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          共50条信息

            • 1．
              下列做法中没有注意食品安全的是（　　）
              A．生产绿色食品
              B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜
              C．吃发芽的马铃薯
              D．买肉时看是否检疫合格的
              难度：易
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            • 2．
              下列与食品安全没有关系的是（　　）
              A．包装是否精美
              B．是否标有食品质量安全标识“QS”
              C．食品的成分
              D．是否标有厂名、厂址、生产日期和保质期等
              难度：易
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            • 3．
              下列做法中符合食品安全要求的是（　　）
              A．田间刚摘下的黄瓜最新鲜，不用清洗就可直接食用
              B．买肉时一定要看肉是否是检疫合格的
              C．野外采摘的蘑菇味道鲜美，都是炖汤的好原料
              D．真空袋装食品只要不漏气，就可以完全放心食用
              难度：易
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            • 4．
              AA级绿色食品的标志是（　　）
              A．
              B．
              C．
              D．
              难度：易
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            • 5．
              当遇到下列情况时，你的正确选择是（　　）
              A．被农药污染的食品一定要充分煮熟再食用
              B．被毒蛇咬伤手臂后，应首先抓住伤口处的近心端
              C．进行人工呼吸过程中，吹气者应始终捏紧被救者的鼻孔
              D．处方药和非处方药都必须在医生的指导下购买和使用
              难度：较易
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            • 6．
              下列属于安全食品，可以放心食用的是（　　）
              A．含“瘦肉精”的火腿肠
              B．“地沟油”炸的油条
              C．盐水浸泡过的新鲜蔬菜
              D．添加塑化剂的饮料
              难度：易
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            • 7．
              有关食品安全的描述中，错误的是（　　）
              A．用清水浸泡、冲洗被农药污染的蔬菜和水果
              B．买肉时一定要买经过检疫合格的
              C．不吃发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品
              D．被农药污染的食品要充分煮熟再吃
              难度：较易
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            • 8．
              “绿色食品”指的是（　　）
              A．富含叶绿素的食品
              B．新鲜的蔬菜
              C．无污染，安全，优质的食品
              D．贴有“绿色”防伪标记的食品
              难度：中等
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            • 9．
              下列叙述中，错误的一项是（　　）
              A．每日三餐要按时进餐，晚餐不能吃太饱
              B．已变质的食物必须锅内蒸煮后才能食用
              C．饭后立即进行剧烈的体育锻炼，会抑制消化功能
              D．鲜艳的蘑菇一般含有毒的物质
              难度：中等
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            • 10．
              下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是（　　）
              A．食物多样性 不挑食
              B．不暴饮暴食，按时进餐
              C．饭后剧烈运动，以助消化
              D．讲究食物营养成分和搭配
              难度：易
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