瓶口处套上相同大小的挤瘪气球,置于相应温度下,一段时间后观察现象。


              (1)出现如图现象的最可能是装置______。 
              (2)根据A和D装置可以提出的探究问题是酵母菌的生活需要______吗? 
              (3)酵母菌和细菌都是单细胞生物,可是酵母菌不属于细菌的原因是其细胞结构中有 ______。 
              (4)瓶中产生的气体是_________________。 
              (5)以下食品制作中,与酵母菌无关的是______。 
              A.馒头     B.面包     C.啤酒   D.酸奶 
              (6)制作泡菜时,需要加入的微生物是______________,制作泡菜时将其置入坛子中密封数天,这是为了制造____________的环境。 
              (7)日常生活中我们常把肉类、鱼类、蔬菜等食品放入冰箱保存,这种保存方法依据的原理是________________________________ 。
            • 3.

              下图为酵母菌的结构模式图,请据图回答问题。

              (1)酵母菌与植物细胞结构相似,但酵母菌没有        ,因此只能营寄生或腐生生活。

              (2)酵母菌的生殖方式是           ,这是一种无性生殖。

              (3)在制作下列食品的过程中主要用到酵母菌的有     (填字母)。

                A.米酒 B.酸奶 C.面包 D.泡菜  E.咸鱼 F.腊肉

              (4)目前,有生物工程师正在尝试把奶牛的一些基因导入到酵母细胞中去,从而使基因改造后的酵母可以合成真正的牛奶蛋白。这项现代生物技术被称为              技术。

            • 4. 近来,一半以上的美国超市售卖的牲畜和家禽肉中含有至少3种抗生素具有抗药性的金色葡萄球菌.以下对金色葡萄球菌的叙述中正确的是(  )
              A.没有细胞结构
              B.细胞内有叶绿体
              C.有成型的细胞核
              D.进行分裂生殖
            • 5. 细菌和许多真菌“无影无踪”,但又“无处不在”,人们对它们“爱恨交加”.以下关于细菌和真菌的描述,正确的是(  )
              A.乳酸菌属于分解者,分解有机物的目的是为了得到乳酸
              B.细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病
              C.肉类可以冷冻保存,是因为低温杀死了部分细菌
              D.大肠杆菌与乳酸菌的繁殖方式是一样的
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