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            • 1． 关于细菌和真菌的说法正确的是（　　）
              A．细菌和真菌的生存需要适宜的温度、水分和有机物
              B．酵母菌是单细胞生物，也是原核生物
              C．细菌可以通过形成芽孢来繁殖后代
              D．病毒一旦侵入人体就会使人患病
              难度：中等
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            • 2． 小明经常看见广告上说：“舒肤佳可以有效地抑制细菌的存活．”他想通过自己所学的知识，进行探究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所示：

              下列说法错误的是（　　）
              A．小聪的实验比小明的实验更合理
              B．手指涂按培养基之前，培养基必须进行高温处理
              C．“手指往培养基轻轻按一下”的操作相当于接种
              D．“手指往培养基轻轻按一下”后，培养基应再次进行高温灭菌处理
              难度：中等
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            • 3． 所有细菌或真菌生存的基本条件是（　　）
              ①适应温度  ②充足空气   ③有机物  ④水分．
              A．①②③
              B．①②④
              C．①③④
              D．②③④
              难度：较易
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            • 4． 下列不是所有细菌、真菌生长需要的基本条件的是（　　）
              A．有机物
              B．一定空气
              C．水分
              D．适宜的温度
              难度：较易
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            • 5． 10月份以来，阜阳地区由于连阴雨天，有些衣服发霉长毛，这是由引起的．（　　）
              A．细菌
              B．霉菌
              C．病毒
              D．酵母菌
              难度：中等
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            • 6． 以下不是细菌和真菌的生活所必须的是（　　）
              A．氧气
              B．水分
              C．有机物
              D．适宜的温度
              难度：较易
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            • 7． 下列哪一项不是细菌和真菌生存的基本条件（　　）
              A．一定的水分
              B．适宜的温度
              C．足够的有机物
              D．充足的空气
              难度：较易
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            • 8． “探究温度和湿度对霉菌生长的影响”实验中，我们发现霉菌的生活环境是（　　）
              A．温暖湿润
              B．高温干燥
              C．高温潮湿
              D．阴暗潮湿
              难度：较易
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            • 9． 对细菌来 源的说法，正确的是（　　）
              A．空气中自然发生的
              B．是由原来已经存在的细菌产生的
              C．放置时间过长的食品自身产生的
              D．动物细胞演变而来的
              难度：中等
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            • 10． 如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图，甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不作处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤和也变质，下列分析，错误的是（　　）
              A．未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶
              B．乙瓶和丙瓶中的肉汤变质的根本原因不相同
              C．甲与乙形成了对照实验
              D．引起肉汤变质的细菌是空气中原有的细菌产生的
              难度：较易
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