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人体作为一个开放的系统，能够通过自身调节作用，对外界刺激做出适当反应，维持体内各项生理活动正常进行。下图一是寒冷环境中人体某些生理活动流程图，图二是人体主要的内分泌腺，请分析回答下列问题。
（1）由图一可知，皮肤中的冷觉感受器受到寒冷刺激后，人体会出现肌肉收缩的反应，此过程中下丘脑及结构II分别属于反射弧的__________、_________（填结构）；并且人体内的甲状腺激素分泌增多，这是图一中_______直接作用于甲状腺的结果。冷觉感受器产生的神经冲动传导至图二中的［ ］_______，人就产生了冷觉。由此可以看出人体的各项生命活动是_______________共同作用的结果。
（2）寒冷环境中抵抗力弱的人群易患流感，2017年冬天BY型流感病毒让很多市民“中招”。图二中［ ］________与人体防御流感病毒有关，该结构与_______等免疫器官和______组成了人体的第三道防线。侵入人体的大量BY型流感病毒最终被第三道防线消灭的具体过程是__________________。
（3）生长激素是由图二中的［ ］___分泌的。为研究其生理作用，科学家选取相同的健康幼鼠若干只，全部手术切除该器官。一段时间后随机等分为两组，分别注射等量且适量的生长激素、生理盐水，饲养条件相同（如图三所示）。切除该器官后需要经过一段时间再进行注射，原因是__________（不考虑手术创伤的因素）。实验结果说明生长激素具有________的作用。