1．
判断题
（1）不同食物中各种营养成分的含量是不同的，同一种食物中各种营养成分的含量是相同的。（ ）
（2）胃可以暂时储存食物及初步消化食物。 （ ）
（3）已经过了保质期的食品，只要没发霉，就可以放心食用。 （ ）
（4）我们每天要尽可能多地摄取营养物质。 （ ）
（5）口腔是消化的起始部位，可以初步消化少量淀粉。 （ ）
（6）动脉血管管壁较厚，弹性小，管内血流速度快。 （ ）
（7）人体由安静状态进入运动状态时，心率的变化是由快变慢。 （ ）
（8）血浆的功能是运载血细胞、运输营养物质和代谢废物。 （ ）
（9）一位贫血患者突患阑尾炎，到医院紧急救治．其血常规化验结果可能不在正常值范围的是血小板和白细胞。 （ ）
（10）一些静脉管腔中有瓣膜，可以防止血液倒流。 （ ）