3．
每年农历的正月十五日，是我国的传统节日--元宵节．民间过元宵节有吃元宵（汤圆）的习俗，元宵主要由糯米制作，或实心，或带馅．糯米的主要成分如表：
| 营养成分 | 糖类
（g） | 蛋白质
（g） | 脂肪
（g） | 维生素
（g） | 矿质元素（mg） |
| 每100g含量 | 72.4 | 12.7 | 0.9 | 0.6 | 210.2 |
（1）在消化腺中，
分泌的消化液，都可以对脂肪进行消化．
（2）
和
的存在，使小肠的吸收面积达到200平方米以上，小肠是消化和吸收营养物质的主要器官
（3）蛋白质是构成细胞必不可少的组成成分，在消化道内蛋白质最终被消化成氨基酸，它们能被小肠绒毛吸收进入绒毛内的
．
（4）某同学由于偏食挑食而出现夜晚看不清东西等症状．患这种病主要是由于摄入的食物中缺乏
．