“健康是金，如果个人失去了健康，那么他所拥有的和正在创造并即将拥有的统统为零!”世界卫生组织提出了健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。请据图“平衡膳食宝塔”回答：
（1）位于“膳食宝塔”最底层（第一层）的谷类主要成分是淀粉，在消化道内消化液的作用下分解为 ______ 。
（2）青少年正处在生长发育的关键时期，每天需多吃“膳食宝塔”中含 ______ 丰富的食物。
（3）图中阳光男孩跑步动作的完成，是因为骨骼肌受到神经传来的兴奋刺激后收缩，并产生一定的拉力，牵动所附着 ______ 的产生的。
（4）人体最主要的消化和吸收的器官是 ______ 。
（5）运动时消耗的能量来源于食物，食物所含能量最高的营养成分是 ______ 。