知识点挑题 - 初中生物 - 优优班--学霸训练营

1．
杨梅酸甜爽口，是人们喜爱的水果之一，但它的保鲜期很短，通常只有1-2天。为延长其保鲜期，人们常常将杨梅放在保鲜袋中，扎口后再置于冰箱里冷藏。请结合所学知识，解释杨梅这样保存能延长保鲜期的原因。

难度：较易

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2．
樱桃因色彩鲜、口感好而深受大家喜爱。目前市场上有大樱桃和小樱桃两种。试分析回答下列问题：
（1）大樱桃皮厚、呈暗红色，小樱桃皮薄、呈浅红色。这些差异与细胞核内 ______ 不同有关。
（2）如图中，大樱桃的食用部分是由花结构中的 ______ 发育而成。
（3）采摘、运输时，樱桃要避免碰撞，否则会损伤樱桃表面的 ______ 组织，导致变质腐败。
（4）樱桃常采用低温储藏的方法进行运输。试分析其原因 ______ 。

难度：较易

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3．
用你所学过的生物知识，解答下列问题：
（1）青霉素能杀死多种致病的细菌，是人们治病的良药，但由于人们使用青霉素过多有些致病细菌就不再受青霉素的影响了，这些细菌就是所谓的“超级细菌”。“超级细菌”的形成是 ______ 的结果。
（2）农民在种植庄稼时，适时松土，遇到涝害时排水是为了保证根的 ______ 作用正常进行。
（3）昆虫在生长发育过程中有蜕皮现象，“蝉蜕”可以入药，其实它是蝉的 ______ 。
（4）日常生活中，有的人边吃饭边说笑，吞咽时， ______ 来不及盖住喉口，食物误入 ______ ，就会引起剧烈咳嗽，因此，吃饭时不要大声说笑。
（5）“喝酒不开车，开车不喝酒”，这是因为酒精麻痹了脑中的 ______ ，而导致动作下协调，身体失去平衡，易引发交通事故。
（6）制作泡菜的原理是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时。既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，其目的是 ______ 。
（7）近几十年来，由于全球二氧化碳等气体的排放量不断增加，导致“温室效应”增强，为防止“温室效应”愈演愈烈，作为一名中学生，请你提出合理的建议： ______ （答一点即可）。

难度：较易

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4．

在超市的货架上我们会看到很多利用生物技术制作出来的发酵产品,请根据所学知识回答下列问题:

(1)生物技术包括        生物技术和        生物技术；

(2)传统生物技术主要是利用微生物进行发酵的技术。这种技术历史悠久，应用广泛，而且与我们的生活最为密切。如人们日常食用的         、         等；

(3)这些发酵产品分别是哪些微生物参与完成的：泡菜     ；馒头、面包、酿酒都是利用       ；食醋          。

难度：中等

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