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中国快餐界最有名的三巨头：麦当劳、肯德基、德克士，在介休德克士最为火爆，最受少年儿童青睐的就是脆皮炸鸡（包括炸鸡翅、炸鸡腿、鸡米花、炸鸡块等。）鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
1在动物类群中，鸡属于 ，这类动物体温恒定的一个原因是 ，因为它保暖性较好、且柔软、轻便，寒冷地区的人们经常穿 御寒。
2鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，肌肉中间较粗的部分叫 ，两端较细的呈乳白色的部分叫 ，其中 可绕过关节连在不同的骨上。
3炸鸡块、鸡米花是将鸡胸脯切成大小不同的鸡块炸制而成。鸡胸肉即鸡的胸肌，附着在 上，牵动 完成飞行动作（散养的鸡会飞）。
4不管是散养的、还是笼养的养鸡场卫生条件都很差，鸡粪随处可见，臭气熏天。主要原因是鸡这类动物的自身特征决定的。请简单描述这种特征。