3．
生长激素类药物的说明书上标明的用法为注射，口服是否有效？某兴趣小组就这一问题利用小白鼠进行了探究。下面是他们的实验过程表解。
（1）人体的生长激素是由________（甲状腺、垂体、胰岛）分泌的。
（2）一段时间后，比较各组小白鼠的体长和体重的平均值：
①如果第3组的数值最大，第1组和第2组的数值都明显较小且基本相等，则该实验的结论是____________________________________________；
②如果第2组和第3组的数值都明显较大且基本相等，第1组的数值最小，则该实验的结论是____________________________________________。
（3）生长激素实际上是一种蛋白质，如果口服，最终在人体的________（器官名称）内消化成氨基酸。
（4）性激素是一种固醇类化合物，在人体内能不经消化而直接吸收。如果某食品中含有性激素，这样的食品能放心食用吗？____________。